Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Запеканка картофельная с мясом и моцареллой

1 ч.

6

Запеканка картофельная с мясом и моцареллой

Рецепт приготовления картофельной запеканки с мясом и моцареллой. Курица с картофелем и сыром – отличный ужин или обед.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1 кг
Грудка куриная (на кости) 500 грамм
Лук репчатый 1 штука
Сыр Моцарелла 160 грамм
Молоко 200 мл
Яйца 2 штуки
Перец и соль 1 по вкусу
Растительное масло 40 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Промываем картофель, очищаем от кожуры и нарезаем кружочками (толщина примерно пять миллиметров). От косточки отделяем куриное мясо и нарезаем его кубиками, примерно 2х2 сантиметра.

1. Промываем картофель, очищаем от кожуры и нарезаем кружочками (толщина примерно пять миллиметров). От косточки отделяем куриное мясо и нарезаем его кубиками, примерно 2х2 сантиметра.

Шаг 2

2. Очищаем лук и мелко его нарезаем. На сковороде разогреваем растительное масло и до светло-золотистого цвета обжариваем лук.

2. Очищаем лук и мелко его нарезаем. На сковороде разогреваем растительное масло и до светло-золотистого цвета обжариваем лук.

Шаг 3

3. Приготовим форму для запекания, половину картофеля выкладываем на дно формы, укладываем «чешуйками», поперчить и посолить. Жареный лук распределяем сверху.

3. Приготовим форму для запекания, половину картофеля выкладываем на дно формы, укладываем «чешуйками», поперчить и посолить. Жареный лук распределяем сверху.

Шаг 4

4. Кусочки мяса равномерно раскладываем поверх слоя с луком. Опять поперчить и посолить.

4. Кусочки мяса равномерно раскладываем поверх слоя с луком. Опять поперчить и посолить.

Шаг 5

5. Оставшимися кружочками картофеля накрываем мясо. Приготовим заливку. В мисочке взбиваем яйца, добавляем молоко и размешиваем. В форму с запеканкой вливаем эту смесь и минут на тридцать поставим в разогретую духовку (температура духовки 190 градусов). Затем форму вынуть и разложить нарезанную кружочками моцареллу по поверхности запеканки. Обратно поставим в духовку. Когда расплавится сыр, проверяем готовность мяса и картофеля.

5. Оставшимися кружочками картофеля накрываем мясо. Приготовим заливку. В мисочке взбиваем яйца, добавляем молоко и размешиваем. В форму с запеканкой вливаем эту смесь и минут на тридцать поставим в разогретую духовку (температура духовки 190 градусов). Затем форму вынуть и разложить нарезанную кружочками моцареллу по поверхности запеканки. Обратно поставим в духовку. Когда расплавится сыр, проверяем готовность мяса и картофеля.

Шаг 6

6. Блюдо готово. Запеканку можно подавать горячей или холодной.

6. Блюдо готово. Запеканку можно подавать горячей или холодной.

Видео рецепт "Запеканка картофельная с мясом и моцареллой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Запеканка картофельная с мясом и моцареллой

Оценить рецепт

3.9 40

Похожие рецепты

Быстрая запеканка (проще простого)

Картофель Грудка индейки Яйца Майонез Соль, перец

Не знаете, что приготовить к ужину, чтобы удивить родных вкусным и необычным блюдом, да еще чтобы все остались сытыми? Обязательно воспользуйтесь моим рецептом, как приготовить быструю запеканку.

50 мин

4.6

120

Мясная запеканка "Королевская корона"

Фарш Сметана Бекон Сыр твердый Лук зеленый Укроп Сливочное масло Картофель Яйцо Лук репчатый Специи

Мясная запеканка готовится чаще всего из фарша и пюре, но я хочу предложить другой вариант ее приготовления! Получается вкусно, сытно и красиво! Предлагаю сразу перейти к рецепту.

