Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27006 рецептов для большой семьи)

Грецкие орехи Курага Изюм Чернослив Лимон Какао Мак Кокосовая стружка Семечки кунжута Мед

В составе этих конфет исключительно полезные сухофрукты, в них нет ни красителей, ни консервантов. Такие конфеты повышают иммунитет, они вкусные и достаточно сладкие, понравятся и вам, и вашим детям.

30 мин

–

5.0

–

Шоколадный торт "Захер"

Черный шоколад Сливки Джем Сахар Масло сливочное Мука Коньяк Сахарная пудра Вода Яйцо Ваниль

Найти подлинный рецепт этого знаменитого шоколадного десерта уже не представляется возможным, остается только наслаждаться вкуснейшей выпечкой. Расскажу, как приготовить шоколадный торт «Захер».

10 ч.

–

5.0

363

Колканнон

Картофель Капуста белокочанная Масло сливочное Молоко Лук-порей Соль и перец

На Святого Патрика в Ирландии к столу в обязательном порядке подается "Колканнон". По сути это традиционное местное картофельное пюре с капустой. Идеальный гарнир к основному блюду. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Тесто для французских круассанов

Мука Маргарин Молоко Сахар Дрожжи сухие Соль

Франция считается родиной вкуснейшей выпечки. Решился на приготовление слоеного теста для французских круассанов, делюсь своими экспериментами, как приготовить тесто для французских круассанов.

6 ч.

–

5.0

–

Домашний балык (сыровяленый)

Соль Коньяк Сахар Соевый соус Чеснок Смесь перцев Кориандр Свиная вырезка

Вкусные мясные деликатесы можно с легкостью сделать самостоятельно. Для этого подойдут любые виды мяса: свинина, курица, говядина. Расскажу, как приготовить домашний балык (сыровяленый) из свинины.

9 дн. 12 ч.

–

3.4

169

Кислые щи из квашеной капусты со свининой

Вода Свинина Квашеная капуста Растительное масло Растительное масло Сахар Морковь Репчатый лук Картофель Лавровый лист Гвоздика Соль Черный молотый перец

Наверное, многие пробовали в своей жизни щи. Этот простой суп готовят почти в каждой семье. Ведь он варится просто, а получается сытным и таким вкусным. Самое то для семейного обеда.

2 ч. 30 мин

–

4.5

144

Несладкая начинка для эклеров

Фасоль Сельдь слабосоленая Масло растительное Яйцо куриное

Предлагаю оригинальную закуску. Смотрите, как приготовить несладкую начинку для эклеров. В сочетании с воздушным тестом эта закуска тает во рту. Это блюдо станет изюминкой любого праздничного стола.

1 ч.

–

3.7

329

Техасские булочки из придорожного кафе

Мука Молоко Вода Сахар Сливочное масло Дрожжи Соль Яйцо

Удивительно, но путешествовать, не выходя из дома, можно не только у телевизора, но и на собственной кухне. Хотите попробовать? Тогда запоминайте и повторите этот несложный рецепт славных булочек.

3 ч.

–

5.0

–

Универсальный торт на все случаи жизни

Белково-масляный крем Клубничный джем Вода Сахар Бисквит с манкой Ароматизатор

Универсальный тортик, который можно быстро собрать из заранее приготовленных ингредиентов – что может быть лучше для любой хозяйки? А бисквит и нежный крем не оставят в равнодушных никого!

2 ч.

–

5.0

–

Творожный десерт с бананом

Творог Молоко Сахар Сметана Желатин Бананы Ванилин Шоколад

Уважаю творог как продукт. Он практически настолько же универсален, насколько и хлеб. В чистом виде творог нейтрален, но блюда из него куда ярче! Смотрите, как приготовить творожный десерт с бананом.

10 ч.

–

4.5

–

Картофельные булочки

Мука Пюре картофельное Вода Молоко Сливочное масло Сахар Соль Дрожжи сухие Яйцо Кунжут

В последнее время я всё реже удивляюсь необычным рецептам. Но бывают исключения. Иногда я не понимаю, как можно было прийти к той или иной рецептуре. Я бы сама не додумалась. Вот один такой рецепт.

1 ч. 30 мин

–

5.0

265

Слоеная сырная палочка

Тесто слоеное Сыр твердый Яйцо Специи

Делюсь очаровательным в своей простоте рецептом приготовления слоеной сырной палочки. Получается вкусная, сытная и очень аппетитная закуска для всей семьи! Идеально к совместному просмотру фильма!

45 мин

–

5.0

302

Плов с анисом

Каре ягненка Овощной бульон Рис Нут Масло растительное Смородина Изюм Анис Морковь Лук Чеснок Специи

Перед вами рецепт приготовления плова с анисом. Вкусное, в меру экзотическое, но при этом довольно простое в готовке блюдо полюбилось мне и моей семье. Попробуйте приготовить, вам тоже понравится!

1 ч.

