Блюда из рыбы - рецепты с фото на Повар.ру (8795 рецептов рыбы)

Карась Петрушка Базилик сушеный Соль Перец черный молотый

Карась на пару не менее вкусное блюдо, нежели жареный карась. А приготовленная по всем правилам диеты рыба, получается нежной, с ароматом трав и специй. Блюдо для тех, кто любит низкокалорийную пищу.

30 мин

–

5.0

85

Тарталетки с икрой и авокадо

Красная икра Огурцы Лимонный сок Оливковое масло Тарталетки Зелень Соль Черный перец Авокадо

Идеальная закуска — тарталетки с икрой и авокадо. Подходит для фуршета и праздничного стола. Готовится быстро и просто. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

176

Брускетты с рыбой и авокадо

Багет Лосось соленый Лимонный сок Оливковое масло Базилик Соль Авокадо Черный перец

Приготовьте быструю закуску — брускетты с рыбой и авокадо. Блюдо яркое и очень вкусное. Авокадо прекрасно сочетается с рыбой.

15 мин

–

5.0

230

Голубцы с судаком

Капуста белокочанная Филе судака Манная крупа Майонез Томатная паста Мука пшеничная Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец черный молотый Сахар

Обычно голубцы готовят с мясом, грибами, овощами. Предлагаю рецепт этого блюда из судака. Сочные, нежные и вкусные голубцы в соусе с замечательной рыбой понравятся всем любителям рыбных блюд.

1 ч. 20 мин

–

5.0

138

Салат с картофелем и копченой скумбрией

Майонез Зеленый лук Скумбрия копченая Картофель Красный лук

Салат с картофелем и копченой скумбрией — это вкусный, сытный и простой в приготовлении салат, который отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку!

25 мин

–

5.0

135

Караси в сливках на сковороде

Сливки Мука пшеничная Подсолнечное масло Караси Соль Перец черный молотый

Караси в сливках на сковороде — это то, от чего невозможно оторваться. Сладковатый вкус карасей и нежный сливочный соус, в котором они тушились, не оставят равнодушными любителей вкусных рыбных блюд.

40 мин

–

5.0

–

Окунь в кисло-сладком соусе

Морской окунь Томатная паста Мука пшеничная Сахар Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль

Морской окунь — отличная промысловая рыба, с белой мякотью и небольшим количеством костей. Нежное филе окуня с кисло-сладким соусом придётся по вкусу любителям рыбных блюд. Подойдет любой гарнир.

50 мин

–

5.0

78

Паста с окунем

Вода горячая Окунь горячего копчения Макароны Помидор Соль Петрушка

Невероятно вкусное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Вы можете использовать замороженного морского окуня или копченого. В первом случае отваривайте рыбную мякоть вместе с пастой.

20 мин

–

5.0

63

Котлеты из красной рыбы

Сливки Батон Масло сливочное Форель Лук Желток Масло растительное Соль Перец

Красная рыба – отличное сырье для приготовления множества вкусных блюд. К примеру, котлеты из красной рыбы очень хороши!

40 мин

–

3.3

–

Окунь в кляре в духовке

Морской окунь Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Морской окунь, запеченный в духовке, в кляре не только оригинальное, но и диетическое блюдо. Его можно рекомендовать всем, кому противопоказано все жареное. Окунь получается сочным, вкусным и нежным.

1 ч.

–

5.0

119

Горбуша с баклажанами в духовке

Горбуша Сметана Сыр Растительное масло Баклажаны Помидоры Лимон Соль Перец черный молотый

Если нет времени долго стоять у плиты, то на выручку придет этот рецепт. Все ингредиенты выкладываются слоями и запекаются в собственном соку под ароматной сырной корочкой.

1 ч.

–

5.0

119

Салат с анчоусами и рукколой

Анчоус слабосоленый Картофель Латук Руккола Масло оливковое Перец Помидор Яйцо куриное Соль

В меру сытный, вкусный салат с анчоусами и рукколой подойдет как для семейного обеда, так и праздничного застолья. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Рыба тушеная с виноградом

Белая рыба Помидоры черри Виноград Лук Морковь Масло растительное Итальянские травы Перец Соль

Если хотите приготовить оригинальное и вкусное рыбное блюдо, спешу поделиться с вами одним из любимых рецептов — рыба тушеная с виноградом. Можно использовать любую белую рыбу для рецепта. Пробуйте!

40 мин

–

5.0

153

Карась запеченный в соли

Карась Соль

Самый простой рецепт приготовления этой вкусной речной рыбы — всего лишь за 40 минут. Не переживайте, карась не получится пересоленным, рыба "втянет" в себя лишь необходимое количество специи.

50 мин

–

5.0

48

Рулет из кабачков с семгой и сыром

Кабачок Семга слабосоленая Сыр творожный Мука Разрыхлитель теста Яйцо Зелень Соль Перец черный молотый

Вкусная и сытная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Нежная основа из кабачков в сочетании с сырной начинкой и соленой семгой, сделают этот рулет центром внимания любого застолья.

