Сырная закуска "Мандарины"

Понятия "Новый год" и "мандарины" неотделимы друг от друга. Свежие мандарины - это святое. А вот я предлагаю приготовить сырную закуску "мандарины" - это очень просто и супер бюджетно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Плавленые сырки 2 Штуки
Морковь 3 Штуки
средних размеров
Чеснок 1 Зубчик
Майонез 2 Ст. ложки
Гвоздика 10 Штук
Болгарский перец 0,5 Штуки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Отварную морковь натрите на мелкой терке, если морковь очень сочная, слегка отожмите сок.

Шаг 3

Натрите на терке два плавленных сырка, выдавите через пресс зубчик чеснока.

Шаг 4

Измельчите половинку болгарского перца, добавьте к сыру, добавьте майонез, хорошо размешайте сырную массу.

Шаг 5

Сделайте тонкий слой из моркови, скатайте сырную массу в шарик размером с грецкий орех, и аккуратно со всех сторон "заверните" в морковную массу. Сверху вставьте гвоздичку или какую-нибудь зелень, например, петрушку.

Шаг 6

Уложите готовые "мандаринки" на блюдо, украсьте зеленью и подавайте к столу веселую и красивую закуску. Хорошего праздника!

Видео рецепт "Сырная закуска "Мандарины""

Оценить рецепт

5.0 3

Совет от повара:

Для придания пикантности вкусу, можно добавлять в сырную массу: ароматные травы, измельченные оливки, маслины или каперсы, а еще очень интересная идея добавить измельченный копченый "сыр-косичку".