Творожные шарики с клубникой
30 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Оксана Ч.

Творожные шарики с клубникой

В сезон клубники обязательно попробуйте это чудесное лакомство. Готовится просто, а получается очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье 200 Грамм
    песочное
  • Клубника 150 Грамм
    свежая
  • Творог 150 Грамм
    у меня домашний
  • Масло сливочное 90 Грамм
  • Сахарная пудра 2 Ст. ложки
  • Кокосовая стружка 20 Грамм

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Печенье поломайте на кусочки.

Печенье поломайте на кусочки.

Шаг 3

Измельчите печенье в блендере или при помощи мясорубки до однородного состояния. Добавьте растопленное сливочное масло.

Измельчите печенье в блендере или при помощи мясорубки до однородного состояния. Добавьте растопленное сливочное масло.

Шаг 4

Перемешайте. Добавьте творог и сахарную пудру. Замесите мягкое тесто, соберите его в шар и пока уберите в сторону.

Перемешайте. Добавьте творог и сахарную пудру. Замесите мягкое тесто, соберите его в шар и пока уберите в сторону.

Шаг 5

Клубнику почистите, промойте и откиньте на сито, чтобы стекла вся вода.

Клубнику почистите, промойте и откиньте на сито, чтобы стекла вся вода.

Шаг 6

От теста отщипните небольшой кусочек, скатайте шарик, величиной примерно с грецкий орех и разомните его в лепешку. По центру положите ягоду клубники. Закройте ягоду тестом и скатайте шарик. Тесто не липнет к рукам, с ним очень удобно работать.

От теста отщипните небольшой кусочек, скатайте шарик, величиной примерно с грецкий орех и разомните его в лепешку. По центру положите ягоду клубники. Закройте ягоду тестом и скатайте шарик. Тесто не липнет к рукам, с ним очень удобно работать.

Шаг 7

Все шарики обваляйте в кокосовой стружке, переложите на блюдо и уберите в холодильник на 30 минут.

Все шарики обваляйте в кокосовой стружке, переложите на блюдо и уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 8

Творожные шарики с клубникой готовы. Приятного аппетита!

Творожные шарики с клубникой готовы. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Творожные шарики с клубникой"

Совет от повара:

Если нет кокосовой стружки, можно обвалять десерт в крошке от печенья, шоколадной или вафельной.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×