Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27007 рецептов для большой семьи)

Слоеное тесто Щавель Сахар Крахмал Масло сливочное или маргарин Яйцо

Щавель - отличная начинка для пирогов и пирожков. В сладких пирогах щавелевая начинка чем-то напоминает яблочную. Приготовьте вкусный пирог к чаю с щавелем - и будете довольны и вы, и ваши родные!

1 ч.

–

5.0

199

Свинина с розмарином и чесноком

Свиная корейка Оливковое масло Бальзамик Чеснок Тимьян Смесь перцев Розмарин Бекон Соль

Что может быть лучше цельного куска мяса, запеченного с ароматными травами? Таким блюдом не стыдно угостить даже самых важных гостей. Отличный вариант для ужина в большой семье.

2 ч.

–

4.8

419

Блины на кефире и ряженке

Ряженка Мука Кефир Сахар Яйца Соль

Спешу с вами поделиться быстрым и простым рецептом блинов на кефире и ряженке. Будет очень вкусно! Идеально этот рецепт подходит для случаев, когда молока не оказалось под рукой, вас спасет ряженка!

1 ч.

–

4.1

–

Постная запеканка с грибами

Картофель Шампиньоны свежие Крахмал Укроп Приправа для картофеля Чеснок Лук репчатый Соль

Постная запеканка с грибами — это отличное сытное и ароматное блюдо, которое обязательно украсит ваш стол во время Великого поста. Это отличный вариант для тех, кто придерживается диеты.

2 ч.

–

4.2

64

Блины с оливковым маслом

Молоко теплое Мука Сахар Яйца Соль Масло оливковое

Блины на оливковом масле - это очень удачный рецепт приготовления традиционного блюда. Они всегда получаются тонкими, красивыми и ароматными. Вкусно подавать их с джемом, сгущенкой или вареньем!

1 ч.

–

4.8

–

Паска из кукурузной муки

Сливочное масло Кукурузная мука Пшеничная мука Сливки Цукаты Сахар Изюм Лимонная цедра Разрыхлитель Яичный желток Яичный белок

Немного нетрадиционный вариант приготовления праздничного кулича - пасха из кукурузной муки. Если не придерживаться традиций, этот кулич по типу теста напоминает обычный кекс. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

365

Слоеный сырный пирог

Тесто слоеное дрожжевое Сыр твердый Мука пшеничная Растительное масло Чеснок Яйцо

Очень простой, легкий рецепт приготовления вкусного пирога с сырной начинкой и легким хрустящим тестом. От вас не потребуются особых усилий. Его можно подать и к завтраку, и на ужин.

1 ч. 15 мин

–

4.8

332

Сырные маффины

Мука Молоко Сыр Сливочное масло Разрыхлитель Паприка молотая Соль Перец красный молотый Яйцо Кунжут черный

Сырные маффины – очень вкусная, сытная и ароматная закуска. Подойдут они для праздничного застолья или фуршета. Попробуйте удивить своих гостей, приготовив эти пикантные маффины с перчинкой!

40 мин

–

4.8

–

Монастырская коврижка

Мука Мед Чай черный Какао Сода

Если вам хочется сладкого, а вы поститесь или захотели себя побаловать, но дома не нашли ничего молочного, чтобы сделать любимый пирог — не беда! Расскажу, как сделать монастырскую коврижку!

1 ч.

–

4.7

299

Вкусная творожная пасха

Творог Сахар Сухофрукты Сметана Масло сливочное Украшение Яйца

Перед вами классический рецепт приготовления вкусной творожной пасхи. Очень надеюсь, что вам понравится такое блюдо, ведь это главное украшение и угощение вашего застолья в этот светлый праздник!

19 ч.

–

5.0

249

Печенье из пива

Мука пшеничная Пиво светлое Масло сливочное Грецкие орехи Сахар

Все мы знаем множество различных рецептов печенья, но вот не все знают, что тесто для него можно сделать на основе пива. Тогда выпечка получится вкусной и нежной. Попробуйте такой вариант.

