Пирог с мясом из слоеного бездрожжевого теста
С румяной корочкой и сочной начинкой, мясной пирог станет частым гостем на вашем столе. Готовится очень легко и быстро. Такой пирог отлично подойдет для семейного ужина или к приходу гостей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Слоеное бездрожжевое тесто 500 Грамм
- Фарш 400-500 Грамм
- Репчатый лук 3-4 Штук
- Яйцо 3 Штуки
- Твёрдый сыр 100 Грамм
- Сметана 3 Ст. ложки
- Зеленый лук 1 Пучок
-
Соль
1 Щепотка
по вкусу -
Черный молотый перец
1 Щепотка
по вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Репчатый лук очистим от шелухи и нарежем очень мелко, добавим в фарш и отправим все на сковороду с растительным маслом. Добавим еще соль и перец и обжарим в течении 10 минут.](https://img.povar.ru/mobile/99/fa/6e/be/pirog_s_myasom_iz_sloenogo_bezdrojjevogo_testa-269417.jpg)
Репчатый лук очистим от шелухи и нарежем очень мелко, добавим в фарш и отправим все на сковороду с растительным маслом. Добавим еще соль и перец и обжарим в течении 10 минут.
Шаг 2
![3 яйца сварим вкрутую и нарежем небольшими кусочками. Зеленый лук помоем и мелко нарежем.](https://img.povar.ru/mobile/b2/ff/2a/14/pirog_s_myasom_iz_sloenogo_bezdrojjevogo_testa-269418.jpg)
3 яйца сварим вкрутую и нарежем небольшими кусочками. Зеленый лук помоем и мелко нарежем.
Шаг 3
![Яйца и лук добавляем к фаршу и туда же добавляем сметану. Все хорошо перемешиваем.](https://img.povar.ru/mobile/d3/11/9a/a5/pirog_s_myasom_iz_sloenogo_bezdrojjevogo_testa-269419.jpg)
Яйца и лук добавляем к фаршу и туда же добавляем сметану. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 4
![Тесто, предварительно размороженное, поделим на две неравные части. Большую часть немного раскатаем и выложим в форму, сделав бортики.](https://img.povar.ru/mobile/20/51/a1/16/pirog_s_myasom_iz_sloenogo_bezdrojjevogo_testa-269420.jpg)
Тесто, предварительно размороженное, поделим на две неравные части. Большую часть немного раскатаем и выложим в форму, сделав бортики.
Шаг 5
![Дальше выкладываем начинку из сковороды и посыпаем тертым сыром.](https://img.povar.ru/mobile/fc/3b/8a/7e/pirog_s_myasom_iz_sloenogo_bezdrojjevogo_testa-269421.jpg)
Дальше выкладываем начинку из сковороды и посыпаем тертым сыром.
Шаг 6
![Накрываем второй частью теста, защипываем края и смазываем пирог взбитым яйцом. Сделайте небольшую дырочку в центре пирога или небольшие разрезы по всему пирогу.](https://img.povar.ru/mobile/9d/a5/3e/99/pirog_s_myasom_iz_sloenogo_bezdrojjevogo_testa-269422.jpg)
Накрываем второй частью теста, защипываем края и смазываем пирог взбитым яйцом. Сделайте небольшую дырочку в центре пирога или небольшие разрезы по всему пирогу.
Шаг 7
![Отправляем мясной пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.](https://img.povar.ru/mobile/80/9a/79/01/pirog_s_myasom_iz_sloenogo_bezdrojjevogo_testa-269424.jpg)
Отправляем мясной пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Видео рецепт "Пирог с мясом из слоеного бездрожжевого теста"
![Видео рецепт Пирог с мясом из слоеного бездрожжевого теста](https://i.ytimg.com/vi/kGq637POW18/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Закусочный пирог с беконом и овощами](https://img.povar.ru/mobile/a6/50/f5/e9/zakusochnii_pirog_s_bekonom_i_ovoshami-450463.jpg)
![Открытый пирог с мясом и капустой](https://img.povar.ru/mobile/6a/47/3d/cf/otkritii_pirog_s_myasom_i_kapustoi-296323.jpg)
![Наливной пирог с мясом](https://img.povar.ru/mobile/f4/2b/69/4c/nalivnoi_pirog_s_myasom-185619.jpg)
![Пирог с творожной начинкой](https://img.povar.ru/mobile/b3/6c/ba/d6/pirog_s_tvorojnoi_nachinkoi-275623.jpg)
![Кулебяка из слоеного теста](https://img.povar.ru/mobile/93/7e/15/9f/kulebyaka_iz_sloenogo_testa-371370.jpg)
![Слоеный пирог с красной рыбой](https://img.povar.ru/mobile/77/38/bd/14/sloenii_pirog_s_krasnoi_riboi-267550.jpg)
![Кабачковый торт с фаршем](https://img.povar.ru/mobile/9b/a1/f1/98/kabachkovii_tort_s_farshem-178858.jpg)