
Роллы "Калифорния"
Клейкий рис
Икра летучей рыбы
Авокадо
Лист нори
Мясо краба
Рецепт, роллы Калифорния по которому получатся как в лучших суши-барах Японии. Очень вкусные и эффектные роллы с мясом краба и икрой летучей рыбы.

Салат с консервированными ананасами
Ветчина
Кукуруза консервированная
Ананасы консервированные
Яйцо
Майонез
Нет ничего проще, чем приготовить этот замечательный салат. Несмотря на всю простоту, салат выглядит великолепно, особенно на праздничном столе. Ананасы вносят свою изюминку, добавляя пикантности!
Шоколадный мусс от Джейми Оливера
Шоколад темный 66%
Сахарная пудра
Масло сливочнoe
Яйцо
Сливки (взбитые)
Предлагаю приготовить на десерт потрясающий мусс от Джейми Оливера. Он получается воздушным, в меру сладким и очень шоколадным, да и делается очень просто. Так что берите идею на заметку и готовьте!
"Конвертики" со шпротами из слоеного теста
Тесто слоеное дрожжевое
Шпроты в масле
Мука
Лук зеленый
Яйцо вкрутую
Яйцo
Если на праздничном столе вам надоели бутерброды со шпротами, приготовьте такие "конвертики". Уверяю, что на праздничном столе они будут иметь большой успех. Берите рецепт на вооружение!
Десерт "Панчо" в стакане
Сметана
Сахар
Вишня замороженная
Мука пшеничная
Сахар
Какао-порошок
Шоколад молочный
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Красочный и вкусный торт можно подать порционно — в стаканах. Не забудьте про начинку из ананасов или вишни и вкусный крем. Можно дополнить десерт шоколадным сиропом или топингом. Заварите чай, кофе.
Баклажаны-бургеры
Фарш куриный
Сыр
Мука
Растительное масло
Баклажан
Помидор
Листья салата
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Очень вкусная слоеная порционная закуска, которая придется по вкусу всем. Идеально как в качестве сытного перекуса, так и для праздничного стола. Берите на заметку рецепт!
Профитроли с селедкой
Филе сельди
Вода
Мука пшеничная
Масло сливочное
Яблоко
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Профитроли готовят из заварного теста, как и эклеры. И не все знают, что эта выпечка может быть не только сладкой в виде замечательного пирожного, но и отличной закуской с разнообразной начинкой.
Бутерброды с красной рыбой и киви
Семга слабосоленая
Хлеб черный или ржаной
Листья салата
Майонез
Киви
Укроп
Если вы еще не пробовали сочетание красной рыбы и сочного киви, обязательно исправьте это, приготовив бутерброды не только для праздничного стола, но и для обычного семейного обеда или ужина.
Селедка под шубой в стиле "Модерн"
Хлеб
Филе соленой сельди
Свекла
Сыр сливочный
Морковь
Лук красный
Соль
В преддверии новогодних праздников, я хочу предложить вариант приготовления отличной холодной закуски в стиле селедки под шубой. Блюдо очень вкусное, нарядное и яркое. Берите на заметку!

Пирожное "Французский поцелуй"
Сахар
Сливочное масло
Шоколад
Сахарная пудра
Сок лимона
Яичные белки
Придумал этот легкий десерт, если верить легенде, кондитер Гаспарини, желая утилизировать накопившиеся белки. Делюсь простым рецептом французского лакомства. Берите на заметку!
Сырные трюфели
Сыр бри
Твёрдый сыр
Шоколад
Какао-порошок
Грецкие орехи
Невероятно вкусные конфеты можно приготовить из нескольких сортов сыра, орехов, шоколада и какао-порошка. Десерт получится солено-сладким, идеальным для подачи с бокалом охлажденного шампанского!
Глинтвейн с фруктами
Вино красное
Мед
Апельсин
Лимон
Яблоко
Палочка корицы
Гвоздика
Если вы затеяли вечеринку во дворе дома, когда на улице уже прохладно и свежо, то я настоятельно рекомендую приготовить в качестве согревающего напитка - глинтвейн с фруктами!

