Блюда для фуршета - рецепты с фото на Повар.ру (2868 рецептов фуршета)

Сыр плавленый Красная икра Хлеб белый Авокадо Лук зеленый

Яркие и аппетитные бутерброды с авокадо и красной икрой идеальны для фуршета или семейного праздника. Такую сочную закуску можно подать и под бокал охлажденного белого вина или под рюмочку беленькой.

10 мин

–

5.0

283

Ягодный пунш

Вода Клубника Коньяк Черника Красная смородина Сахар Корица Перец душистый Бадьян Лимон

Чтобы создать праздничное настроение, вам не нужен поход в ресторан — просто приготовьте ягодный пунш в домашних условиях и созовите в гости своих друзей и родных. От такого напитка они не откажутся!

15 мин

–

5.0

66

Харумаки

Креветки Масло растительное Зелень микс Соус соевый Рисовая бумага Соль

Харумаки — жареные блинчики из рисовой бумаги. Вы их можете приготовить в домашних условиях, выкладывая в них начинку по своему вкусу: креветки, курицу, зелень, фрукты, ягоды или сливочный сыр.

15 мин

–

5.0

–

Глинтвейн с бадьяном

Вода Вино красное Сахар Яблоко Мандарин Корица Бадьян

Ароматный и красочный напиток с небольшим содержанием алкоголя идеально согреет вас не только в холодные осенние или зимние вечера, но и в прохладные весенние дни. Готовится он за считанные минуты!

15 мин

–

5.0

48

Тарталетки с мидиями

Твёрдый сыр Мидии Креветки Плавленый сыр Майонез Укроп Перец Тарталетки Соль

Готовим сегодня пикантную и очень вкусную закуску, которая подходит для банкетного меню и для ежедневного — тарталетки с мидиями. Рецепт очень простой, результат вам однозначно понравится!

15 мин

–

5.0

276

Сметанное желе с бананом

Сметана Сахар Вода Желатин Банан Шоколад

В качестве десерта на праздничный стол отлично подходит желе с фруктами. Сегодня предлагаю рецепт сметанного желе с бананом. Приготовить его можно перед приходом гостей. Возьмите рецепт на заметку!

1 ч. 50 мин

–

5.0

256

Сырные шарики с маслинами

Сыр Зелень Сметана Чеснок Яйца Маслины Черный перец

Вкуснейшая закуска для праздничного стола из сыра и маслин. Легкий аромат чеснока придает пикантность. Твердый сыр выбирайте по своему усмотрению, ведь именно от сыра зависит вкус готового блюда.

10 мин

–

5.0

246

Мохито с водкой

Содовая Водка Сахар коричневый Мята Лайм

Ароматный и яркий мохито можно приготовить с водкой, подавая его на вечеринке или просто наслаждаясь напитком на романтическом тет-а-тете. Главное — заранее охладите содовую и алкоголь в холодильнике.

10 мин

–

5.0

72

Кофейная панна котта

Сливки Шоколад Кофе эспрессо Сахар Желатин

Панна котта — знаменитый итальянский десерт на основе сливок. Сегодня предлагаю приготовить панна котту с кофе. Она получается нежной, сливочной и в меру сладкой.

4 ч.

–

5.0

178

Молочный коктейль с ликером

Молоко Ликер кокосовый Мед цветочный Банан Лед

Чтобы разнообразить вкусный напиток, приготовьте молочный коктейль с ликером: кокосовым, кофейным, миндальным — по своему вкусу. От стаканчика такого охлажденного напитка не откажется ни один гость.

10 мин

–

5.0

–

Черный хлеб со шпротами и огурцом

Шпроты Черный хлеб Майонез Зелень Огурцы Сырок плавленый

Шпроты — это классика "советского" и "постсоветского" стола, причем у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт. Делюсь своим рецептом, уверена, он вам понравится! Это быстро и просто!

20 мин

–

5.0

–

Тарталетки с красной рыбой и икрой

Красная рыба Сметана Красная икра Тарталетки вафельные Соль Перец черный молотый Зелень

Праздничные тарталетки с красной рыбой и икрой можно приготовить буквально за 5 минут. Главное приготовить блюдо перед самой подачей к столу, иначе дно основы размокнет и не будет держать начинку.

10 мин

–

5.0

–

Бутерброды с селедкой и яблоком

Хлеб Сельдь Масло сливочное Горчица Укроп Яблоко

Необычные бутерброды с селедкой и яблоком понравятся всем вашим гостям. На ржаном хлебе — это еще вкуснее! Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Яйца фаршированные красной икрой

Сметана Красная икра Шпинат Укроп Яйцо куриное Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Красочная закуска удивит даже самых рьяных кулинарных гурманов своим вкусом и видом. Чтобы ее приготовить, вам потребуется всего лишь 20 минут, при условии, если куриные яйца будут уже отварены.

