Оладьи из брокколи с сыром
Диетические оладьи стали в наше время очень популярны. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить оладьи из брокколи с сыром. Очень легкие и воздушные! Рекомендую рецепт для всех, кто худеет!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 200 грамм
- Куриные яйца 3 штуки
- Мука 1 стакан
- Кефир 1 стакан
- Пармезан 100 грамм
- Сода пищевая 1 ч. ложка
- Чеснок 1 зубчик
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Тщательно промываем брокколи в прохладной воде. Затем бросаем в кипящую воду и варим 7 минут. Разминаем овощи как можно мельче.
Шаг 2
В миске взбиваем куриные яйца с солью. Вливаем кефир, добавляем соду, погашенную уксусом. Всыпаем муку. Перемешиваем все как следует. Затем смешиваем тесто с брокколи и тертым сыром
Шаг 3
Ставим сковороду на огонь. Наливаем растительное масло. Обжариваем оладушки с обеих сторон. Следим, чтобы они не подгорели.
Шаг 4
Подаем оладьи со сметаной и свежей зеленью. Я нарезала свежие помидоры, чтобы блюдо смотрелось еще привлекательней. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Оладьи из брокколи с сыром"