Фаршированные яйца "Мышки"
Сыр твердый
Майонез
Майонез
Тыква или морковь
Чеснок
Редиска
Салатный лист
Яйца отварные
Маслины
Грядущий 2020 год будет годом Белой Крысы и, чтобы задобрить это животное, предлагаю приготовить на новогодний стол это блюдо, фаршированный яйца "Мышки", готовить очень просто, справятся даже дети.

Таралли
Мука
Белое сухое вино
Оливковое масло экстра вирджин
Вяленые помидоры
Смесь итальянских трав (базилик, орегано, розмарин)
Соль
Таралли – по сути это итальянские сушки, характерные для определенных райнов Италии. Таралли могут быть сладкими и солеными, очень часто они используются в качестве легкой закуски к аперитивам.

Малиновые конфеты
Малина
Творог
Вода
Сахар
Стружка кокосовая
Желатин
Грецкие орехи
Вкусные и полезные сладости из малины для любителей натуральных конфет. Рецепт простой. Конфеты ароматные, умерено сладкие и симпатичные. Идеально подойдут для детского меню.

Клубника в шоколадной глазури
Клубника
Какао порошок
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Кунжут
Очень вкусный летний десерт. Клубника с сочетании с шоколадом приобретает интересный вкус и аромат. Рецепт простой, десерт можно легко приготовить дома.

Гренки с майонезом и чесноком
Сыр твердый
Майонез
Чеснок
Батон
Помидоры черри
Соль
Перец
Гренки с майонезом и чесноком - отличный вариант для быстрого перекуса. Такую закуску можно приготовить даже для праздничного стола. Поверьте, гости оценят по достоинству!
Блинная закуска "Пеньки"
Молоко
Молоко
Шампиньоны
Мука
Подсолнечное масло
Сыр твердый
Масло сливочное
Мука
Укроп
Сахар
Соль
Соль
Перец черный молотый
Закуска из блинов с грибами в виде пенечков станет отличным блюдом на Масленицу. Готовится просто и легко. Блюдо необычное и очень вкусное.
Салат "Французская любовница"
Куриное филе
Изюм
Сыр твердый
Грецкие орехи
Уксус 9%
Сахар
Лук
Морковь
Апельсин
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Непривычное сочетание обычных составляющих. Салат одновременно и удивляет, и радует своим изысканным вкусом. В нем гармонично сочетаются все ингредиенты. Непременно попробуйте!

Тарталетки с рыбным салатом
Тунец в собственном соку
Сыр твердый
Горчица зерновая
Лимонный сок
Огурец свежий
Салатные листья
Красная икра
Яйца
Черный перец
Помидоры вяленые в масле
Тарталетки песочные
Подача салатов и закусок в тарталетках из песочного теста – это всегда праздник! Салат может быть любым, лишь бы он вам нравился и не был слишком сочным. Приготовьте салат из тунца с овощами и сыром и наполните им небольшие тарталетки. Пусть ваши гости останутся довольными!
Моцарелла фаршированная
Моцарелла
Руккола
Масло оливковое
Соевый соус
Чеснок
Томаты вяленые
Лосось слабосоленый
Прекрасная оригинальная закуска для праздничного или фуршетного стола. Можно фаршировать и большие, и маленькие шарики моцареллы. Советую обратить внимание на этот рецепт в преддверии Нового года.
Запеченные тарталетки с курицей
Куриное филе
Сыр твердый
Кукуруза
Майонез
Тарталетки
Помидор
Зелень
Соль
Специи
Вкусная горячая закуска для любого праздничного стола. Начинка для тарталеток конечно может быть самая разнообразная, я предлагаю приготовить запеченные тарталетки с курицей.

Веганский пудинг
Миндальное молоко
Шоколад
Сахар
Паста арахисовая
Кукурузный крахмал
Какао
Морская соль
Ванильный ароматизатор
Предлагаю вам попробовать веганский шоколадный пудинг. Без молока и других продуктов животного происхождения. Он получается сладким, густым и сливочным на вкус.

