Оладьи из брокколи

Почему бы не добавить в приготовление ужина немного креатива? Удивите своих домашних - попробуйте приготовить оладьи из брокколи. Они очень питательные, вкусные и оригинальные. Вам понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи 300 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Мука 0,5 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Растительное масло 4 Ст. ложки
Соль, перец - По вкусу

Количество порций

Калорийность

214 ккал

Калорийность

2 г

Белки

22 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Разделите брокколи на соцветия и промойте. Помните - чем меньше соцветия, тем вкуснее.

Шаг 2

Брокколи залейте кипящей водой и поварите 5 минут, а затем остудите. В миске смешайте брокколи, взбитое яйцо, выдавленный чеснок, муку, соль и специи. Хорошо помните продукты.

Шаг 3

На сковороде разогрейте растительное масло. С помощью столовой ложки, аккуратно выложите на сковороду оладьи.

Шаг 4

Обжарьте оладьи с двух сторон. У вас должно получиться примерно 10 штук.

Шаг 5

Подавать оладьи можно с соусом из йогурта или сметаны. Для этого нужно смешать стакан йогурта, 2 ст.л. лимонного сока и выдавленный зубчик чеснока. Приятного аппетита!

Оценить рецепт