Кекс на майонезе

Подготовила для вас немного необычный рецепт вкусной выпечки. Сейчас вы узнаете, как приготовить кекс на майонезе. Причём, не удивляйтесь: он будет сладким. Получается очень нежное тесто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 2 Штуки
Сливочное масло 20 Грамм
Сахар 1 Стакан
Кефир 0,5 Стакана
Майонез 0,5 Стакана
Мука 1,5 Стакана
Разрыхлитель 20 Грамм
Ванильный сахар 20 Грамм
Коньяк 1 Ст. ложка
Изюм 100 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Поставьте разогреваться духовку до 175 градусов. Круглую форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте ст.ложкой муки.

Шаг 2

В миске смешайте яйца с сахаром с помощью миксера до пышности. Далее добавьте коньяк, кефир и майонез, продолжая взбивать. Туда же просейте муку с разрыхлителем и изюм, замешайте густое тесто лопаткой.