1 ч.

–

4.7

–

Постные щи с фасолью

Капуста квашеная Фасоль консервированная Масло растительное Коренья Паприка сладкая Хмели-сунели Кориандр Картофель Лук репчатый Сельдерей черешковый Лавровый лист Соль, зелень

Если вы размышляете о том, что бы такого приготовить для всей семьи на обед, а обычный суп уже давно приелся, то сделайте постные щи с фасолью. Родные обязательно оценят ваши старания.

2 ч.

–

5.0

97

Пасха со взбитыми сливками

Творог Взбитые сливки Шоколад горький Орехи молотые Масло сливочное Сахарная пудра Изюм

Если вы из тех, кто самостоятельно делает пасхи и куличи, можете собой гордиться. Я вам расскажу, как приготовить пасху со взбитыми сливками. Пусть и не самый простой рецепт, но зато какой красивый!

19 ч.

–

5.0

287

Постные котлеты с грибами

Шампиньоны Капуста морская маринованная Картофель Лук Специи Панировочные сухари Морковь

Расскажу, как приготовить постные котлеты с грибами. Блюдо получается хоть и постным, но очень сытным, вкусным и даже, я бы сказала, необычным. Ведь помимо грибов тут картофель и морская капуста!

1 ч.

–

4.4

–

Кекс на майонезе

Мука Сахар Кефир Майонез Изюм Сливочное масло Разрыхлитель Ванильный сахар Коньяк Яйцо

Подготовила для вас немного необычный рецепт вкусной выпечки. Сейчас вы узнаете, как приготовить кекс на майонезе. Причём, не удивляйтесь: он будет сладким. Получается очень нежное тесто!

50 мин

–

4.0

–

Постные голубцы с шампиньонами

Рис отварной Шампиньоны Лук Морковь Томатная паста Масло растительное Капуста Специи

Перед вами простой рецепт постных голубцов с шампиньонами. Голубцы по этому рецепту получаются вкусными, сытными, ароматными и на редкость аппетитно выглядящими. Всем советую попробовать!

1 ч.

–

4.5

–

Постный плов с черносливом и курагой

Рис пропаренный Изюм Курага сушеная Масло растительное Лук Морковь Специи

Перед вами простой рецепт постного плова с черносливом и курагой. Это блюдо еще раз доказывает, что постная, диетическая, вегетарианская еда бывает не только полезной, но и очень вкусной! Попробуйте!

1 ч.

–

3.6

–

Постная медовая коврижка в мультиварке

Мука Вода тёплая Сахар Масло растительное Мед Какао Разрыхлитель Добавки

Расскажу, как приготовить постную медовую коврижку в мультиварке. Вкусная и в меру сладкая выпечка понравится как настоящим сластенам, так и тем, кто просто любит пить чай с чем-то вкусным.

1 ч.

–

5.0

–

Венская ватрушка с творогом

Творог Мука Сливочное масло Сахар Сода Уксус Яйцо Соль Ваниль

Почему-то у меня ватрушки ассоциируются с простыми булочками, которые мы покупаем в магазине. Но вы будете удивлены, ведь эта ватрушка — полноценный пирог! Отличный бонус к чаю или кофе.

1 ч.

–

4.5

–

Булочки из творога

Мука Творог жирный Яблочное повидло Молоко Сахар Дрожжи сухие Соль Ванилин Яйцо Кунжут

В последние несколько месяцев я просто не представляю свой день без того, чтобы не сделать выпечку. И я постоянного нахожу всё новые и новые рецепты. Вот, например, рецепт этих булочек нашла недавно.

1 ч.

–

5.0

–

Творожная пасха с желатином без яиц

Творог зернистый мягкий Крем-сыр Молоко Желатин Лимонный сок Сахар Ванильный сахар Добавки

Расскажу, как приготовить творожную пасху с желатином без яиц. Получается интересная вариация на тему всем известного блюда, без которого ни одно застолье на Пасху не обходится. Мой любимый рецепт!

