Салат из брокколи и шампиньонов
В этом рецепты вы узнаете, как приготовить салат из брокколи и шампиньонов. Мода на брокколи пришла к нам в 30-е гг. прошлого века. С тех пор овощ не теряет популярности и украшает собой многие блюда!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 0,5 Килограмма
- Чеснок 1 Зубчик
- Шампиньоны 0,5 Килограмма
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Перец черный 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Хорошенько промываем шампиньоны в холодной воде. Следим, чтобы все крупинки грязи благополучно смылись. Затем режем грибы четвертушками.
Шаг 2
Ставим сковороду на огонь. Смазываем растительным маслом. Чистим и режем мелко чеснок. Обжариваем его на сковородке пару минут.
Шаг 3
К чесноку добавляем шампиньоны. Обжариваем на среднем огне около двух минут.
Шаг 4
Делим размороженные брокколи на равные соцветия. Бросаем их в общую сковороду. Добавляем специи и соль по вкусу. Обжариваем 20 минут.
Шаг 5
В салатницу выкладываем наши остывшие овощи. Добавляем к ним оливковое масло. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат из брокколи и шампиньонов"