1 ч. 30 мин

5.0

195

Макаронная запеканка с моцареллой

Макароны Моцарелла Твёрдый сыр Томатный соус Бекон Соль Перец

Ищите идеи для ужина или обеда? Возможно, вам придется по вкусу мой вариант, как приготовить макаронную запеканку с моцареллой, соусом и беконом. Очень сытно, невероятно аппетитно и совсем несложно.

40 мин

5.0

308

Макаронник с мясом

Макароны Фарш Вода Сыр Масло растительное Панировочные сухари Зелень Чеснок Яйца Соль Лук репчатый Перец

Не знаете чем вкусным и простым накормить семью? Обратите внимание на этот рецепт! Эта сытная запеканка из макарон, мяса делается очень просто и быстро, с ней справится даже молодая хозяйка. Заходите!

1 ч.

5.0

241

Запеканка из тертого картофеля с фаршем

Картофель Свинина Сыр Лук репчатый Мука пшеничная Масло растительное Яйца куриные Специи

Приготовьте для своих родных сытную и вкусную запеканку из тертого картофеля с фаршем. Блюдо простое в приготовлении, пригодится любой хозяйке.

50 мин

4.5

191

Сырная запеканка с мясом и картофелем

Картофель Свинина Сливки жирные Тертый сыр моцарелла Оливковое масло Соевый соус Чеснок Соль Луковица Лавровый лист

Сырная запеканка с мясом и картофелем - одно из любимых блюд мужской половины нашей семьи. Очень сытное, вкусное и жирноватое. Быстрый и простой способ накормить вечно голодных мужчин :)

1 ч.

4.5

–

Запеканка картофельная с мясом в духовке

Свинина Сыр твердый Соль Картофель Лук Помидор Перец душистый молотый

Ни одна национальная кухня не обходится без картофеля, и в каждой из них есть картофельная запеканка, которая готовится по своему уникальному рецепту. Предлагаю интересный вариант запеканки с мясом.

1 ч.

5.0

134

Картофельные крокеты с моцареллой

Картошка Моцарелла Мука Пармезан Яйца Подсолнечное масло Желток Соль и перец Панировочные сухари

От такого блюда без ума все дети, а взрослые готовы есть его сутки напролет, это отличная закуска или основное блюдо к любому столу. Расскажу, как приготовить картофельные крокеты с моцареллой.

1 ч. 20 мин

5.0

277

Фриттата с ветчиной и картофелем

Картофель Ветчина Молоко Зеленый лук Пармезан Оливковое масло Соль, перец Яйца

Одни любят перекусить бутербродами или гамбургерами, а у меня в запасе есть рецепт поинтереснее - фриттата с ветчиной и картофелем. Уверяю вас, приготовить блюдо очень просто!

45 мин

4.3

–

Гратен с курицей

Куриные бедра Моцарелла Молоко Пармезан тертый Панировочные сухари Масло оливковое Мука Тимьян сушеный Соль Цветная капуста Луковица

Гратен с курицей - вкуснейшая запеканка золотистого цвета, с сыром, нежной курицей, цветной капустой. Основная готовка происходит на плите, а окончательно запекается гратен в духовке. Вкусно и просто!

1 ч.

4.5

–

Лазанья с фаршем и моцареллой

Свиной фарш Томатный соус Рикотта Моцарелла Пармезан Оливковое масло Томатная паста Чеснок Луковица Базилик Петрушка Листья лазаньи Соль Перец Яйцо

Хотите приготовить изумительно вкусное блюдо для всей семьи? Тогда предлагаю вам отличный вариант традиционной итальянской кухни – рецепт приготовления лазаньи с фаршем и моцареллой в томатном соусе.

1 ч. 30 мин

3.7

–

Макаронная запеканка с курицей

Томатная паста Макароны Шампиньоны Моцарелла Пармезан Растительное масло Чеснок Молотый перец чили Куриная грудка Соль, перец

Макаронная запеканка с курицей - это что-то вроде итальянского блюда на русский лад. Блюдо из довольно простых ингредиентов, да и принцип приготовления простой и понятный. Рекомендую!

1 ч.

3.9

–

×