19 ч.

–

5.0

–

Постное печенье с орехами

Мука Грецкие орехи Кокосовое молоко Масло растительное Сахар Ванильный сахар

Расскажу сегодня, как приготовить постное печенье с орехами. Получается очень вкусная, сытная, сладкая и ароматная выпечка. Просто пальчики оближешь! Вам обязательно понравится, рекомендую!

40 мин

–

4.5

484

Постная подлива

Вода Мука пшеничная просеянная Масло растительное Чеснок Соль, перец черный молотый

Рецепт постой подливы вам очень пригодится, если вы увлеклись вегетарианством или решили придерживаться строгой диеты во время Великого поста. Приготовить ее достаточно просто, обязательно попробуйте!

20 мин

–

4.0

–

Кекс на желтках

Мука Сахар Сливочное масло Молоко Шоколад Разрыхлитель Ванилин Желтки Яйцо Посыпка

Сегодня я вас познакомлю с достаточно простой выпечкой, которую можно будет легко делать в будние дни. Прочтите ниже мою инструкцию о том, как приготовить кекс на желтках.

1 ч. 20 мин

–

4.8

–

Белый хлеб на закваске в духовке

Мука Вода Закваска ржаная Растительное масло Сахар Соль

Для того, чтобы правильно испечь хлеб дома, нужна специальная форма для выпекания. И, конечно, некая сноровка, которая придёт со временем. Ведь правильно сделать необходимую консистенцию не так легко.

10 ч.

–

4.4

216

Хлеб на ряженке

Ряженка Мука ржаная обдирная Мука пшеничная Вода Сахар Масло растительное Соль Дрожжи сухие Яйцо

Поделюсь с вами простым рецептом хлеба на ряженке. Получается вкусная и очень ароматная выпечка, ряженка придает особую сладость, а два вида муки делают хлеб по-настоящему вкусным. Рекомендую!

3 ч.

–

4.3

228

Творожная пасха с желатином

Творог Сгущенка Персики консервированные Молоко Желатин Ванилин

Перед вами красивый, изящный и весьма простой рецепт творожной пасхи с желатином. Уверена: он вам обязательно понравится. Я добавляю персики, но можно добавить и другие компоненты. Рекомендую!

19 ч.

–

5.0

165

Пасха со взбитыми белками

Мука Молоко Сахар Изюм Маргарин Масло сливочное Курага Дрожжи свежие Масло растительное Сметана Коньяк Соль Ванилин Яйца

Расскажу вам, как приготовить пасху со взбитыми белками. Это традиционный рецепт, так что будьте готовы к тому, что потребуется много яиц. Но зато какой пышной и воздушной получится выпечка!

5 ч.

–

5.0

332

Кролик с розмарином в сметане

Сметана Уксус Тушка кролика Лук Морковь Розмарин, белый, зеленый и розовый перец, соль

Мясо кролика считается диетическим. Поэтому оно очень полезно для всех, особенно для детей. Если его потушить в сметане, то малышам обязательно понравится такое мягкое и сочное мясо.

5 ч.

–

3.9

96

Постная коврижка с яблоками

Мука Сахар Тёплая вода Орехи Растительное масло Мед Разрыхлитель Яблоко Корица

Продолжается Великий пост, и я узнаю всё новые рецепты блюд, которые можно готовить в эти дни. Особенно это касается моей любимой выпечки. Вот вам ещё один отличный рецепт, на этот раз — коврижка!

50 мин

–

5.0

248

Кисель плодово-ягодный

Вода Фруктово-ягодный набор Крахмал картофельный Сахар

Как часто бывало в детстве, что бабушка варила кисель. На ягодах, на фруктах, на варенье. А есть еще мой любимый — молочный и даже шоколадный! Вот, как правильно приготовить кисель плодово-ягодный.

