Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27013 рецептов для большой семьи)

Вода Щавель Лук зеленый Укроп Растительное масло Картофель Лук Морковь Яйцо Соль

Лето для многих хозяек ассоциируется с супом из щавеля с яйцом. Такой легкий - в полном смысле этого слова суп, не оставит вас голодными и пополнит организм полезными витаминами и элементами.

40 мин

–

5.0

110

Сахарный пирог на закваске

Пшеничная мука Закваска Мягкое сливочное масло Тростниковый сахар Вода Сахар Сливочное масло Молоко Сметана Пшеничная закваска-стартер Соль Яйцо

Сегодня расскажу, как приготовить сахарный пирог на закваске - простой в приготовлении, но невероятно вкусный. Начинка из сметаны, яйца и сахара придает пирогу необыкновенный аромат, вкус и мягкость.

4 ч.

–

5.0

–

Рулетики из зеленого салата

Сыр Чеснок Листья салата Перец сладкий Яйцо Майонез

Хочу предложить интересный вариант подачи сырной закуски. Легкая, красивая, сытная и вкусная, она украсит любой стол. Берите на заметку эту идею!

30 мин

–

5.0

234

Яблоки гриль

Сливочное масло Яблоки Сахар Корица

Печеные на гриле яблоки - это не только очень вкусный, но и полезный десерт. Яблоки приобретают карамельную корочку и волнующий аромат древесного дымка.

30 мин

–

5.0

91

Куриные ножки на мангале

Соевый соус Майонез Горчица в зернах Куриные ножки Соль Перец Специи

Очень пикантный, вкусный и простой маринад для куриных ножек на мангале я хочу предложить вам на заметку. В сезон пикников разнообразие меню - это то, что нужно. Запоминайте рецепт!

10 ч.

–

5.0

–

Сахарный торт

Мука Сливки Сахар Сливочное масло Молоко Сухие дрожжи Ванильный сахар Яйцо Соль

Для всех любителей домашней выпечки хочу предложить удивительно вкусный и невероятно нежный вариант десерта к чаю для взрослых и детей. Я покажу, как испечь сахарный торт. Обязательно попробуйте!

3 ч.

–

5.0

–

Шорба

Мясо Макароны Нут Томатная паста Масло растительное Чеснок Кориандр Зира Морковь Картофель Сладкий перец Помидоры Лук репчатый Лимонный сок Черный перец Острый красный перец Лавровый лист

Шорбой на Ближнем Востоке называют очень вкусный и насыщенный мясной суп. Аналоги такого супа встречаются и в кухне Средней Азии. Предлагаю сварить тунисский вариант, ароматный и сытный. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Паровые котлеты с рисом

Фарш Рис Масло растительное Лук репчатый Соль

В самих котлетах нет практически ничего необычного, разве что лук обжаривается отдельно и уже потом добавляется в фарш. В котлетки добавим рис, а приготовим их на пару. Очень полезно и вкусно.

1 ч.

–

4.3

246

Торт "Кофе с молоком"

Мука Молоко Сахар Молоко Сахар Мука Растительное масло Какао Кофе Сода Яйцо Яйцо

Если вы ищете идею простого, но очень вкусного тортика, тогда рекомендую вам испечь десерт "Кофе с молоком". Воздушный и пористый корж в сочетании с нежным заварным кремом вам обязательно понравится!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Слойки со спрайтом

Тесто слоеное Спрайт Сливочное масло Сахар Сок лимона Ванильный сахар Яблоко

Такого, я уверена, вы еще не пробовали! Аппетитные слойки со спрайтом станут настоящим открытием для вас и ваших гостей. Всем, кто не боится экспериментов на кухне, очень рекомендую повторить рецепт!

45 мин

–

5.0

–

Оладьи с грушей

Мука Кефир Сахар Сода Груша Яйцо Соль Растительное масло

Готовятся данные оладьи очень быстро и достаточно просто. Получаются очень вкусные, нежные и ароматные - отличный вариант сытного завтрака для всей семьи.

30 мин

–

5.0

–

Фунчоза с грибами

Шампиньоны Редька зелёная Фунчоза Масло растительное Соевый соус Чеснок Уксус рисовый Сахар Паприка Кориандр Лук репчатый Морковь Сладкий перец Перец чили

Салаты с фунчозой давно перестали быть диковинкой. Любители этой лапши с удовольствием готовят разные варианты этого блюда. Предлагаю рецепт фунчозы с грибами и овощами – легкий, сытный и вкусный.

30 мин

–

5.0

102

Шашлык из рыбы на решетке

Сок лимона Перец черный молотый Горбуша Соль

Расскажу вам, как приготовить шашлык из рыбы на решетке. Это совсем несложно, особенно, если вам повезет купить уже разделанную рыбу. Берите на заметку мой рецепт!

1 ч.

–

5.0

33

Летний овощной суп

Вода Капуста белокочанная Цветная капуста Кабачок Зеленый горошек Чеснок Зелень Соль Специи Растительное масло Лук Морковь Помидор Перец сладкий Картофель

Предлагаю приготовить летний овощной суп. Варить супы летом - одно удовольствие! Овощей много, комбинировать их можно по-разному, а супы получаются невероятно ароматными, наваристыми и очень вкусными!

