Шампиньоны с красной икрой
Шампиньоны с красной икрой - несколько буржуйская, но, поверьте, ооочень вкусная закусочка :) Достаточно попробовать один раз - и пройти мимо икры в магазине будет сложнее.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны среднего размера 8 штук
- Красная икра 200 грамм
- Сметана 30% 150 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Шампиньоны моем, отрезаем у них ножки, а шляпки нарезаем на несколько продольных кусочков. Для наглядности смотрите на фото.
Шаг 2
Выкладываем шампиньоны на блюдо для закуски.
Шаг 3
Каждый кусочек шампиньона сверху помазываем сметаной.
Шаг 4
И, наконец, на сметану выкладываем немножечко красной икорки. Закуска готова к подаче на стол.
Видео рецепт "Шампиньоны с красной икрой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7
28
Добавить комментарий
Татьяна
10.07.2013 12:25
Сырой шампиньон - это изысканное блюдо. Его нужно уметь сочетать с другими продуктами в салатах и закусках. В предложенном рецепте - как раз всё выдержано "на ура". Всем - приятного аппетита
Танюшка Савчук
01.07.2013 19:55
Я часто делаю бутерброд с сырыми шампиньенами: слегка намазать хлеб майонезом, присыпаю "Мивина " куриной приправкой и сверху кладу тонко порезанный шампиньон-обалденная штука!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Похожие рецепты
Грибная икра из шампиньонов
Шампиньоны
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Соль и перец
Специи
Домашняя грибная икра из шампиньонов - это супер закуска на каждый день! Ее можно мазать на хлебушек или подавать, как дополнение к гарнирам или мясным блюдам. Аппетитная, легкая и ароматная!
Икра из баклажанов с шампиньонами
Шампиньоны
Подсолнечное масло
Чеснок
Соль
Сахар
Баклажан
Морковь
Помидор
Лук репчатый
Продолжаем готовить блюда из баклажанов. Сегодня у меня икра из баклажанов с шампиньонами. Очень вкусная, полезная и ароматная.
Грибная икра из шампиньонов на зиму
Шампиньоны
Помидоры
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Лавровый лист
Перец черный (горошком)
Делюсь рецептом грибной икры из шампиньонов, которую можно заготовить на зиму. Она получается ароматной, очень вкусной и сытной. Грибы шампиньоны готовятся очень быстро.
Салат "Нептун" с красной икрой
Кальмары
Красная рыба
Крабовые палочки
Майонез
Красная икра
Перец
Куриные яйца
Соль
Готовим сегодня салат "Нептун" с красной икрой. Название рецепта говорит уже сразу о том, что салат наш будет из морепродуктов, богатый и невероятно вкусный. Этот салат идеален для дорогих гостей!
Икра грибная по-французски
Шампиньоны
Масло сливочное
Масло оливковое
Бальзамический уксус
Чеснок
Тимьян
Соль
Черный молотый перец
Орегано
Лук репчатый
Готовим грибную икру из шампиньонов в духе французской кухни. Она хорошо будет сочетаться со свежим поджаренным багетом, также можно использовать, как начинку для тарталеток или блинчиков.
Икра из грибов
Шампиньоны
Чеснок
Лук репчатый
Масло растительное
Соль и перец
Быстрая, легкая закуска из шампиньонов, лука, чеснока и специй. Грибную икру можно добавлять в разные блюда или просто намазывать на бутерброды. Что касается меня, иногда я просто кушаю ее ложками :)
Драники с икрой
Картофель
Сметана
Масло растительное
Красная икра
Куриные яйца
Соль
Перец
Драники — ну кто же откажется от такого блюда, согласитесь. А если подать драники сразу со сметаной и красной икрой? Ну вы догадались, именно их сегодня мы и будем готовить. Это идеально, поверьте!
Постная грибная икра
Грибы
Растительное масло
Вино сухое
Тимьян
Соль
Луковица
Перец
Хочу предложить вам сытную, очень аппетитную и достаточно простую в приготовлении закуску. Постная грибная икра в домашних условиях подойдет как для завтраков, так и для фуршета или пикника.
Овощная икра с грибами на зиму
Шампиньоны
Помидоры
Масло подсолнечное
Соль
Перец сладкий
Лук репчатый
Мой муж очень любит овощную икру с баклажанами и болгарским перцем, но когда я впервые приготовила ее с грибами, о баклажанах он забыл напрочь, и теперь просит приготовить только такую икру.
Фаршированные шампиньоны с креветками
Шампиньоны
Креветки
Растительное масло
Зелень
Чеснок
Соль
Приправа "Универсальная"
Репчатый лук
Черный молотый перец
Сладкий перец
Фаршированные шампиньоны с креветками — это отличный вариант закуски на праздничном столе. Блюдо получается изысканным и безумно вкусным. Готовится достаточно просто, и, поверьте, оно стоит усилий.
Икра кабачковая с грибами
Кабачки
Шампиньоны
Морковь
Лук
Болгарский перец
Помидор
Лимон
Перо зеленого лука
Укроп
Соль
Перец
Растительное масло
Хотите удивить своих близких чем-то необычным? Тогда рецепт икры кабачковой с грибами для вас! Икра получается очень неординарной, с приятным грибным привкусом - словами не передать.