Пирог с мясом из слоеного бездрожжевого теста
С румяной корочкой и сочной начинкой, мясной пирог станет частым гостем на вашем столе. Готовится очень легко и быстро. Такой пирог отлично подойдет для семейного ужина или к приходу гостей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Слоеное бездрожжевое тесто 500 грамм
- Фарш 400-500 грамм
- Репчатый лук 3-4 штук
- Яйцо 3 штуки
- Твёрдый сыр 100 грамм
- Сметана 3 ст. ложки
- Зеленый лук 1 пучок
- Соль 1 щепотка по вкусу
- Черный молотый перец 1 щепотка по вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Репчатый лук очистим от шелухи и нарежем очень мелко, добавим в фарш и отправим все на сковороду с растительным маслом. Добавим еще соль и перец и обжарим в течении 10 минут.
Шаг 2

3 яйца сварим вкрутую и нарежем небольшими кусочками. Зеленый лук помоем и мелко нарежем.
Шаг 3

Яйца и лук добавляем к фаршу и туда же добавляем сметану. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 4

Тесто, предварительно размороженное, поделим на две неравные части. Большую часть немного раскатаем и выложим в форму, сделав бортики.
Шаг 5

Дальше выкладываем начинку из сковороды и посыпаем тертым сыром.
Шаг 6

Накрываем второй частью теста, защипываем края и смазываем пирог взбитым яйцом. Сделайте небольшую дырочку в центре пирога или небольшие разрезы по всему пирогу.
Шаг 7

Отправляем мясной пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Видео рецепт "Пирог с мясом из слоеного бездрожжевого теста"

Похожие рецепты









