1 ч. 25 мин

Пирог с опятами

Пирог с опятами – потрясающее блюдо! Такой пирог порадует вас не только своими вкусовыми качествами, но и простотой приготовления. Приготовить пирог с опятами несложно - убедитесь в этом сами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное 2 штуки 1 упаковка
Опята замороженные 1 кг
Сметана 100 грамм
Лук репчатый 1-2 штук
Сыр 100 грамм твердый

Калорийность

213 ккал

Калорийность

8 г

Белки

18 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Опята размораживаем и варим 20 минут на слабом огне. Если грибы покажутся Вам слишком крупными для пирога, можете их нарезать кусочками.

Шаг 2

2. Затем разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем отваренные грибы в течении 10 минут.

Шаг 3

3. Далее мелко нарезаем лук.

Шаг 4

4. Обжариваем его до золотистого оттенка на отдельной сковороде.

Шаг 5

5. Обжаренный лук добавляем в сковороду к грибам. Туда же вливаем сметану, солим, перчим. Тщательно все перемешиваем и оставляем томиться на медленном огне примерно 10 минут.

Шаг 6

6. Пока грибы тушатся, натираем сыр.

Шаг 7

7. Теперь займемся тестом. В упаковке слоеного теста, как правило, 2 пласта. Раскатываем их под размер Вашей формы для запекания. Первый пласт мы выкладываем на смазанную маслом форму, на него выкладываем грибную начинку, посыпаем тертым сыром и накрываем вторым пластом теста.

Шаг 8

8. Края защипываем пальцами таким образом, чтобы во время запекания создался красивый рельеф. Поверхность будущего пирога смазываем взбитым яйцом, протыкаем вилкой в нескольких местах, для того чтобы выходила избыточная влага. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40 минут.

Шаг 9

9. Пирог с опятами готов! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пирог с опятами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 36

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Пирог с мясным фаршем и опятами

Мука пшеничная высший сорт Фарш домашний Молоко Опята Лук репчатый Яйцо Масло сливочное Сахар Масло растительное Масло растительное Соль Дрожжи сухие Черный перец

Роскошный пирог! Тесто пышное и вкусное, начинка сытная и вообще замечательная! Еще бы – мясо с грибами! Кусок пирога с чашкой бульона – отличный вариант обеда. Испеките непременно!

3 ч.

–

5.0

–

Пирог с грибами и сыром

Тесто слоеное бездрожжевое Грибы Сыр ломтевой Яичный желток Соль

В этом рецепте мы используем один из самых любимых всеми вариантов начинки: сыр и грибы - однако вместо привычного тертого сыра здесь мы добавим в начинку ломтевой сыр, получится довольно необычно.

50 мин

–

4.2

–

Быстрый пирог

Мука Кефир Шампиньоны Масло подсолнечное Разрыхлитель для теста Соль Яйцо

Предлагаю рецепт очень вкусного закусочного пирога с грибами. Его можно подать к обеду в дополнение к бульону или супу, он станет отличным перекусом или сытным ужином.

35 мин

5.0

–

Грибной киш

Шампиньоны Мука Масло сливочное Вода Сметана Масло растительное Яйца Лук Соль, перец

Всем, кому надоели простые обычные пироги, предлагаю приготовить не банальный грибной киш! Приготовьте этот чудесный пирог с такой невероятно сочной и ароматной начинкой, и он покорит ваше сердце!

1 ч.

–

5.0

–

Пирог с солеными грибами

Мука Грибы соленые Сметана Вода Масло растительное Разрыхлитель Яйца Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Невероятно ароматный, вкусный пирог можно приготовить буквально за 45 минут. Для выпекания используйте духовку, мультиварку или сковороду. Особенно вкусна пышная выпечка со сметаной, чесночным соусом.

45 мин

–

5.0

241

Слоеный пирог с рыбой

Филе пангасиуса Слоеное тесто Соль Лук репчатый Яйцо

С удовольствием поделюсь с вами рецептом, как приготовить слоеный пирог с рыбой. Это настолько вкусно, что нужно сразу готовить два, а то и три, ведь съедается он едва успев остыть.

45 мин

5.0

151

Пирог с фаршем и грибами

Мука Фарш Шампиньоны Кефир Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Лук Яйцо

Пирог с фаршем и грибами - это настоящий кулинарный шедевр. Приготовить его не очень просто, но если следовать рецепту, у вас получится фантастически вкусный, душистый, сытный домашний пирог.

40 мин

5.0

–

Пирог с грибами и картошкой в мультиварке

Грибы Мука Творог гладкий 5% Майонез Кукурузный крахмал Картофель Лук репчатый Яйцо Соль Перец черный молотый

Вы всегда можете сделать свой обед или ужин немного интереснее и вкуснее, приготовив, например, ароматный пирог с грибами и картошкой в мультиварке, от такого блюда уж точно никто не откажется.

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Открытый пирог с грибами и печенью на дрожжевом тесте

Шампиньоны Печень Молоко Мука Молоко Сметана Растительное масло Сахар Дрожжи свежие Соль Соль Куркума Соль, перец

Открытый пирог — для всех, кто любит меньше теста и больше начинки. Хочу поделиться рецептом, как приготовить открытый пирог с грибами и печенью. Это классическая начинка, которая понравится всем.

3 ч.

–

5.0

150

Картофельный пирог с грибами

Мука пшеничная Шампиньоны Вешенки Вода тёплая Масло растительное Масло растительное для жарки Сахар Дрожжи сухие быстрорастворимые Лук зеленый Соль Картофель Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Для тех, кто любит простую домашнюю выпечку, хочу предложить рецепт картофельного пирога с грибами. Он готовится на дрожжевом тесте. Пирог получается не только вкусным, но и очень сытным.

2 ч. 30 мин

–

5.0

154