Маринованные крабовые палочки
Крабовые палочки
Оливковое масло
Соевый соус
Яблочный или винный уксус
Чеснок
Сахар
Луковица
Перец горошком
Хотите попробовать простую, оригинальную и пикантную закуску? Берите на заметку этот интересный вариант, как приготовить маринованные крабовые палочки. Вы сможете удивить себя и своих гостей!

Корзиночки с семгой
Семга слабосоленая
Слоеное тесто
Листья салата
Сметана
Мука пшеничная
Соевый соус
Яйца перепелиные
Перец черный
Закуска из семги и перепелиных яиц. Подаем в слоеных корзиночках. Семга хорошо сочетается с салатными листьями и перепелиными яйцами. Такое блюдо можно подготовить для праздничного стола.
Заливное с икрой
Красная икра
Зелень
Желатин
Яйцо куриное вареное
Авокадо
Соль
Порционное трехслойное заливное несомненно удивит ваших гостей и своим неповторимым внешним видом, и незабываемым вкусом. Заходите и смотрите, как приготовить этот деликатес.

Заливное "Праздничное конфетти"
Курица
Горошек консервированный
Кукуруза консервированная
Хрен столовый
Майонез
Желатин
Маслины
Чили перец
Огурцы маринованные
Маринованный красный перец
Заливное любят все. Это блюдо всегда эффектно смотрится на праздничном столе и открывает простор для фантазии. Можно сделать бюджетный вариант заливного, взяв за основу недорогое куриное мясо и добавить в него яркие вкрапления овощей.
Тарталетки с паштетом и грибами
Вешенки
Паштет
Масло растительное
Майонез
Тарталетки
Зелень
Лук репчатый
Соль, перец черный молотый
Готовясь к очередному празднику, я ищу легкие и сытные закусочки, которые можно быстро "собрать" перед столом. Один из таких вариантов — тарталетки. Сегодня они у меня с паштетом и грибами!

Брускетта с творогом, икрой и перепелиным яйцом
Листья салата
Творог
Хлеб белый
Икра мойвы
Масло оливковое
Масло сливочное
Помидоры
Укроп
Яйцо
Перец
Брускетта — очень простая закуска, но интересна она тем, что при ее приготовлении может использоваться множество ингредиентов иногда, казалось бы, совсем не сочетаемых, как и в этом случае.

Кростини с запеченной клюквой
Клюква
Сахар
Сливочное масло
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Розмарин
Багет
Всем поклонникам оригинальных закусок хочу порекомендовать этот классный вариант кростини на заметку. Аппетитная, яркая, пикантная и очень вкусная ягода с бальзамиком – это нереальное сочетание.

Бутеры со шпротами
Шпроты
Майонез
Чеснок
Яйцо
Ломтики хлеба
Лук зеленый
Огурец соленый
Бутерброды со шпротами очень часто готовят к праздничному столу или подают на фуршетах. Они получаются сытными и вкусными. Также их можно приготовить на пикник или взять с собой в дорогу, на работу.

Мясной рулет из фарша с начинкой
Фарш свино-говяжий
Панировочные сухари
Петрушка
Карри
Яйцо
Сладкий перец, разноцветный
Морковь
Соль
Приправы
Черный молотый перец
Не знаю, почему, но я очень люблю рулеты в любых их проявлениях. Закуски из лаваша, горячие блюда и сладкая выпечка. Сегодня поговорим о второй разновидности. О невероятно вкусном рецепте на праздник.


Мохито классический
Свежая мята
Газированная вода
Белый ром
Сахар
Вода
Лайм
Лед
Наступает жаркая пора и настало время рассказать вам, как приготовить мохито классический. Этот напиток освежает и дает легкую прохладу, когда это необходимо. Готовится легко и быстро.

Паштет из куриной печени от Юлии Высоцкой
Куриная печень
Сливки 30%
Сливочное масло
Коньяк
Лук
Специи
Соль
Юлия Высоцкая рекомендует подавать этот паштет из куриной печени на гренках со сливочным маслом и бокалом сладкого вина. Если вы хотите добиться более нежной консистенции, протрите его через сито.