1 ч.

–

5.0

–

Рыба запеченная с чесноком в духовке

Рыба Вода Лук репчатый Томатная паста Растительное масло Чеснок Черный перец Соль

Приготовьте вкусную и ароматную рыбу запеченную с чесноком в духовке. Блюдо максимально полезное и простое в приготовлении. Берите на заметку!

35 мин

–

5.0

148

Салат с креветками и брынзой

Креветки Помидоры черри Оливки Брынза Лимонный сок Оливковое масло Горчица зерновая Мед Салатный микс Зеленый лук Перец чили свежий Соль Черный перец

Отличный салат для легкого ужина или перекуса! Вкусный, яркий и свежий! Он полон витаминов, белков и полезных омега-кислот.

10 мин

–

5.0

–

Суп из коктейля морепродуктов

Морской коктейль Помидоры в собственном соку Кокосовое молоко Рыбный бульон Оливковое масло Чеснок Лук Сельдерей Острый перец чили Сок лайма Перец Соль

Пряный, ароматный, кисловатый и насыщенный суп из морепродуктов в азиатском стиле легко приготовить самим. Готовится суп быстро, а съедается еще быстрее!

20 мин

–

5.0

92

Салат с селедкой и маринованными огурцами

Сельдь слабосоленая Петрушка Сметана Майонез Горчица Уксус 9% Маринованный огурец Лук Яйцо Перец черный молотый

Вкусный и пикантный салат на скорую руку. Блюдо прекрасно подойдет к отварному картофелю и кусочку черного хлеба. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

207

Салат "Сиротский"

Крабовые палочки Креветки Красная рыба Красная икра Майонез Перец Соль

Сегодня приготовим салат "Сиротский" — невероятно вкусный, яркий и аппетитный, который, получается по составу далеко не сиротским. Креветки, крабовые палочки, красная рыба, икра — шикарный состав.

20 мин

–

5.0

174

Рыба в кляре из кукурузной муки

Кукурузная мука Растительное масло Соль Специи Хек Яйцо куриное

Рыба в кляре из кукурузной муки — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое можно подать как на обед, так и на ужин. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

335

Пицца с креветками и грибами

Мука Моцарелла тертая Креветки Вода тёплая Томатный соус для пиццы Оливковое масло Пармезан тертый Дрожжи сухие Шампиньоны Лук Базилик Соль Перец

Не знаю, как у вас, а в моей семье пицца лишней не бывает никогда! Тонкое хрустящее тесто и разнообразные начинки доставляют настоящее наслаждение вкусом!

1 ч. 30 мин

–

3.2

–

Судак с брокколи в духовке

Филе судака Брокколи Сметана Сыр твердый Подсолнечное масло Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Судак с брокколи в духовке — это вкусно, недорого, просто и полезно. Традиционная промысловая рыба с капустой брокколи подходит и в будни, и для праздничного стола. Блюдо нежное, сочное, нежирное!

50 мин

–

5.0

157

Оладьи из молоки лососевых рыб

Молоки Мука пшеничная Вода холодная Масло растительное Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Вкусные и румяные оладьи можно приготовить и из молок лососевых рыб. Их с удовольствием съедят дети, которые не любят такой продукт в жареном или тушеном виде. Главное — удаляйте из них все пленки.

25 мин

–

5.0

–

Суп из кабачков с креветками

Креветки Масло растительное Сметана Кабачок Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Вкусный кабачковый суп можно приготовить с креветками, блюдо приобретет невероятный аромат и вкус. Чтобы добавить легкую сливочную нотку, при подаче вмешивайте в него немного сметаны или йогурта.

25 мин

–

5.0

73

Зразы из щуки

Щука Молоко Масло сливочное Растительное масло Сухари для панировки Батон Чеснок Картофель Лук Соль Специи

Нежные зразы из щуки со сливочным маслом. Благодаря такой начинке, зразы получаются сочные и очень вкусные. Подавать можно с любым гарниром.

40 мин

–

5.0

203

Омлет с тунцом и помидорами

Тунец консервированный Помидоры черри Сыр тертый Масло сливочное Шпинат Яйца Зеленый лук Соль Перец

Пышный омлет с поджаристыми краешками и богатой начинкой из тунца с помидорами, сыром и шпинатом – отличное начало воскресного дня! Берите на заметку идею!

10 мин

–

5.0

–

Cалат с окунем горячего копчения

Окунь горячего копчения Салат листовой Яйцо куриное отварное Огурец свежий Соль Перец черный молотый

Имея в наличии такую вкусную рыбу, как копченый морской окунь, очень легко и быстро можно приготовить вкусное блюдо, например — салат. Остальные продукты добавьте по своему вкусу: салат, огурцы, яйца.

