Творожные шарики с клубникой
В сезон клубники обязательно попробуйте это чудесное лакомство. Готовится просто, а получается очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печенье 200 грамм песочное
- Клубника 150 грамм свежая
- Творог 150 грамм у меня домашний
- Масло сливочное 90 грамм
- Сахарная пудра 2 ст. ложки
- Кокосовая стружка 20 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Печенье поломайте на кусочки.
Шаг 3
Измельчите печенье в блендере или при помощи мясорубки до однородного состояния. Добавьте растопленное сливочное масло.
Шаг 4
Перемешайте. Добавьте творог и сахарную пудру. Замесите мягкое тесто, соберите его в шар и пока уберите в сторону.
Шаг 5
Клубнику почистите, промойте и откиньте на сито, чтобы стекла вся вода.
Шаг 6
От теста отщипните небольшой кусочек, скатайте шарик, величиной примерно с грецкий орех и разомните его в лепешку. По центру положите ягоду клубники. Закройте ягоду тестом и скатайте шарик. Тесто не липнет к рукам, с ним очень удобно работать.
Шаг 7
Все шарики обваляйте в кокосовой стружке, переложите на блюдо и уберите в холодильник на 30 минут.
Шаг 8
Творожные шарики с клубникой готовы. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Творожные шарики с клубникой"

Совет от повара:
Если нет кокосовой стружки, можно обвалять десерт в крошке от печенья, шоколадной или вафельной.Похожие рецепты










