Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26939 рецептов для большой семьи)

Куриная печень Сливочное масло Сало Морковь Луковица Соль и перец

Домашний паштет без консервантов и прочих добавок, - это отличная закуска для взрослых и детей не только на каждый день, но и на праздничный стол. Если вы хотите побаловать себя вкусным, запоминайте!

2 ч.

–

5.0

–

Курица, запеченная с кабачками

Сыр Растительное масло Куриное филе Кабачки в ананасовом соке Соль и специи Майонез или йогурт

Вы уже пробовали кабачки, приготовленные с ананасовым соком? Это чудесная заготовка на зиму, от которой невозможно оторваться. К тому же, ее можно использовать и для горячих блюд. Вот одна идея!

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Картошка с копченым сыром

Картофель Сыр твердый Майонез Сметана Зелень Сыр копчёный Перец болгарский Лук репчатый Соль

Блюдо подается как гарнир или самостоятельное блюдо, поскольку кроме картофеля содержит много овощей, два вида сыра и вкуснейшую заливку с зеленью и чесноком. Вкусно и просто!

1 ч.

–

5.0

–

Буженина с начинкой

Свинина Сыр твердый Чеснок Специи Соль Лук репчатый Морковь Помидоры

Запеченное мясо всегда отлично смотрится на праздничном столе. Его очень приятно поставить в центре стола. А если еще приготовить его с овощной начинкой, то блюдо не останется незамеченным.

2 ч.

–

5.0

72

Салат "Сыр под шубой"

Сыр Грецкие орехи Майонез Укроп Свекла

Есть "Сельдь под шубой", а у нас "Сыр под шубой": вкусный, полезный и красивый салатик. Подойдет для любого праздника, и для ежедневного стола. Советую сохранить рецепт в копилочку новогодних блюд!

2 ч.

–

4.1

243

Котлеты "Ала-тоо"

Фарш говяжий Масло растительное Масло сливочное Сухари панировочные Сливки 10% Зелень Чеснок Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный

Эти котлеты нравятся всем, а особенно любителям киевских котлет. За счет всех составляющих они получаются большими и очень сытными. Заходите и угощайтесь.

2 ч. 5 мин

–

4.3

304

Сочный тыквенный пирог

Тыква Мука Сахар Молоко Сода Яблоко Яйцо

Предлагаю приготовить не только очень вкусный, но и очень полезный пирог с тыквой. А дополнительное наличие в нем яблок придает сочности и нежности. Пирог яркий и очень радует глаз. Угощайтесь!

1 ч. 20 мин

–

3.5

130

Пирожное-щербет "Коровка"

Печенье Конфеты Изюм Сливки 10% Арахис

Многим с детства знакомо лакомство с названием шоколадная колбаса, которую делали почти в каждом доме. Сегодня я хочу предложить вам несколько другой, но не менее вкусный вариант. Угощайтесь!

6 ч. 35 мин

–

5.0

452

Пицца в бубликах

Бублики Сыр Начинка

Поклонникам сытных, вкусных и оригинальных перекусов этот рецепт обязательно придется по душе. Если хотите удивить семью и гостей, попробуйте повторить этот рецепт в домашних условиях. Рекомендую!

20 мин

–

5.0

–

Пряники с грецкими орехами

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Мед Настойка Имбирь сухой молотый Корица молотая Мускатный орех Сода гашенная Яйцо Грецкие орехи Кардамон молотый

Домашние пряники такие ароматные и вкусные. Уже в процессе выпекания слышен аппетитный запах. Для пряничного теста подойдет корица, сухой имбирь, кардамон и мускатный орех. Рецепт простой, но удачный.