1 ч.

–

5.0

–

Котлеты по Дюкану

Куриное филе Отруби Луковица Яйцо Соль Зелень Специи

В белковые дни предлагаю вам побаловать себя и приготовить очень сочные, аппетитные и невероятно вкусные куриные котлеты по Дюкану в домашних условиях. За основу я беру куриное филе.

45 мин

–

4.7

113

Салат из брокколи и шампиньонов

Шампиньоны Брокколи Масло оливковое Перец черный Чеснок

В этом рецепты вы узнаете, как приготовить салат из брокколи и шампиньонов. Мода на брокколи пришла к нам в 30-е гг. прошлого века. С тех пор овощ не теряет популярности и украшает собой многие блюда!

40 мин

–

5.0

–

Рябчик в сметане

Рябчики Сало Специи Чеснок

Многие из гурманов неравнодушны к блюдам из птицы. Вкус курицы знаком большинству из нас. Но каковы на вкус рябчики? Из этого рецепта вы узнаете, как готовится рябчик в сметане.

2 ч.

–

5.0

–

Пасхальная глазурь

Сахарная пудра Сок лимона Яичный белок

Каждый год перед праздником Пасхи мы находимся в нервном поиске рецептов куличей и хорошей глазури для украшения выпечки. Я нашел для себя прекрасный рецепт приготовления замечательной глазури!

20 мин

–

4.0

318

Сырные пончики

Творог Мука Растительное масло Сахар Сахарная пудра Твёрдый сыр Соль Сода Яйцо

В американской кухне есть много рецептов, которые не назовёшь полезными, но зато блюда очень вкусные. В основном они делаются во фритюре и достаточно жирные. Но раз в месяц такое можно себе позволить.

30 мин

–

4.5

364

Постная лапша

Мука Картофельный отвар Соль, перец, специи

Для тех, кому не удается выпечка, а готовить все-таки хочется, этот рецепт. Нет, печь мы не будем. Мы будем варить! Потому как готовить нам предстоит постную лапшу. Отличный гарнир к любому блюду!

15 ч.

–

3.8

239

Котлеты из шпината

Индейка филе Шпинат Мука Яйца Мускатный орех Соль и перец

Недавно попробовал котлеты из шпината, должен признаться, что они меня очаровали. К куриному мясу или мясу индейки добавляется шпинат, что делает котлеты необычайно нежными и мягкими. Еще и диетично!

1 ч.

–

4.6

187

Постные рулетики

Грибы Картофель Мука Растительное масло для жарки Томатная паста Лук репчатый Соль, перец

Этот очень красочный, необычный и вкусный рецепт популярен во всей Европе. Если вы придерживаетесь вегетарианства, то постные рулетики станут незаменимым блюдом на ужин для всей вашей семьи.

2 ч.

–

4.3

–

Осьминог по-галисийски

Специи Оливковое масло Осьминог Лавровый лист Лук

Блюдо, о котором я сегодня расскажу, пришло к нам из Испании. Стоит попробовать только раз, и этот экзотический вкус будет очень сложно забыть. Вы узнаете, как приготовить осьминога по-галисийски.

1 ч.

–

3.9

277

Вино из вишни с косточками

Вода очищенная Вишня с косточками Сахар

Ни для кого не секрет, что самое вкусное вино получается из вишни. Оно обладает приятным вкусом и насыщенным ароматом. Употреблять вишневое вино можно с мясом, фруктами или сыром.

19 дн. 19 ч.

–

3.3

–

Скумбрия жареная на сковороде

Соус соевый Вино белое Сахар Чеснок Имбирь Скумбрия свежая Масло растительное Соль и перец

Скумбрия жареная на сковороде - прекрасное обеденное блюдо, которое сочетается практически с любым гарниром. Готовится очень быстро и подается к столу под пикантным соусом. Попробуйте!

45 мин

–

4.8

171