Салат из брокколи и шампиньонов
40 мин
5

Салат из брокколи и шампиньонов

В этом рецепты вы узнаете, как приготовить салат из брокколи и шампиньонов. Мода на брокколи пришла к нам в 30-е гг. прошлого века. С тех пор овощ не теряет популярности и украшает собой многие блюда!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брокколи 0,5 кг
  • Чеснок 1 зубчик
  • Шампиньоны 0,5 кг
  • Масло оливковое 2 ст. ложки
  • Перец черный 1 ч. ложка

Калорийность

728 ккал

Калорийность

1 г

Белки

77 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Хорошенько промываем шампиньоны в холодной воде. Следим, чтобы все крупинки грязи благополучно смылись. Затем режем грибы четвертушками.

Шаг 2

Ставим сковороду на огонь. Смазываем растительным маслом. Чистим и режем мелко чеснок. Обжариваем его на сковородке пару минут.

Шаг 3

К чесноку добавляем шампиньоны. Обжариваем на среднем огне около двух минут.

Шаг 4

Делим размороженные брокколи на равные соцветия. Бросаем их в общую сковороду. Добавляем специи и соль по вкусу. Обжариваем 20 минут.

Шаг 5

В салатницу выкладываем наши остывшие овощи. Добавляем к ним оливковое масло. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из брокколи и шампиньонов"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат из брокколи и шампиньонов
Оценить рецепт
5.0 9

Похожие рецепты

Салат из брокколи
Брокколи Сыр Лук Майонез Уксус Бекон Сахар
Полезный и сытный салат для Вашего стола.
15 мин
3.3
220
Красный салат из брокколи
Нарезанный сельдерей Нарезка бекона Виноград без косточек, нарезанный пополам Майонез Рубленый зеленый лук Миндаль измельченный Сахар Белый уксус Красный лук Большая головка свежей брокколи, нарезанной
Этот салат получил свое название по цвету бекона и винограда. Салат - яркий и вкусный, отлично подойдет как в будни, так и на праздничный стол! А приготовите вы его в считанные минуты.
15 мин
4.6
Легкий салат с лисичками и шампиньонами
Пекинская капуста Сметана Томатная приправа Помидоры Салатный лук Болгарский перец Лисички, шампиньоны Салат Айсберг
Легкий салат с лисичками и шампиньонами - это быстро, вкусно, полезно и, главное, сытно! Такой салат может понравится и взрослым, и детям.
5 мин
4.0
Салат из кукурузы и шампиньонов
Шампиньоны Консервированная кукуруза Вареный рис Руккола Оливковое масло Оливковое масло Лимонный сок Болгарский перец Помидоры Цукини Соль Перец черный
В Интернете обнаружила очень оригинальный салат из кукурузы и шампиньонов. Он отлично смотрится на столе, сочетает в себе интересные компоненты и станет открытием для гостей на вашем празднике.
30 мин
4.3
Салат из свежих грибов шампиньонов
Шампиньоны свежие Листья салата Укроп Масло оливковое Дижонская горчица Рисовый уксус Огурец Итальянские травы Соль, перец черный
Всегда с опаской относилась к сырым грибам, но этот салат заставил поменять своё мнение.
20 мин
4.7
58
Азиатский Салат с макаронами, говядиной, брокколи и ростками фасоли
Макароны пенне Жареная говядина Ростки фасоли Броколли Соевый соус Жареный арахис Нарезанная свежая кинза Растительное масло Соль Майонез Кунжутное масло Сахар Рисовый винный уксус Чеснок Молотый имбирь Острый красный перец Тертая морковь Красный перец Зеленый лук
Салат из Азии с простыми продуктами!
30 мин
4.5
×