40 мин

–

5.0

–

Нормандский пирог

Сахарная пудра Масло сливочное Мука пшеничная Крупа кукурузная Мука миндальная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Яблоко Яйцо куриное

Нормандский яблочный пирог - отличная домашняя выпечка, доступная любой хозяйке по ингредиентам и простоте исполнения. Пирог получается нежным, в меру влажным, с ароматом ванили и вкусом яблок.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Буженина запеченная в духовке

Свинина Горчица Оливковое масло Паприка молотая Соль Перец молотый

Для приготовления буженины мясо должно быть просто превосходным. Поэтому рекомендую выбирать очень свежее мясо с небольшим количеством жирка, чтобы придать готовому блюду сочности.

2 ч.

–

5.0

573

Льняная халва

Семена льна Вода Мед Семена кунжута Цедра апельсина

Простой в приготовлении диетический десерт, основным ингредиентом которого являются семена льна, имеющие массу полезных свойств. Употребление такого лакомства способствует общему укреплению организма.

2 ч.

–

4.3

–

Салат с сардиной и сыром

Яйцо Майонез Плавленый сырок Сардина в масле

Бюджетный, простой и вкусный салатик хочу предложить вам на пробу. Сочетание рыбных консервов и плавленого сырка очень удачное, так что не проходите мимо этого рецепта и повторите его на своей кухне.

25 мин

–

4.5

157

Грузинчики

Мука Мясо Вода Томатный соус Растительное масло Морковь Луковица Соль и перец

Очень классным блюдом я хочу предложить вам разнообразить свой ежедневный рацион. Сытное, интересное, при этом совсем несложное и действительно вкусное. Грузинчики попробовать однозначно стоит!

1 ч. 30 мин

–

5.0

191

Куриные кебабы в беконе

Фарш куриный Бекон Кускус Майонез Горчица Чеснок Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный

Эти кебабы при всей своей оригинальности делаются на раз-два и получаются даже у начинающих хозяек. Заходите и убедитесь!

1 ч. 20 мин

–

5.0

221

Рыбные котлеты "Сливочные"

Фарш рыбный Сухари панировочные Манная крупа Масло сливочное Масло растительное Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный

Вкусные котлеты, которые получаются нежными и воздушными за счет способа приготовления. А если хотите его узнать, тогда заходите и будем готовить.

45 мин

–

3.0

310

Творожные булочки со сгущенкой

Творог жирный Мука Вареная сгущенка Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Яйцо куриное Яичный желток

Вкусные булочки на творожном тесте со сладкой начинкой. Да что там говорить, нужно просто делать!

1 ч. 30 мин

–

5.0

324

Закуска из хрена с чесноком

Вода Хрен свежий Чеснок Сок лимона Сахар Соль

Осенней порой при перекопке огорода совершенно случайно можно стать обладателем прекрасного овоща под названием хрен. Сегодня я покажу, как сделать из него вкусную, острую закуску. Заходите!

20 мин

–

4.5

–

Фисташковый кекс

Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Фисташки Разрыхлитель Яйцо куриное

Для любителей кексов предлагаю простой рецепт замечательного кекса с фисташками. Нежная, воздушная и вкусная домашняя выпечка к чаю, кофе, молоку, компоту.

1 ч.

–

5.0

–

Овощи с гранатовым соусом

Гранатовый соус Соевый соус Овощи Соль, перец, молотый чеснок

Для разнообразия меню хочу предложить вам очень интересную идею - запечь любимые овощи с соевым и гранатовым соусом. Получается безумно вкусно, ярко и аппетитно. Рекомендую на заметку рецепт всем!

1 ч.

–

3.5

197

Цельнозерновая галета

Мука цельнозерновая Масло сливочное Сахар Настойка Тыква Корица Имбирь сухой молотый Яблоки Грецкие орехи

Для приготовления теста используем цельнозерновую муку, а для начинки пряную тыкву и яблоки. Галета получается очень вкусная, начинка ароматная и сочная, а основа рассыпчатая и нежная. Попробуйте.