–

5.0

–

Судак, запеченный с грибами

Судак Подберезовики Сливки Пармезан Петрушка Сливочное масло Лук Соль и перец Подсолнечное масло

К рыбе отношусь ровно, без особых пристрастий. Мне посоветовали сделать ее по рецепту, как приготовить судака, запеченного с грибами. Блюдо получилось нежным, деликатным и сбалансированным.

1 ч.

–

5.0

94

Творожная намазка

Творог Сметана Зелень Паприка Соль Перец чили

В поисках простой и аппетитной закуски? Не проходите мимо и обратите внимание на мой вариант, как приготовить творожную намазку со специями и свежей зеленью. Очень вкусно, полезно и несложно.

15 мин

–

5.0

185

Шашлык на кефире из свинины

Свинина Кефир Репчатый лук Приправа для шашлыка Черный молотый перец Соль

Сделать вкусный шашлык — это настоящая наука. Не так-то просто подобрать мясо, маринад и выдержать нужное время на огне. Только метод проб и ошибок приведёт вас к идеальному горячему блюду.

10 ч.

–

4.4

43

Кальмар в собственном соку

Кальмар тушка Растительное масло Соль Черный молотый перец Морковь Репчатый лук

Если вы все еще думаете, что кальмар это нечто склизкое и резиновое, то вы просто не умеете его готовить. И не надо думать, что только сушёный кальмар из магазина имеет вкус. Посмотрите этот рецепт.

2 ч.

–

4.3

142

Баклажаны в казане на костре

Баранина Картофель Растительное масло Зелень Баклажан Болгарский перец Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец Специи

Жаркое, наверное, одно из самых простых и вариативных горячих блюд. Фактически, нужно взять основу из любого мяса и добавить к нему овощи. Я подготовила для вас вариант рецепта с баклажанами.

50 мин

–

4.5

105

Капуста по-грузински со свеклой (острая)

Капуста Вода Свекла Сельдерей Соль Перец красный жгучий Чеснок

Идеальная закуска к праздничному столу — это капуста по-грузински. Маринуется со свеклой, что придает капусте характерный окрас. Кроме того, должен вас предупредить, что закуска весьма остренькая.

2 дн. 9 ч.

–

3.4

9

Домашние молочные сосиски из куриной грудки

Сливки Куриное филе Свекла Мускатный орех Соль, перец и паприка Белок Колбасные оболочки

Покупные сосиски не вызывают доверия, и уж тем более их нельзя давать детям. Можно выйти из этой ситуации и сделать их самой по рецепту, как приготовить домашние молочные сосиски из куриной грудки.

1 ч.

–

5.0

–

Селедка в маринаде

Вода Соль Сельдь Перец горошком Кориандр Лавровый лист Горчица в зернах Острый перец

Иногда очень хочется селедочки. Особенно люблю ее с картошечкой в мундире, с зеленым лучком и кусочком черного хлеба. Расскажу, как приготовить селедку в маринаде, которую делаю самостоятельно.

2 дн. 1 ч.

–

5.0

–

Бюджетный торт

Мука Сахар Сгущенное молоко Масло сливочное Яйцо

На такой тортик вы не потратите много времени, усилий и денег, поэтому его смело можно отнести к категории недорогой, простой домашней выпечки. Расскажу, как приготовить бюджетные торты.

50 мин

–

2.7

346

Вкусный домашний борщ

Говядина Свиные ребра Фасоль Сало Чеснок Укроп Говяжий хребет Морковь Лук Лавровый лист Соль и перец Свекла Капуста Картошка Сахар, соль, перец Уксус

Знаменитое блюдо Украины, ее визитная карточка – борщ. Каждая хозяйка считает себя мастером этого дела и может дать совет. Я не исключение, поэтому расскажу, как приготовить вкусный домашний борщ.

3 ч.

–

3.2

–

Творожная запеканка с мукой в мультиварке

Творог Мука Сахар Яйца Ванилин

Поделюсь простым рецептом творожной запеканки с мукой в мультиварке. Получится очень вкусный, сытный и интересный творожный пирог, что понравится и малышам, и взрослым! Готовить легко, попробуйте!

1 ч.

–

4.6

170

Бисквитный торт с вареньем

Сметана Мука Клубничное варенье Сахар Сахарная пудра Яйца Ванилин

Сегодня мы с вами сделаем простой и честный десерт без изысков. Только бисквит и свежее варенье... Смотрите, как приготовить бисквитный торт с вареньем. Вы обязательно оставите этот рецепт на заметку.

2 ч.

–

5.0

–

Творожный пай

Творог 18% Пшеничные хлопья Мед Грецкий орех Молоко Изюм Сливочное масло Яйцо

Для тех, кто не знает, пай — это такой простой пирог. Вариантов подобной выпечки много. Вы даже сами можете придумать свой рецепт, немного изменяя классический состав. Итак, смотрите мой вариант.