30 мин

–

5.0

213

Постные тарталетки

Вода Крахмал Масло растительное Хлеб черный

Красочные и вкусные постные тарталетки вы можете сделать из черного или ржаного хлеба. Подавайте их с различными рыбными, овощными закусками или соленьями к столу не только в будни, но и на праздники.

25 мин

–

5.0

174

Тортильи с красной рыбой

Рыба красная Сыр творожный Лепешки тортилья Петрушка

Вкусные мексиканские тортильи с красной рыбой — прекрасная альтернатива рулетам из лаваша. Готовится закуска за считанные минуты, но потребуется время для пропитки.

40 мин

–

5.0

–

Трайфлы "Тирамису"

Сыр "Маскарпоне" Черный кофе Сахарная пудра Ром Какао-порошок Бисквитное печенье Яйца Соль

Трайфл — блюдо английской кухни. По сути это десерт из бисквитного теста, часто смоченного хересом или вином с заварным кремом. Трайфлы "Тирамису" — это вариация на тему итальянского десерта.

1 ч.

–

5.0

–

Глинтвейн с водкой

Яблочный сок Водка Мед цветочный Яблоко Корица Бадьян Имбирь молотый

Ароматный и бодрящий глинтвейн можно приготовить с водкой — напиток получится чуть крепче, чем обычно, поэтому подавать его лучше всего вечером на ужин или для небольшой дружеской вечеринки.

20 мин

–

5.0

99

Тарталетки с копченой курицей

Курица копченая Майонез Тарталетки вафельные Яйцо куриное Лук зеленый Соль

Вкусные и сытные тарталетки с копченой курицей можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Желательно не добавлять в начинку свежие огурцы, чтобы тарталетки не размокли в первые минуты.

10 мин

–

5.0

–

Глинтвейн с мандаринами

Яблочный сок Вино Мед цветочный Мандарин Корица Бадьян Имбирь молотый

Ароматный и пьянящий глинтвейн с мандаринами — идеальный напиток для посиделок с друзьями или родными. Теплый напиток не слишком крепкий на вкус, но бодрящий и веселящий, идеально терпкий и вкусный.

20 мин

–

5.0

74

Конфеты в силиконовых формах

Шоколад Молоко Грецкие орехи Изюм

Рецепт домашних конфет с орехами и изюмом. Готовятся очень просто и быстро, а начинку можно подобрать на свой вкус. Конфеты замечательно подойдут для домашнего чаепития.

25 мин

–

5.0

402

Закусочные сырные трюфели

Сыр твердых сортов Сыр творожный Грецкие орехи Масло сливочное Чеснок

Намечается фуршетный стол? Закусочные сырные трюфели отлично подойдут для такого вида застолья. Готовятся они быстро, а нежный вкус закуски гости непременно оценят по достоинству. Давайте приготовим!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Бадриджани

Баклажаны Грецкие орехи Петрушка Чеснок Хмели-сунели Черный перец молотый Соль Гранат

Бадриджани — это популярное грузинское блюдо. Закуска из баклажанов и грецких орехов на вкус пряная, немного острая и ароматная. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

257

Домашние конфеты из какао

Какао порошок Сахар Сливки Семена льна Семечки тыквы Грецкие орехи Масло сливочное Масло кокосовое

Домашние конфеты намного вкуснее и полезнее фабричных вариантов. Посмотрите на перечень ингредиентов, только натуральные продукты, много орехов и семечек. Идеально для детского меню, попробуйте!

2 ч.

–

5.0

452

Пирожное "Орешек"

Сливочное масло Вода Сахарная пудра Мука Сгущенное молоко Орехи Лимонный сок Ром Соль Сахар Яйца

Кто не любит заварные пирожные? А если это пирожное с ореховым кремом "Шарлотт", да еще и с лимонной глазурью? Предлагаю рецепт такого пирожного. Готовится просто, о нюансах расскажу подробнее.

3 ч.

–

5.0

339

Прозрачное желе

Вода Ягоды ежевики Сахар Желатин Лимонный сок Мандарин

В последнее время стало очень популярно готовить прозрачное желе, которое позволяет создавать оригинальные блюда, как сладкие, так и несладкие. Делюсь простым рецептом такого желе.

2 ч.

–

5.0

–

Закуска "Зимний букет"

Брынза Майонез Укроп Чеснок Листовой салат Огурец Помидоры Маслины

Закуска "Зимний букет" хороша тем, что она красивая, вкусная, имеет элементы кулинарного творчества, так как наполнение может быть самым разным. Берите идею на заметку!

30 мин

–

5.0

112

Крабовые палочки фаршированные

Зелень Майонез Чеснок Крабовые палочки Плавленый сыр Яйцо куриное

Фаршированные крабовые палочки - это легкий и быстрый вариант закуски, которая отлично украсит любой праздничный стол. Берите на заметку!