45 мин

–

5.0

–

Рождественский кекс

Сухофрукты Мука Сахарная пудра Масло сливочное Сахар Коричневый сахар Сливки густые Манная крупа Разрыхлитель Корица Ванильный экстракт Апельсин Яйца Соль

Вот и началась череда зимних праздников! Испечем рождественский кекс? Яркий, ароматный и быстрый!

1 ч.

–

5.0

–

Горячие овощные бутерброды

Хлеб Растительное масло Майонез Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Специи Соль Яйцо

Горячие бутерброды - это всегда сытно и очень вкусно. Такой рецепт вас всегда выручит, когда необходимо быстро приготовить что-то для семьи. Это рецепт для тех, кто всегда спешит.

40 мин

–

4.4

–

Пирог на закваске

Молоко Мука пшеничная высший сорт Сахарный песок Мука пшеничная цельнозерновая Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар Поваренная соль Яйца куриные

Этот необычный пирог с неповторимым вкусом и ароматом готовится на основе закваски, которая настаивается несколько дней и состоит из молока, сахара и муки. Процесс длительный, но не сложный. Дерзайте!

5 дн. 13 ч.

–

5.0

268

Вафельные рожки с вареной сгущенкой

Вареная сгущенка Сливочное масло Арахис Сахар Мука Яйцо

Вафельные рожки все мы любим с самого детства. Это одна из самых любимых сладостей. Для их приготовления нам понадобится вафельница. Вряд ли можно найти того, кто их не любит! Угощайтесь и Вы!

1 ч.

–

5.0

433

Хрустящий рулет с безе и орехами

Мука пшеничная высший сорт Сахар Орехи Масло сливочное Сметана Сахар Сок лимона Разрыхлитель Соль Ванильный экстракт Белки яичные Желтки

Отличная идея для семейного чаепития! Рулет из песочного теста с воздушным безе и орехами. Готовится просто и быстро – убедитесь сами!

45 мин

–

5.0

–

Кекс "Данди"

Изюм Масло сливочное Цукаты (тыквенные) Мука пшеничная Сахарный песок Мука кукурузная Цедра лимона или апельсина Разрыхлитель Яйца куриные

Вкуснейший рассыпчатый кекс "Данди" является популярной и любимой многими выпечкой. Это лакомство готовится с добавлением большого количества сухофруктов, которые делают его полезным и питательным.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Грибы с рикоттой

Рикотта Растительное масло Шампиньоны Луковица Соль, перец, специи

Несложная и аппетитная горячая закусочка перед вами. Фаршированные шампиньоны с рикоттой можно приготовить как на каждый день, так и на праздничный стол. Всем любителям грибов советую на заметку!

25 мин

–

5.0

168

Слоеный салат с курицей и жареными грибами

Грибы Морковь по-корейски Растительное масло Свежий огурец Куриная грудка Луковица Соль, майонез

Хотите разнообразить привычное меню новеньким салатиком? Я хочу предложить вам классную идею. Сочетание курицы, грибов, моркови по-корейски и свежего огурчика никого не оставит равнодушным!

45 мин

–

5.0

71

Мясные шарики в беконе

Фарш мясной Бекон Сыр фета Манная крупа Аджика Яйцо куриное Соль Перец черный

Это блюдо делается просто, а выглядит шикарно. Не верите? Тогда заходите и убедитесь.

55 мин

–

5.0

288

Пирог «Вишня под снежной шапкой»

Мука пшеничная высший сорт Творог Вишня Сахар Орехи Масло сливочное Сахар Сахар Пудинг шоколадный Лимонный сок Кукурузный крахмал Сода Соль Белки Желток Желтки Миндальный экстракт

Вкусный, ароматный и нежный пирог к домашнему чаепитию! Ореховое песочное тесто, шоколадный творог, яркая кислинка вишни и воздушное облако безе. Просто замечательно! А делается легко!

1 ч.

