Запеканка картофельная с рыбными консервами
30 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Евдокия Антонова

Запеканка картофельная с рыбными консервами

Для этого блюда я буду использовать горбушу, но можно взять и сардину, сайру, сардинеллу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 6 Штук
  • Сыр твердый 200 Грамм
  • Сметана 2 Ст. ложки
  • Растительное масло 1 Ст. ложка
  • Соль, перец По вкусу
  • Горбуша консервированная в банках 1 Штука
Количество порций

Шаг 1

Картофель отварить в мундире. Остудить полностью, очистить. Нарезать кружками. Форму для запекания застелить фольгой, смазать маслом. Уложить картофельные круги плотно в 1 слой.

Шаг 2

Рыбную консерву переложить в миску. Удалить крупные хребтовые кости. Добавить сметану и перемять все вилкой. Полученную массу разложить поверх картофеля.

Шаг 3

На крупной терке натрите твердый сыр. Посыпьте им запеканку. Посолите, поперчите. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 4

Запеканка будет в духовке от 10 до 15 минут. Время запекания зависит от ваших желаний. Сыр расплавится и можно подавать. Подайте запеканку с овощным салатом или просто с огурчиком.

Оценить рецепт
5.0, всего 4

Комментарии к рецепту

Larisa1994
25.02.2018 16:20
Отличный рецепт на скорую руку!

Похожие рецепты

 
×