5 ч.

Запеченные ребрышки с картошкой

Запеченные ребрышки с картошкой - блюдо, созданное специально для тех, кто любит настоящее мясо, а также процесс обгрызания костей. Блюдо получается очень вкусным, а дело все заключается в маринаде.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиные ребра 1 кг
Чеснок 5 зубчиков
Оливковое масло 4 ст. ложки
Бальзамический уксус 4 ст. ложки
Тмин 1 ч. ложка
Розмарин 1 ч. ложка
Перец 1 ч. ложка
Соль 1 ч. ложка
Картофель 6 штук

Калорийность

146 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Готовим маринад. Для этого в удобной глубокой посуде смешаем оливковое масло, бальзамический уксус, измельченный чеснок, тмин, розмарин, перец и соль.

Шаг 2

В маринад укладываем свиные ребра. На ваше усмотрение, но я все таки советую, ребра разделить на отдельные косточки. Примерно как на фото.

Шаг 3

Ребра хорошенько "купаем", делаем это руками и добросовестно. Ребрышки складываем в мешок для выпекания, оставшийся маринад сливаем туда и оставляем мариноваться хотя бы на пару часов.

Шаг 4

После того, как ребрышки замариновались, берем противень и плотно их укладываем. В щели между ребрышками расталкиваем посоленный и поперченный картофель. Загруженный противень отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40-50 минут.

Шаг 5

Готово. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Запеченные ребрышки с картошкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 10

Катерина

15.11.2013 12:52

Готовлю уже не первый раз,муж в восторге!Отличный рецепт!Спасибо!

Похожие рецепты

Ребрышки с картошкой

Картофель Ребрышки Лук репчатый Лимонный сок Зерна горчицы Майонез Соль Специи Перец Лавровый лист

Ребрышки, запеченные с картошкой – одно из самых вкусных вторых блюд, которые только можно приготовить из свиных ребрышек! Попробуйте и оцените сами!

3 ч.

–

4.4

Ребрышки с картошкой в духовке

Ребрышки Аджика Чеснок Картофель Соль Масло растительное Лук репчатый Специи Перец

Ребрышки с картофелем, запеченные в духовке – это очень вкусное и сытное блюдо, которое, несомненно, заслуживает Вашего внимания!

1 ч. 10 мин

3.9

162

Картофель с ребрышками в духовке

Ребра свиные Сыр твердый Картофель Лук Соль Перец

Хочу заметить, что это очень быстрый и простой рецепт картофеля с ребрышками в духовке. За это я его и люблю - картошка, лук, мясо и тертый сыр... Ничего лишнего, как говорится! Так что рекомендую!

40 мин

–

5.0

173

Картошка с ребрышками в духовке

Масло растительное Свиные ребрышки Картофель Лук репчатый Специи Соль и перец

Если нужно быстро придумать что-нибудь на ужин, могу посоветовать, как приготовить картошку с ребрышками в духовке. Свиные ребра запекаются с картофелем и специями. Это очень аппетитно!

1 ч.

–

3.1

Свиные рёбрышки запечённые с картофелем и яблоками

Свиные ребрышки Картофель Масло оливковое Лук репчатый Соевый соус Приправа для мяса Чеснок Яблоко зеленое Соль Перец

В этом блюде отлично сочетаются все ингредиенты — свинина, картофель и яблоки. Это сытный, вкусный и недорогой обед для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

205

Говяжьи ребрышки с картофелем

Говяжьи ребрышки Картофель Сахар коричневый Соевый соус Чеснок Сок лайма Кунжутное масло Сахар Лук Соль Молотый перец Оливковое масло Кинза Чили

Расскажу о рецепте, как приготовить говяжьи ребрышки с картофелем. Благодаря ему вы сделаете вкусное горячее и подходящий гарнир к нему. Блюдо отлично подойдет для обычного ужина или праздничного.

1 дн. 4 ч.

5.0

–

Говяжьи ребра в духовке с картошкой

Ребра говяжьи Картофель Лук Лимон Соль, специи

Мясные, ароматные, сочные и невероятно вкусные ребрышки можно запечь в духовке, на мангале или обжарить на сковороде. Расскажу сегодня о том, как приготовить говяжьи ребра в духовке с картошкой.

3 ч. 30 мин

5.0

Свиные ребра в соево-медовом соусе запеченные с картошкой

Свинина Картофель Соус соевый Мед Чеснок Масло растительное Аджика Лук репчатый Соль Перец черный

Вкусные, сладковатые свиные ребрышки вместе с нежной картошкой, которая пропитана соком мяса — отличное блюдо для семейного обеда или праздничного стола. Берите рецепт на вооружение!

3 ч.

5.0

164

Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем

Картофель Ребра свиные Огурец маринованный Вода Лук репчатый Морковь Масло растительное Лук зеленый Чеснок Соль Перец Лавровый лист

Жаркое - очень сытное и самодостаточное блюдо! Сочетает в себе пикантный овощной гарнир и жареные свиные ребрышки. Прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина.

2 ч.

5.0

181

Свиные ребра, тушенные с картошкой

Ребрышки свиные Картофель Лук Морковь Вода Масло растительное Зелень Соль Чеснок Пряности

Среди множества разнообразных блюд на основе свинины стоит уделить особое внимание свиным ребрам с картошкой. Очень выигрышное кушанье как для праздничного стола, так и для сытного обеда.

1 ч. 10 мин

4.7

120

Жаркое из ребрышек с картошкой

Свиные ребрышки Вино белое сухое Масло оливковое Томатная паста Картофель Кабачок Шампиньоны Лук Морковь Специи

Спешу вам рассказать, как сделать жаркое из ребрышек с картошкой. Почему спешу? Да потому что праздники скоро, а это блюдо идеально подходит в качестве горячего на праздничном застолье! Попробуйте!

1 ч. 12 мин

–

4.1

–

Картошка с ребрышками в рукаве

Ребрышки свиные Картофель Соль, перец черный, перец чесночный, гранулированный чеснок Горчица в порошке, сахар, тмин, куркума, сухая зелень петрушки, паприка и немного подсолнечного масла

Вашему вниманию предлагается настоящий мужской ужин. Для любителей свиных ребрышек это просто находка. Простое в приготовлении и сытное блюдо несомненно порадует вашего любимого после рабочего дня!

2 ч.

–

3.6

179