50 мин

10

Мандариновый торт

Рецепт приготовления десертного торта с мандаринами, творогом и мармеладом.

• Мандарины 2 штуки
• Йогурт 300 грамм 3,5%-й жирности
• Творог 250 грамм обезжиренный
• Масло сливочное 4 ст. ложки
• Сахар 1 стакан
• Сок лимона 2 ст. ложки
• Мюсли 200 грамм
• Мандарины консервированные 400 грамм
• Мармелад апельсиновый 150 грамм
• Желе для торта 30 грамм

Описание приготовления:

1. Масло, сахар и мюсли перемешиваются и перекладываются в глубокую форму, после чего отправляются на холод. Консервированные мандарины следует откинуть на дуршлаг, а затем приготовьте из них своеобразное пюре.

2. Творог перемешивается с лимонным соком и йогуртом, взбивается до однородной массы и смешивается с мандариновым пюре. Сироп, оставшийся от мандаринов, взбивается с желе, доводится до кипения и вводится в крем из творога с йогуртом.

3. Свежие мандарины чистятся. Делятся на дольки, 10 из которых откладываются на оформление, а остальные добавляются в крем, который мажется на подготовленный корж. Все ставится в холодильник минут на 40. Украсьте торт оставшимися дольками и мармеладом.