Плюшки творожные с ягодами
Расскажу вам замечательный летний рецепт приготовления обалденных плюшек творожных с ягодами. Порадуйте своих близких этим лакомством!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 200 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сметана 5 ст. ложек
- Масло сливочное 5 ст. ложек растопленное
- Сахар 1/2 стакана 3 ст. л. также уйдет для начинки
- Мука 1/3 стакана
- Ванильный сахар 1 штука пачка
- Сода 1/2 ч. ложки
- Лимонная кислота 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Ягоды 1 стакан клубника, вишня, смородина, земляника
- Кокосовая стружка 5 ст. ложек
Количество порций
Шаг 1
Для начала растираем творог со сметаной, яйцом и растопленным маслом. Делаем однородную массу.
Шаг 2
Добавляем муку, соль и лимонную кислоту. Вымешиваем мягкое тесто.
Шаг 3
Теперь разделите тесто на 16 частей. Сформируйте будущие плюшки (6-7 см в диаметре). Выложите на расстоянии друг от друга на смазанный маслом противень.
Шаг 4
Помоем и очистим от лишних частей наши ягоды.
Шаг 5
В середину каждой плюшки положите по 1 столовой ложке ягод с сахаром. Сверху положите маленький кусок масла. Смазать края плюшек яичным желтком и присыпать кокосовой стружкой. Выпекаем 20-25 минут, температура 180 градусов.
Шаг 6
Готово! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Плюшки творожные с ягодами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
2.8
21