Сырники с ягодами
25 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Марина Золотцева

Сырники с ягодами

Чаще всего творог сочетают с изюмом, но если вы не против экспериментов на кухне, то предлагаю вам оценить этот вариант, как приготовить сырники с ягодами. Очень вкусно, аппетитно и полезно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 450 Грамм
  • Мука 100 Грамм
    примерно
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Яйцо 2 Штуки
  • Черника 1/2 Стакана
  • Сливочное масло По вкусу
    для жарки

Шаг 1

Творог протрите через сито, чтобы избавиться от комочков.

Шаг 2

Вбейте яйца, перемешайте.

Шаг 3

Добавьте сахар, щепотку соли.

Шаг 4

Ягоды вымойте, хорошо обсушите, обваляйте в муке и выложите к творогу.

Шаг 5

Всыпьте просеянную муку (небольшими порциями), перемешайте все до однородности.

Шаг 6

Сформируйте небольшие шарики и обваляйте их со всех сторон в муке.

Шаг 7

На сковороде с растопленным сливочным маслом обжарьте до румяности с двух сторон.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×