1 ч.

–

5.0

–

Куриная грудка на углях

Майонез Горчица в зернах Соевый соус или унаги Имбирь Соль Перец Куриная грудка

Сочная, невероятно нежная и вкусная куриная грудка на углях - чудесная идея для пикника. От нее не откажутся ни взрослые, ни детки. Если собираетесь на природу, берите на заметку этот классный рецепт.

12 ч.

–

5.0

–

Шашлык из курицы в гранатовом соке

Гранатовый сок Куриные голени Луковица Соль Перец Специи

Продолжая экспериментировать с маринадами для шашлыков, я предлагаю новое вкусовое сочетание - курица и гранат. Птица чудесно пропитывается фруктовым соком, получается сочной и аппетитной.

8 ч.

–

5.0

–

Люля-кебаб из свинины на шампурах

Свинина Луковица Соль Перец

Если вы отправляетесь на природу и хотите разнообразить привычное меню с шашлыками, рекомендую попробовать приготовить люля-кебаб из свинины на шампурах. Удивительно вкусно и аппетитно!

3 ч.

–

5.0

43

Пшенично-ржаной хлеб на закваске

Вода Пшеничная мука Зрелая пшеничная закваска Ржаная мука Изюм Грецкие орехи Стартер Мелкая соль

Существует множество рецептов приготовления вкусного хлеба, но, поверьте, этот хлеб станет вашим любимым благодаря сочетанию воздушного теста, изюма и орехов. Приготовить такой хлеб легко и быстро.

5 ч.

–

5.0

–

Шашлык из курицы на пиве

Курица Пиво Аджика Соль Перец

Если вы планируете пожарить на природе курочку и как раз в поиске новых идей для маринада, тогда не проходите мимо! Я покажу, как сделать шашлык из курицы на пиве с аджикой. Просто, быстро и вкусно!

6 ч.

–

5.0

42

Шашлык с чабрецом

Свинина Уксус яблочный Чабрец Соль Лук репчатый

Начинается сезон шашлыков и я предлагаю вам вариант маринада с добавлением чабреца (тимьяна). Травка очень пахучая, прекрасно растет в наших условиях, поэтому никаких специй больше не потребуется.

19 ч.

–

5.0

189

Морепродукты на мангале

Мидии Соевый соус Оливковое масло Кальмар Креветки Лимон

Морепродукты на мангале - это вкусное разнообразие вашего меню на пикник. Быстро, просто и невероятно аппетитно! Если вы собираетесь на природу, обязательно захватите с собой микс из даров моря!

30 мин

–

5.0

112

Майские шашлыки

Мясо Вода Лук Уксус Соль Перец черный молотый Сахар

Все мы привыкли в первые дни мая выезжать на природу, отдыхать и приятно проводить время вместе с семьей и друзьями. Предлагаю отличный рецепт шашлыков для прекрасной русской традиции.

4 ч.

–

5.0

18

Шашлык Путина

Свинина Лук репчатый Масло растительное Соль Перец

Существует мнение, что рецепт этого шашлыка - любимый у нашего Президента, поэтому его называют Президентский шашлык. Не знаю, так ли это, но рецепт в любом случае заслуживает внимания.

5 ч.

–

3.4

898

Шашлык в кетчупе

Свинина Кетчуп Лук репчатый Соль

Отличный рецепт для сезона пикников. Кетчуп придает мясу красивый цвет в процессе жарки, мягкость и пикантную кислинку. Очень советую воспользоваться данным рецептом!

4 ч.

–

5.0

201

Бабушкины рогалики

Мука пшеничная Молоко Яблочный джем Сахарный песок Сливочное масло Масло растительное Сахарная пудра (для посыпки) Ванильный сахар Дрожжи моментальные растворимые Соль Яйцо

Сколько тепла и уюта в одном названии этого рецепта! "Бабушкины рогалики" - это необыкновенно вкусная выпечка, такая, как у бабушки!

2 ч.

–

5.0

–

Шашлык в аджике

Свинина Аджика готовая Лук Лимон Соль Перец черный молотый

Ни один пикник, как правило, не обходится без ароматного шашлыка. Предлагаю приготовить шашлык в аджике из свинины. Нежный, сочный и такой вкусный! Есть его на свежем воздухе - одно удовольствие!

4 ч.

–

5.0

–

Пирог с картошкой, грибами и курицей

Куриное филе Мука Грибы Маргарин Сметана Сливочное масло Сахар Сода Картофель Лук Желток Соль Специи Кунжут

Вкусная и сытная выпечка для семейного обеда или ужина. Предлагаю приготовить пирог с картошкой, грибами и курицей.

1 ч.

–

5.0

–

Французский домашний майонез

Масло растительное Сок лимона Горчица Соль Сахар Яйцо куриное

Майонез - самый популярный соус. Домашний майонез всегда вкуснее и намного полезнее магазинного. Рекомендую обязательно посмотреть рецепт, как приготовить майонез буквально за 10 минут.