15 мин

–

5.0

75

Треска по-польски

Филе трески Бульон рыбный Масло сливочное Лимонный сок Петрушка Сельдерей корневой Яйца Лук Соль Перец

Иногда хочется простой пищи, но изысканной, и чтобы без выкрутасов, но не обыденно, и не пряно, но не пресно. С вами такое бывает? Как же совместить почти несовместимое? Очень просто! Делюсь рецептом!

20 мин

–

4.4

130

Окрошка рыбная

Квас кислый окрошечный Рыба отварная Хрен столовый Зеленый лук Укроп Петрушка Яйца вкрутую Картофель в мундире Огурцы Сметана Соль Перец

Что в жару может быть лучше тарелки холодной окрошечки! Ароматная, витаминная, бодрящая! Прелесть же! Попробуйте добавить отварную рыбу вместо колбасы или мяса.

20 мин

–

4.6

–

Соленая горбуша с лимоном

Горбуша Соль Сахар Перец черный молотый Лимон

Вкуснее всего получается засолка красной рыбы с лимоном, такую закуску можно подать к столу уже через 6 часов. Благодаря цитрусовой кислоте, рыбная мякоть отлично промаринуется и засолится.

19 ч.

–

5.0

–

Суп "Биск" из креветок

Вода горячая Панцири креветок Масло растительное Томатная паста Приправа овощная Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Сытный красочный суп можно сделать и из панцирей креветок. Для этого их обязательно нужно заранее просушить в духовке или на сковороде и остудить, чтобы они приобрели легкий ореховый привкус и аромат.

1 ч.

–

5.0

–

Рваный кальмар по-шанхайски

Кунжут Паприка молотая Соль Кальмары неочищенные Перец черный молотый

Отличную закуску для пива легко приготовить и в домашних условиях, например — кальмаров со специями. Морепродукты обязательно нужно очистить, если вы их приобретали нечищенными и подсушить в духовке.

3 ч.

–

5.0

–

Зразы из судака

Филе судака Сухари панировочные Сыр твердый Манная крупа Масло подсолнечное Лук зеленый Репчатый лук Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Любителям рыбы хочу сегодня предложить замечательное блюдо — зразы из судака. Нежный рыбный фарш с начинкой из сыра, яйца и зеленого лука. Такие зразы подойдут и на праздничный стол и в будни.

40 мин

–

5.0

169

Засолка горбуши с водкой

Горбуша Водка Соль Перец черный молотый

Ускорить засолку красной рыбы можно с помощью водки. Да-да, именно водки, но только необходим качественный алкоголь, чтобы он своим привкусом не испортил вкус всей закуски! Срок засолки — 1 день.

19 ч.

–

5.0

152

Салат из морского окуня горячего копчения

Зелень Морской окунь горячего копчения Картофель Лук репчатый Яйцо Масло растительное

Иногда салат может заменить полноценное второе. Рецепт салата из морского окуня горячего копчения именного такого плана. Если подготовить продукты заранее, то ужин вы приготовите за считанные минуты.

15 мин

–

5.0

–

Форель на сковороде

Масло оливковое Лимонный сок Форель радужная Лук Сельдерей Соль Перец

Форель — нежная и вкусная рыба. Чаще всего форель запекают в духовке. Лучше это делать целиком, так рыба выходит сочнее. Но иногда форель можно поджарить на сковороде.

20 мин

–

4.3

–

Овощной салат с копченой рыбой

Горох Зеленый лук Майонез Соль Копченая сельдь Картофель Морковь Яйцо куриное Лук репчатый

Овощной салат с копченой рыбой — это очень вкусный и простой в приготовлении салат, который подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Салат из морского окуня

Морской окунь Майонез Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Помидор Соль Перец черный молотый

Предлагаю рецепт очень вкусного салата из отварного морского окуня, который хорошо сочетается со всеми ингредиентами этой закуски. Нежное, сытное блюдо отлично подойдет к столу в будни и праздники.

40 мин

–

5.0

–

Рыбные котлеты с кальмарами

Рыба Кальмары Сухари панировочные Мука пшеничная Масло растительное Масло сливочное Соль Лук репчатый Яйцо Перец черный

Вкусным, нежным котлетам с кальмарами будут рады все за обеденным столом. А если придерживаться некоторых секретов, они всегда будут удачными. Берите на заметку!

50 мин

–

5.0

220

Селедка с зеленым горошком и луком

Горох Зеленый лук Растительное масло Сельдь Лук красный

Селедка с зеленым горошком и луком — это вкусная закуска, которая отлично подойдет для любого застолья. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

196

Судак под шубой

Филе судака Сыр Сметана Подсолнечное масло Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Судак, на мой взгляд, одна из лучших промысловых рыб. В нем минимум костей и плотная, белая мякоть. Сегодня у меня рецепт судака под шубой из жареного лука, сметаны и сыра. Быстро и очень вкусно!

40 мин

–

5.0

140