25 мин

–

4.7

225

Испанский тапас

Сыр Колбаса Фета Руккола Семечки тыквенные Яйцо куриное Багет Авокадо Помидоры черри Лук красный

Испанский тапас - небольшие бутерброды с различными начинками на "один укус". Их история начинается с того момента, как разными бутербродами стали прикрывать горлышки пивных или винных бутылок.

20 мин

–

5.0

218

Бутерброды с креветками на праздничный стол

Батон Помидоры Креветки Плавленый сыр Сливочный сыр Микрозелень Куриные яйца

Готовим вкусные и аппетитные бутерброды с креветками на праздничный стол. Креветки можно взять как обычные, так и маринованные. Бутерброды прекрасно подойдут для застолья, гостям понравится!

15 мин

–

5.0

–

Коктейль безалкогольный

Сок гранатовый Манго Апельсин Яблоко

Вкусный и полезный безалкогольный коктейль можно приготовить из тех фруктов, которые присутствуют на вашем столе. Напиток получится красочным и очень ароматным!

10 мин

–

3.7

51

Коктейль "Мартини с водкой"

Водка Мартини Бьянко Кубики льда Оливки зеленые

Многие алкогольные коктейли приготовить в домашних условиях очень просто. Нужно лишь иметь в наличии необходимые для смешивания напитки и рецепт. Рассказываю, как приготовить мартини с водкой.

10 мин

–

5.0

–

Тарталетки с красной рыбой

Сыр сливочный Красная рыба Огурцы Тарталетки Укроп

Тарталетки с красной рыбой - отличный вариант праздничной закуски. Для новогоднего застолья они станут лучшим угощением.

20 мин

–

5.0

193

Волованы с паштетом

Тесто Паштет зерновой

Волованы - это закуска из слоеного теста с начинкой. Начинка бывает разной, даже сладкой, я предлагаю приготовить волованы с паштетом. Получается вкусно, сытно и выглядит эффектно.

45 мин

–

5.0

–

Канапе с киви

Сыр Майонез Чеснок Хлеб Киви

Делюсь простым рецептом канапе с киви. На приготовление такой интересной закуски уйдёт не более 15 минут. Киви гармонично сочетается с чесноком и сливочным сыром, получается очень вкусно!

15 мин

–

5.0

328

Селедка под шубой на хлебе

Хлеб Селедка Свекла Картофель Майонез Морковь Яйца куриные Соль Зелень

Селедка под шубой на хлебе - интересная и необычная закуска. Такая оригинальная подача знакомого всем салата точно запомнится гостям. Берите идею на заметку!

40 мин

–

5.0

203

Настойка из скорлупы кедровых орехов

Водка Сахар Скорлупа Цедра апельсина Листья

Пожалуй, только в приготовленном самим алкоголе можно быть уверенным на все 100%. А чтобы облагородить его, предлагаю вам сделать настойку из скорлупы кедровых орехов. Она напоминает по вкусу коньяк.

11 дн. 2 ч.

–

5.0

–

Шашлычки из моцареллы

Моцарелла Майонез Помидоры черри Петрушка

Красочная закуска на праздничном столе, которую обязательно захочет попробовать каждый гость - шашлычки из моцареллы и помидоров черри. Готовится она быстро, но потребуется время для ее украшения.

15 мин

–

5.0

149

Канапе с грушей и сыром

Багет Сыр Майонез Соль Петрушка Груша

Если гости на пороге, а подать к столу совершенно нечего, то вас выручат канапе с грушей и сыром! Закуска готовится за считанные минуты и все указанные ингредиенты прекрасно дополняют друг друга.

10 мин

–

5.0

–

Канапе с бананом

Багет Твёрдый сыр Брынза Сыр "Бри" Лимонный сок Банан Соль

Пикантное канапе с бананом - идеальная закуска под бокал белого вина: сухого или игристого. Приготовить такую ароматную закуску очень просто, если у вас в наличии есть багет, банан, сыр и лимон.

10 мин

–

5.0

–

Тарталетки с сыром, чесноком и морковкой

Майонез Плавленый сыр Морковь свежая Чеснок Яйца куриные Укроп Соль Тарталетки

Тарталетки с сыром, чесноком и морковкой - это закуска, которую можно приготовить в любой день. Оригинальная закуска порадует всю вашу семью.

20 мин

–

5.0

–

Бутерброды с авокадо и красной рыбой

Лимон Красная рыба Хлеб ржаной Авокадо Листовой салат Соль Перец черный молотый Укроп

Очень вкусный дуэт - авокадо и красная рыба, причем вы можете подавать его вместе не только в тарталетках, но и на бутербродах, миксуя с ломтиками лимона, листовым салатом, свежей зеленью и т.д.

10 мин

–

4.6

–