Творожные шарики с клубникой

В сезон клубники обязательно попробуйте это чудесное лакомство. Готовится просто, а получается очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Клубника 150 Грамм
свежая
Творог 150 Грамм
у меня домашний
Масло сливочное 90 Грамм
Печенье 200 Грамм
песочное
Сахарная пудра 2 Ст. ложки
Кокосовая стружка 20 Грамм

Количество порций

Калорийность

323 ккал

Калорийность

7 г

Белки

19 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Печенье поломайте на кусочки.

Шаг 3

Измельчите печенье в блендере или при помощи мясорубки до однородного состояния. Добавьте растопленное сливочное масло.

Шаг 4

Перемешайте. Добавьте творог и сахарную пудру. Замесите мягкое тесто, соберите его в шар и пока уберите в сторону.

Шаг 5

Клубнику почистите, промойте и откиньте на сито, чтобы стекла вся вода.

Шаг 6

От теста отщипните небольшой кусочек, скатайте шарик, величиной примерно с грецкий орех и разомните его в лепешку. По центру положите ягоду клубники. Закройте ягоду тестом и скатайте шарик. Тесто не липнет к рукам, с ним очень удобно работать.