50 мин

–

5.0

283

Творожная масса в домашних условиях

Творог Сметана Варенье Сгущенное молоко Ванилин

Воздушная творожная масса может стать отличным завтраком, полдником или перекусом для всей семьи. Ее просто обожают дети. Чтобы она была полезной, лучше приготовить ее в домашних условиях.

2 ч.

–

4.0

209

Салат с фасолью и "Кириешками"

Кириешки Майонез Зеленый лук и укроп Кукуруза консервированная Фасоль красная консервированная Соль Черный молотый перец

Добавить в салат сухарики будет хорошей идеей, если вы хотите попробовать контраст вкусов и текстур. Только их следует внести блюдо при подаче, чтобы они не размокли и не испортили внешний вид.

15 мин

–

4.7

–

Омуль горячего копчения

Омуль Соль Сахарный песок Джин

Знакомый угостил кусочком рыбки горячего копчения, которую сам поймал и закоптил. Мне захотелось сделать такую же самостоятельно. Рассказываю, как приготовить омуль горячего копчения.

3 дн. 4 ч.

–

5.0

–

Классический суп "Харчо"

Вода Свинина Аджика Рис Томатная паста Кинза свежая Растительное масло Чеснок Хмели-сунели Кориандр Морковь Репчатый лук Лавровый лист Душистый перец горошком Острый перец Соль Черный молотый перец

Для того чтобы разнообразить каждодневное меню, не нужно менять его полностью. Можно лишь внедрить несколько новых блюд, которые ни в чём не будут уступать привычным. И мой рецепт вам в помощь.

1 ч.

–

3.7

201

Окрошка классическая с колбасой на квасе

Квас Колбаса вареная Сметана Зеленый лук Укроп Огурец Редис Яйцо Соль Хрен корень Черный молотый перец

Простые блюда — это хорошая идея не только на каждый день, но и на большинство праздничных столов. Например, знаменитая окрошка любима во все время года и по любому поводу. Я тоже её часто делаю.

30 мин

–

4.6

130

Маринад для шашлыка из свинины

Свинина Чеснок Апельсины Лимоны Соевый соус Перец горошком

Хочу поведать, как приготовить маринад для шашлыка из свинины. Это мой любимый способ, я использую сок лимона и апельсина для маринования, что придает свинине особенный аромат и мягкость.

10 ч.

–

4.3

39

Торт "Негр в пене" с вареньем

Сметана Мука Сахарный песок Варенье из смородины Кефир Сода Яйцо

Если вы любитель влажных и сочных десертов, тогда вашему вниманию предлагаю рецепт, как приготовить торт «Негр в пене» с вареньем. Торт делается на основе бисквитных коржей со сметанным кремом.

10 ч.

–

4.4

–

Творожно-банановый крем

Мягкий творог Греческий йогурт Мед Банан Кокосовая стружка

Из этого рецепта можно узнать, как приготовить творожно-банановый крем. Его можно употреблять как самостоятельный десерт, дополнив фруктами или ягодами, или использовать как прослойку для пирогов.

30 мин

–

4.3

96

Вафли с фаршем (ленивые беляши)

Фарш Вафельные коржи Лук Соль и специи Яйца

Рецепт, как приготовить вафли с фаршем (ленивые беляши), это давно забытый рецепт вкусной и быстрой закуски. Такую можно подать на фуршет, взять с собой на работу (на пикник) для перекуса.

30 мин

–

5.0

–

Ликер "Лимончелло"

Водка Сахарный песок Вода очищенная Лимон

По-настоящему качественный напиток стоит дорого, поэтому не всем он по карману. Другое дело, если сделать его самостоятельно в домашних условиях. Расскажу, как приготовить ликер «Лимончелло».

3 дн. 23 ч.

–

5.0

91

Бисквитный торт "Графские развалины"

Сметана Сливки Сахар Сгущенка Черный шоколад Сахарная пудра Какао Молоко Сода Уксус Яйца

Этот торт знаком под разными названиями, есть множество вариаций его приготовления, например, с прослойкой безе или разными кремами. Рассказываю, как приготовить бисквитный торт «Графские развалины".

6 ч.

–

4.0

–

Быстрый тортик

Мука Сахар Молоко Кефир Сливочное масло Какао Шоколад Сода Яйцо Подсолнечное масло Мармелад Ваниль

Тем, кому приходится часто покупать в магазине всякие сладости для своих сладкоежек, рекомендую перейти на домашнюю выпечку, которую сделать проще простого. Расскажу, как приготовить быстрый тортик.

1 ч.

–

5.0

–

Торт с сыром маскарпоне

Молоко Мука Сахар Сливки 30% Маскарпоне Коричневый сахар Какао Сахарная пудра Растительное масло Оливковое масло Бальзамический уксус Ваниль Корица Корица Ваниль Разрыхлитель Кайенский перец Соль Соль Яйца

Сегодня подробно расскажу о том, как приготовить торт с сыром маскарпоне, который можно подать к праздничному столу или к семейным посиделкам с чаем. Торт состоит из шоколадного бисквита и сыра.

1 ч.

–

3.8

–