–

5.0

–

Монгольские буузы

Баранина Мука пшеничная Вода Лук репчатый Черный перец Соль

Буузы – одно из любимых блюд монголов. Буузы похожи на среднеазиатские манты или бурятские позы – это тоже начиненное мясом тесто, сваренное на пару. Однако есть ряд отличий. И, если вам интересно о них узнать, скорее заходите! Я вам сейчас все расскажу!

1 ч.

–

5.0

–

Свинина в черносливе

Свинина одним куском Чернослив без косточек Вино красное Мед Мускатный орех Кориандр молотый Соль Перец молотый Гвоздика бутон

Свинина запекается целым куском в "шубке" из чернослива, меда и красного вина. Подавать такое блюдо можно в качестве горячего или холодной закуски в виде нарезки. Очень вкусно и ароматно!

4 ч.

–

5.0

–

Фейхоа с орехами

Фейхоа Грецкие орехи Мед Лимон

Предлагаю вам приготовить настоящую витаминную бомбу: фейхоа, орехи, мед и лимон, - состав очень вкусный, прекрасно сочетаемый. Прекрасно подойдет к чаю или просто в качестве десерта. Вкусно и полезно!

15 мин

–

5.0

–

Хорезмский плов

Баранина Морковь Рис Лук репчатый Масло растительное Соль Зира

Хорезм - город в Узбекистане и такой плов готовят преимущественно в этой провинции Узбекистана. Этот вариант приготовления плова наиболее близок к знакомому многим рецепту. Заходите и смотрите рецепт!

12 ч.

–

4.8

233

Лезгинский плов

Вода Баранина Рис Курдюк Уксус яблочный Барбарис Томатная паста Чеснок Хмели-сунели Морковь Лук репчатый Соль

Сколько же вариантов приготовления плова существует! Посмотрите и мой рецепт плова по-лезгински .Не сильно, но он все-таки отличается от традиционного узбекского плова. Приглашаю ознакомиться с рецептом.

2 ч.

–

5.0

–

Котлеты "Цветок папоротника"

Фарш куриный Сыр твердый Сухари панировочные Масло сливочное Вода Лук репчатый Соль Яйцо куриное Масло растительное

Котлеты получаются сочными, со сливочно-сырной начинкой и хрустящей корочкой. Такие же волшебные, как и само название!

1 ч.

–

4.2

199

Печенье "Сочни"

Масло сливочное Мука Сахар Творог жирный Сметана 25% Мука рисовая Вода Сода пищевая Яйцо куриное Ванилин

Это печенье только с виду напоминает любимую с детства выпечку под названием «сочни». А чем они отличаются от нее, я Вам сейчас покажу.

40 мин

–

5.0

–

Рулет из говядины под сыром

Говядина Сыр Песто Перец острый маринованный Вино красное сухое Петрушка Черный перец

Сочный, ароматный, в меру острый рулет с интересной начинкой вполне может быть как семейным ужином или обедом, так и украшением праздничного стола! Приготовление рулета не займет много времени и не потребует особых навыков или приспособлений.

1 ч.

–

5.0

289

Митлоф

Фарш домашний Брынза Перец вяленый в масле Молоко Лук зеленый Батон Горчица сладкая Сметана Яйцо Лавровый лист Черный перец

Митлоф – это любимый всеми мясной хлеб. Фантастическое по своим возможностям блюдо! Может быть основным блюдом, если горячее. Отличная закуска или нарезка на бутерброды – если холодное. Комбинации начинок совершенно не ограничены, как и добавки непосредственно в фарш! Да что я вам рассказываю, вы и сам все знаете! Заходите, смотрите и готовьте на здоровье!

45 мин

–

4.6

–

Булочки с изюмом и грушами

Мука пшеничная высший сорт Молоко Имбирь свежий Сахар Масло растительное Изюм Лимонный сок Сахар Масло сливочное Масло сливочное Дрожжи сухие Соль Яйца Груши

Нежные воздушные булочки с изумительно вкусной начинкой украсят любое чаепитие!

3 ч.

–

5.0

–