Запеканка картофельная в микроволновке

Запеканка - это всегда быстро, вкусно и с минимальными затратами. А если запеканка картофельная в микроволновке, то с приготовлением такого блюда справится даже ребенок.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 3-4 Штук
Сливки или молоко 1 Стакан
Яйца 2-3 Штук
Соль 0,5 Чайных ложки
Перец молотый 1-2 Щепоток
Сыр 100 Грамм
по желанию
Растительное масло 1 Ст. ложка
Мука 1-2 Ст. ложек

Количество порций

Описание приготовления:

Нужен сытный обед, а стоять у плиты не хочется? Есть выход - картофельная запеканка в микроволновке по этому простому рецепту удовлетворит всех. И хозяйку (простотой приготовления), и едоков (замечательным вкусом блюда) :) Нежный сливочный вкус запеканки понравится и детям, и взрослым. Итак, как приготовить картофельную запеканку в микроволновке:
1. Чистим картофель и нарезаем тонкими ломтиками.
2. Взбиваем яйца с молоком или сливками. Добавляем соль, перец.
3. Смазываем стеклянную емкость для микроволновки растительным маслом и присыпаем мукой.
4. Выкладываем в посуду картофель и заливаем яично-сливочной смесью.
5. Закрываем крышкой и ставим в микроволновку на 25 минут при полной мощности.
6. Посыпаем сыром и ставим еще на 5 минут.
Все готово - прошу к столу! :)

Оценить рецепт