10 мин

–

5.0

624

Уха на мангале

Пшено Рыбья голова и хвост Стейк рыбы Луковица Морковь Картофель Специи Соль

Сварить вкусную и наваристую уху на мангале можно не только на рыбалке. Если вы отправляетесь на пикник и хотите внести в меню разнообразие, обязательно прихватите с собой рыбку. Запоминайте рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Сыр из простокваши

Молоко Простокваша Укроп Соль Яйца куриные

Попробуйте приготовить этот нежный и очень вкусный сыр из простокваши, деликатный вкус которого будет дополнен свежим укропом. И заметьте, никаких искусственных консервантов!

12 ч.

–

5.0

–

Овощное масло

Масло сливочное Перец болгарский Морковь Укроп Соль Перец

Оригинальный вариант для бутербродов - овощное масло. Оно получается очень вкусное, яркое и точно понравится всем членам семьи. Попробуйте!

2 ч.

–

4.8

445

Шоколадный пирог на сметане

Сметана Сахар Мука Какао Сода Сливочное масло Яйцо Соль

Если вам по душе простая, быстрая и вкусная домашняя выпечка, в вашей кулинарной копилке обязательно должен быть этот рецепт шоколадного пирога на сметане. Воздушный, ароматный и аппетитный!

1 ч.

–

5.0

368

Шашлык на йогурте

Свинина Йогурт Чеснок Лук репчатый Соль Перец

На мой взгляд, маринад на основе кисломолочных продуктов - самый удачный вариант для пикника. Мясо всегда получается мягким и сочным, к тому же оно быстро маринуется. Советую присмотреться к рецепту!

4 ч.

–

5.0

56

Шашлык на подсолнечном масле

Свинина Масло растительное Лук репчатый Соль

Еще один маринад для шашлыка в вашу копилочку. Благодаря растительному маслу, мясо получается очень сочное, с хрустящей, золотистой корочкой. Для маринования вполне достаточно 2-3 часов.

5 ч.

–

4.2

–

Салат "Цезарь" с макаронами

Куриное филе Пенне Помидоры черри Растительное масло Салат "Романо" Пармезан Сухарики Заправка для "Цезаря"

Если вы фанат этого знаменитого салата и готовы есть его всегда, то предлагаю попробовать очень интересную, сытную и вкусную его вариацию. Несложно и действительно аппетитно. Запоминайте рецепт!

30 мин

–

5.0

170

Пирог "Подушки"

Творог Мука Сахар Растительное масло Молоко Крахмал Какао-порошок Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо

Очень вкусный и нежный пирог из шоколадного теста с творогом. Выпечка получается пышная и невесомая. Смотрится эффектно и в разрезе пирог больше похож на пирожные.

1 ч.

–

5.0

280

Хачапури с творогом на сковороде

Творог сухой Мука пшеничная Кефир Сыр твердый Укроп Растительное масло Сода пищевая Соль Яйцо куриное

Сегодня приготовим грузинские хачапури с творогом, сыром и укропом. Тесто для хачапури будем делать на кефире. Оно получается легким, очень послушным, готовить из такого теста - одно удовольствие.

1 ч.

–

5.0

–

Веганский борщ

Вода Фасоль Сливочное масло Чеснок Уксус Картофель Белокочанная капуста Репчатый лук Свекла Сельдерей Морковь Помидор Соль Черный молотый перец Лавровый лист Перец горошком

Борщ у всех ассоциируется с наваристым бульоном, кусочками мяса и сытным вкусом. Но что если взглянуть на этот суп с другой стороны и попробовать сделать его вегетарианским? Смотрите, что получилось!

9 ч.

–

4.0

–

Овсяная запеканка в мультиварке

Овсяные хлопья Сахар Молоко Крупа манная Яблоко Яйцо Сливочное масло Корица

Запеканка получается настолько вкусной, что съедается практически за считанные минуты! Удачное сочетание продуктов, нежный вкус и мягкая консистенция - запеканка придется по вкусу детям и взрослым.

1 ч.

–

5.0

–

Апельсиновое конфи

Вода Сахар Апельсины

Апельсиновое конфи - это своего рода конфитюр из апельсинов. Этот чудо десерт порадует не только сладкоежек, но и любителей выпечки. Потому что благодаря ему даже простой пирог становится праздничным.

1 дн. 12 ч.

–

5.0

255

Торт "Весеннее настроение"

Сметана Мука Творог Сливочное масло Сахар Кокосовая стружка Кондитерская посыпка Сахар Сахарная пудра Какао Крупа манная Разрыхлитель Яйцо Белок Желток Ванилин

Сочный сметанный бисквит и разноцветные творожные шарики - вот, из чего состоит это чудо! Такой торт особенно понравится детям.

2 ч.

–

5.0

–

Заварной пасхальный кулич

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Изюм Цукаты Сметана Дрожжи Ванилин Соль Яйцо

Продолжаем готовиться к Пасхе и сегодня я расскажу, как приготовить заварной пасхальный кулич. На приготовление уйдет несколько часов, но результат непременно этого стоит!

4 ч.

–

5.0

316