Салат из авокадо с креветками
Все время обращаю внимание на разные закуски и салаты в кафе или у друзей. Недавно попробовал очень вкусный салат, теперь спешу поделиться его рецептом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Креветки 2 Килограмма
- Оливковое масло По вкусу
- Майонез По вкусу
- Авокадо 2 Штуки
- Укроп 1/2 Пучка
- Лайм 1 Штука
- Винный уксус 1 Ст. ложка
- Красный лук 1 Штука
- Соль и перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Приготовление начинаю с креветок: у меня очищенные и в вакууме, хорошенько мою их, удаляю хвост и кишку, затем вытираю салфетками. Смешиваю 2 столовые ложки оливкового масла, соль и перец, промазываю полученной смесью креветки. Духовку разогреваю до 220 градусов, креветки распределяю на противне и запекаю в духовке 10 минут.](https://img.povar.ru/mobile/2e/0d/85/ce/salat_iz_avokado_s_krevetkami-372012.jpg)
1. Приготовление начинаю с креветок: у меня очищенные и в вакууме, хорошенько мою их, удаляю хвост и кишку, затем вытираю салфетками. Смешиваю 2 столовые ложки оливкового масла, соль и перец, промазываю полученной смесью креветки. Духовку разогреваю до 220 градусов, креветки распределяю на противне и запекаю в духовке 10 минут.
Шаг 2
![2. Для соуса: в миску кладу ¾ стакана майонеза, добавляю мелко нарубленный укроп, винный уксус, сок одного лайма, мелко нарезанный красный лук. Все хорошенько перемешиваю.](https://img.povar.ru/mobile/5f/62/49/9c/salat_iz_avokado_s_krevetkami-372013.jpg)
2. Для соуса: в миску кладу ¾ стакана майонеза, добавляю мелко нарубленный укроп, винный уксус, сок одного лайма, мелко нарезанный красный лук. Все хорошенько перемешиваю.
Шаг 3
![3. Креветки достаю из духовки и оставляю до полного остывания.](https://img.povar.ru/mobile/a4/d4/d9/20/salat_iz_avokado_s_krevetkami-372014.jpg)
3. Креветки достаю из духовки и оставляю до полного остывания.
Шаг 4
![4. Остывшие креветки выкладываю в миску, добавляю приготовленный соус, перемешиваю.](https://img.povar.ru/mobile/0f/bb/7e/98/salat_iz_avokado_s_krevetkami-372015.jpg)
4. Остывшие креветки выкладываю в миску, добавляю приготовленный соус, перемешиваю.
Шаг 5
![5. Авокадо разрезаю, удаляю косточку, очищаю от кожуры, нарезаю мякоть плода кубиками, добавляю авокадо к креветкам.](https://img.povar.ru/mobile/17/a4/80/02/salat_iz_avokado_s_krevetkami-372016.jpg)
5. Авокадо разрезаю, удаляю косточку, очищаю от кожуры, нарезаю мякоть плода кубиками, добавляю авокадо к креветкам.
Шаг 6
![6. У меня было тесто для китайских пельменей (охлажденное). Разрезаю каждый лист по диагонали.](https://img.povar.ru/mobile/68/3b/83/4a/salat_iz_avokado_s_krevetkami-372017.jpg)
6. У меня было тесто для китайских пельменей (охлажденное). Разрезаю каждый лист по диагонали.
Шаг 7
![7. Обжариваю тесто на раскаленной сковороде с добавлением подсолнечного масла, сразу перекладываю на салфетку, чтобы впитался жир.](https://img.povar.ru/mobile/ec/83/fa/3b/salat_iz_avokado_s_krevetkami-372018.jpg)
7. Обжариваю тесто на раскаленной сковороде с добавлением подсолнечного масла, сразу перекладываю на салфетку, чтобы впитался жир.
Шаг 8
![8. Готовый салат подаю в общем блюде, а обжаренное тесто выкладываю по кругу или подаю в отдельной тарелочке.](https://img.povar.ru/mobile/c1/00/a3/aa/salat_iz_avokado_s_krevetkami-372019.jpg)
8. Готовый салат подаю в общем блюде, а обжаренное тесто выкладываю по кругу или подаю в отдельной тарелочке.
Видео рецепт "Салат из авокадо с креветками"
![Видео рецепт Салат из авокадо с креветками](https://i.ytimg.com/vi/z5Y_uYhXiB4/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат с авокадо, кешью и огурцами](https://img.povar.ru/mobile/26/b9/f5/62/salat_s_avokado_keshiu_i_ogurcami-800219.jpg)
![Салат с кейлом и авокадо](https://img.povar.ru/mobile/17/65/04/89/salat_s_keilom_i_avokado-620415.jpeg)
![Салат из авокадо и нута](https://img.povar.ru/mobile/4f/8f/c0/6f/salat_iz_avokado_i_nuta-482664.jpg)
![Салат теплый с курицей](https://img.povar.ru/mobile/37/3b/d7/6f/salat_teplii_s_kuricei-389402.jpg)
![Овощной салат с креветками](https://img.povar.ru/mobile/24/15/81/f7/ovoshnoi_salat_s_krevetkami-357304.jpg)
![Салат с авокадо и черри](https://img.povar.ru/mobile/80/18/5d/1e/salat_s_avokado_i_cherri-245461.jpg)
![Салат с креветками и сыром](https://img.povar.ru/mobile/e5/e6/7f/c0/salat_s_krevetkami_i_sirom-173398.jpg)