"Курник" из слоеного теста

1 ч. 20 мин

6

Марина Золотцева

"Курник" из слоеного теста

Этот знаменитый пирог русской кухни готовится в самых разнообразных вариациях. Впрочем, так довольно часто бывает с традиционными рецептами. Одним интересным и простым вариантом я как раз поделюсь.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 700 грамм
Слоеное тесто 1 кг
Куриное филе 700 грамм
Луковица 2 штуки
Соль и специи По вкусу

Калорийность

86 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Тесто тонко раскатайте и выложите половину на противень.

1. Тесто тонко раскатайте и выложите половину на противень.

Шаг 2

2. Картофель очистите и нарежьте тонкими пластинками. Посолите немного и выложите ровным слоем.

2. Картофель очистите и нарежьте тонкими пластинками. Посолите немного и выложите ровным слоем.

Шаг 3

3. Лук очистите и измельчите. Половину выложите на картофель. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Лук очистите и измельчите. Половину выложите на картофель. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4

4. Распределите нарезанную мелко курочку. Добавьте соль и специи по вкусу.

4. Распределите нарезанную мелко курочку. Добавьте соль и специи по вкусу.

Шаг 5

5. Сверху выложите вторую половину лука и снова немного специй.

5. Сверху выложите вторую половину лука и снова немного специй.

Шаг 6

6. Накройте начинку вторым пластом теста.

6. Накройте начинку вторым пластом теста.

Шаг 7

7. Обязательно сделайте небольшое отверстие для выхода пара.

7. Обязательно сделайте небольшое отверстие для выхода пара.

Шаг 8

8. Выпекайте "Курник" до румяности около часа при температуре 170-180 градусов.

8. Выпекайте "Курник" до румяности около часа при температуре 170-180 градусов.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Курник из слоёного теста

Слоеное тесто Куриное мясо Картошка Луковица Сливочное масло Яичный желток Соль и перец

Пирог пекут не только к чаю. Такой сытный пирог можно испечь для ужина. Итак, вот вам рецепт, как приготовить курник из слоеного теста, который делаю с начинкой из картофеля, курицы и репчатого лука.

1 ч. 40 мин

4.2

179

Курник со свининой и картошкой

Мука Свинина Сметана Масло сливочное Вода Соль Перец черный молотый Тмин Сода Яйца Лук Картошка

Рецепт курника со свининой и картошкой. В народе его часто называют "Царский пирог" либо "Свадебный пирог". Стоит отметить, что для нашего курника понадобится заранее приготовленное тесто. Приступим.

2 ч.

4.3

–

Курник простой (оригинальный рецепт)

Мука Куриное филе Кефир Сливочное масло Сливочное масло Вода Соль Пищевая сода Картофель Репчатый лук Яичный желток Соль, перец

Сегодня я расскажу, как приготовить курник простой. Этот пирог покорит вас с первого раза. Он получится ароматным, сочным и вкусным. Можно брать с собой на обед или подавать в праздники.

1 ч.

4.3

213

Курник с курицей

Тесто песочное Горошек Бекон Бульон куриный Вино белое Курица Помидоры Картофель Лук Яйца Специи Томатная паста

Делюсь с вами рецептом приготовления курника с курицей! Это потрясающий способ порадовать и себя, и своих домочадцев вкусным, сытным и ароматным блюдом. Мне нравится, что оно легко и просто готовится!

1 ч.

5.0

–

Курник с картошкой и курицей

Куриное филе Мука Сметана Маргарин Сливочное масло Соль Картофель Репчатый лук Сода Перец

Хотите побаловать семью выпечкой? Тогда давайте испечем курник! Пирог прост в приготовлении и очень сытен.

2 ч.

4.4

258

Мини-курники

Куриное филе Мука Кефир Масло сливочное Разрыхлитель Соль Картошка Яйца Лук репчатый Перец черный молотый

Курник – это пирог с курицей или индюшатиной, блюдо русской кухни. Очень удобно приготовить мини-курники, это маленькие пирожки, приготовленный по рецепту, точно такому же, как и большой курник.

2 ч.

4.6

181

Пирог из слоеного теста с курицей

Тесто слоеное дрожжевое Куриное филе Кунжут Яйцо куриное

Пирог из слоеного теста с курицей, кроме того, что очень вксуный, еще и очень сытный, а потому вы можете с легкостью подать его к ужину или к обеду. Ничем дополнять его не нужно, что очень удобно.

35 мин

4.9

258

Пирог Курник

Картофель Куриное филе Мука Маргарин Вода Масло сливочное Соль Соль Лук репчатый Яичный желток

Очень вкусный, старинный рецепт наших прабабушек, вековое блюдо не оставит равнодушными даже самых требовательных гурманов.

2 ч.

4.5

–

Куриный пирог из слоеного теста

Тесто бездрожжевое слоеное Сыр твердый Сливки Сливочное масло Лук зеленый Яйцо куриное Лук-порей Зелень Специи Помидоры черри Грудка куриная отварная

Слоеное тесто широко используется для приготовления разнообразных кулинарных изделий. Пироги готовятся как сладкие, так и соленые. В данном рецепте главным ингредиентом выступает куриное мясо. За счет лука-порея и помидоров черри пирог получается более сочным, а нежная курочка прямо тает во рту. Попробуйте приготовить вкусный слоеный пирог с курицей на выходных.

55 мин

5.0

–

Курник с мясом и картошкой

Мука Картофель Куриное мясо Маргарин Вода Растительное масло Яйца Лук репчатый Соль и специи

Делюсь с Вами рецептом вкуснейшего курника с мясом и картошкой. Этот рецепт моя палочка-выручалочка, когда на пороге неожиданно появляются гости. Очень вкусно!

50 мин

4.2

–

Пирог с мясом из слоеного бездрожжевого теста

Слоеное бездрожжевое тесто Фарш Твёрдый сыр Сметана Зеленый лук Репчатый лук Яйцо Соль Черный молотый перец

С румяной корочкой и сочной начинкой, мясной пирог станет частым гостем на вашем столе. Готовится очень легко и быстро. Такой пирог отлично подойдет для семейного ужина или к приходу гостей.

1 ч.

4.4

228

Курник из блинов

Сметана Грибы Куриное филе Сыр Блины Репчатый лук Вареные яйца Укроп Соль и перец

Обычно курник готовится из дрожжевого теста, но курник из блинов получается не менее вкусным. Нежный и сочный курник непременно понравится всей семье.

55 мин

4.5

169

×