Курник из слоёного теста

1 ч. 40 мин

6

Антон Сорока

Курник из слоёного теста

Пирог пекут не только к чаю. Такой сытный пирог можно испечь для ужина. Итак, вот вам рецепт, как приготовить курник из слоеного теста, который делаю с начинкой из картофеля, курицы и репчатого лука.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное мясо 350 грамм
Картошка 2-3 штук
Слоеное тесто 0,5 кг
Сливочное масло 50 грамм
Луковица 1 штука
Яичный желток 1 штука
Соль и перец По вкусу

Калорийность

179 ккал

Калорийность

9 г

Белки

13 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Очистите картошку и нарежьте тонкой и мелкой соломкой, репчатый лук измельчите. Сырое куриное мясо нарежьте кусочками. Смешайте подготовленные ингредиенты, посолите и поперчите, добавьте 2-3 ложки воды. Разделите слоеное тесто на 2 части. Раскатайте одну и уложите в форму для запекания, выложите начинку и добавьте кусочки масла.

1. Очистите картошку и нарежьте тонкой и мелкой соломкой, репчатый лук измельчите. Сырое куриное мясо нарежьте кусочками. Смешайте подготовленные ингредиенты, посолите и поперчите, добавьте 2-3 ложки воды. Разделите слоеное тесто на 2 части. Раскатайте одну и уложите в форму для запекания, выложите начинку и добавьте кусочки масла.

Шаг 2

2. Раскатайте второй лист слоеного теста и закройте им начинку, подверните края и скрепите их. Из остатков теста сделайте украшения и с помощью желтка прикрепите их. Смажьте желтком весь пирог, так у вас получится красивая корочка. В центре сделайте глубокий надрез.

2. Раскатайте второй лист слоеного теста и закройте им начинку, подверните края и скрепите их. Из остатков теста сделайте украшения и с помощью желтка прикрепите их. Смажьте желтком весь пирог, так у вас получится красивая корочка. В центре сделайте глубокий надрез.

Шаг 3

3. Запекайте пирог в разогретом до 190-200 градусов духовом шкафу около 40-50 минут.

3. Запекайте пирог в разогретом до 190-200 градусов духовом шкафу около 40-50 минут.

Шаг 4

4. Достаньте пирог из духовки и оставьте на 20-30 минут, затем разрежьте кусочками и подавайте.

4. Достаньте пирог из духовки и оставьте на 20-30 минут, затем разрежьте кусочками и подавайте.

Оценить рецепт

4.2 64

Похожие рецепты

Курник из слоеного теста

Слоеное бездрожжевое тесто Шампиньоны Кефир Яйцо Лук репчатый Рис Сливочное масло Молоко Сахар Окорок куриный Укроп Черный перец Соль

Недавно нашел рецепт приготовления курника из слоеного теста. Не думал, что он окажется таким вкусным. Недаром его называют "королем пирогов".

40 мин

4.7

–

Курник

Тесто слоеное Курица Молоко Грибы Рис Масло сливочное Мука пшеничная Зелень петрушки Сахар Яйцо вареное Соль Перец Яйцо сырое

Курник — это старинный русский пирог, приготовление которого было тесно связано с обрядами крестин и свадьбы. В приготовлении он достаточно сложен,но стоит потраченных усилий.

1 ч.

4.1

–

Курник на скорую руку

Филе курицы Тесто слоеное бездрожжевое Масло сливочное Картофель Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Приготовление этого традиционного русского пирога в классическом варианте занимает немало времени, а мы немного упростим рецепт, чем сэкономим как время, так и силы, да еще и такую вкуснотищу сделаем.

1 ч. 10 мин

4.6

181

Курник с курицей

Тесто песочное Горошек Бекон Бульон куриный Вино белое Курица Помидоры Картофель Лук Яйца Специи Томатная паста

Делюсь с вами рецептом приготовления курника с курицей! Это потрясающий способ порадовать и себя, и своих домочадцев вкусным, сытным и ароматным блюдом. Мне нравится, что оно легко и просто готовится!

1 ч.

5.0

–

Курник с картошкой

Мука Картофель Куриное филе Кефир Масло сливочное Сахар Лук Яйцо Зелень Соль Сода Перец

Курник - исконно русский праздничный пирог с начинкой. Его пекли на свадьбы и торжества. Главное достоинство этого блюда в том, что им можно быстро наесться, ведь он очень сытный и невероятно вкусный.

30 мин

4.6

–

Курник простой (оригинальный рецепт)

Мука Куриное филе Кефир Сливочное масло Сливочное масло Вода Соль Пищевая сода Картофель Репчатый лук Яичный желток Соль, перец

Сегодня я расскажу, как приготовить курник простой. Этот пирог покорит вас с первого раза. Он получится ароматным, сочным и вкусным. Можно брать с собой на обед или подавать в праздники.

1 ч.

4.3

213

Мини-курники

Куриное филе Мука Кефир Масло сливочное Разрыхлитель Соль Картошка Яйца Лук репчатый Перец черный молотый

Курник – это пирог с курицей или индюшатиной, блюдо русской кухни. Очень удобно приготовить мини-курники, это маленькие пирожки, приготовленный по рецепту, точно такому же, как и большой курник.

2 ч.

4.6

181

Курник со свининой и картошкой

Мука Свинина Сметана Масло сливочное Вода Соль Перец черный молотый Тмин Сода Яйца Лук Картошка

Рецепт курника со свининой и картошкой. В народе его часто называют "Царский пирог" либо "Свадебный пирог". Стоит отметить, что для нашего курника понадобится заранее приготовленное тесто. Приступим.

2 ч.

4.3

–

Пирог Курник

Картофель Куриное филе Мука Маргарин Вода Масло сливочное Соль Соль Лук репчатый Яичный желток

Очень вкусный, старинный рецепт наших прабабушек, вековое блюдо не оставит равнодушными даже самых требовательных гурманов.

2 ч.

4.5

–

Курник из дрожжевого теста с картошкой

Мука пшеничная Куриное мясо отварное Вода Молоко Масло растительное Соль Сахар Сухие быстродействующие дрожжи Яйцо куриное Картофель Яичный желток

Обычно курником называют блинный пирог из курицы, но существуют курники из слоеного или дрожжевого теста. По вкусу данное блюдо довольно близко к кубите. В общем, советую просто попробовать.

2 ч.

4.7

229

Лодочки с курицей

Тесто слоеное Куриное филе Сыр Растительное масло Прованские травы Лук Соль Перец черный молотый Желток

Вкусная и простая домашняя выпечка, которая подойдет и для семейного чаепития или для праздничного стола. Берите на заметку!

1 ч.

4.3

241

Пирог из слоеного теста с курицей

Тесто слоеное дрожжевое Куриное филе Кунжут Яйцо куриное

Пирог из слоеного теста с курицей, кроме того, что очень вксуный, еще и очень сытный, а потому вы можете с легкостью подать его к ужину или к обеду. Ничем дополнять его не нужно, что очень удобно.

35 мин

4.9

258

×