Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27010 рецептов для большой семьи)

Говядина Цветная капуста Сливочное масло Красное вино Растительное масло Томатная паста Луковица Соль, перец, специи

Нежное и сочное мясо, овощи и насыщенный соус - все это идеально сочетается в этом блюде. Хочу показать, как приготовить говядину, тушеную с цветной капустой. Чудесный рецепт, который стоит повторить.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Гусь дикий в духовке

Желе ежевичное Коньяк Морковь Корень сельдерея Тушка дикого гуся, подготовленная к запеканию Лук репчатый

Есть очень легкий рецепт запеченного дикого гуся и я расскажу, как приготовить его очень вкусно! По желанию можно заменить желе из ежевики на малиновое или другое желе из ягод или фруктов.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Суп харчо из баранины классический

Баранина Рис Лук Ткемали Зелень Томатная паста Соль Чеснок Хмели-сунели, перец острый

Всем любителям грузинской кухни посвящается. Хочу с вами поделиться, как приготовить суп харчо из баранины классический. Уверяю, вам понравится, ведь суп - просто пальчики оближешь!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Чародейка

Сахар Мука Сливочное масло Какао порошок Сметана Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца

Чародейка - очень вкусный воздушный тортик из детства. Пропитанные коржи бисквита с заварным кремом, политые шоколадной глазурью - мечта советских детей, да и взрослых тоже.

2 ч.

–

3.0

338

Салат "Цезарь" классический с креветками

Креветки Пармезан Чеснок Лимонный сок Горчица Листья салата Хлеб белый Помидоры Яйцо Соль Масло оливковое Смесь прецев

Салат "Цезарь" всегда отличный вариант для праздничного стола. Он достаточно прост в ингредиентах и приготовлении, и всегда пользуется спросом. А сочетание с креветками придает ему изысканности.

45 мин

–

5.0

120

Паэлья (простой рецепт)

Куриный бульон Рис Колбаски Зеленый горошек Растительное масло Сладкая паприка Чеснок Соль Шафран Куриные бедрышки Креветки Помидоры Лук

Паэлья- лично для меня, это воспоминания о побережье Каталонии. Именно там я впервые попробовала это блюдо и влюбилась навсегда в страну Испанию и ее кухню. Конечно привезла этот простой рецепт домой.

45 мин

–

5.0

–

"Харчо" с фасолью

Говядина Красная фасоль Грецкие орехи Ткемали Рис Растительное масло Чеснок Луковица Морковь Соль, зелень, специи

Эксперименты с классическими рецептами иногда приносят неожиданно приятные результаты. Например, хочу рассказать, как приготовить "Харчо" с фасолью. Получилось очень здорово. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Заварное печенье

Мука пшеничная Вода Масло сливочное Яйца Соль

Самому приготовить заварное тесто совсем не трудно. А потом из такого теста можно сделать заварное печенье, рецептом которого я и поделюсь. Такие заварнушки можно наполнить любой начинкой!

1 ч.

–

5.0

292

Зимний салат "Оливье"

Ветчина Картофель Морковь Яйцо Маринованные огурцы Консервированный горошек Сметана и майонез Соль и перец

В холодное время года обычно хочется баловать себя сытными, довольно калорийными и вкусными блюдами. Вот сейчас я хочу поделиться с вами классной идеей салатика, которую, я надеюсь, вы оцените.

30 мин

–

5.0

109

Суфле из отварного мяса

Мясо Сливки 33% Молоко Мякиш хлеба Яйца Специи

Такой рецепт суфле из отварного мяса я подсмотрела у подруги в кулинарной книге и побежала домой записывать себе. Очень нежное, сочное, невероятно вкусное блюдо. Рекомендую попробовать.

30 мин

–

5.0

–

Хрустящие чебуреки

Мука Вода Сыр фета Зеленый лук Кинза Петрушка Кинза Водка Соль Черный перец Соль Веточки эстрагона

Мало кто из нас не знает такого удивительного и вкусного блюда, как чебуреки. Но сегодня я расскажу вам, как приготовить хрустящие чебуреки с совсем не банальной начинкой.

40 мин

–

4.8

–

Ежики

Говяжий фарш Вода Рис Петрушка Томатная паста Чеснок Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Ежики - это блюдо из детства, простое и универсальное, так как объединяет и гарнир, и мясо. Сегодня я расскажу как приготовить это сытное и сочное блюдо из говяжьего фарша в томатной подливе.

50 мин

–

5.0

–

Грузинский хачапури с сыром

Имеретинский сыр Мука Молоко Сливочное масло Подсолнечное масло Сухие дрожжи Сахар Соль Яйца

Грузинская выпечка, как и вся кухня давно полюбилась многим. Она всегда вкусная и ароматная. Сегодня я расскажу вам, как приготовить грузинские хачапури с сыром.

3 ч.

–

5.0

–

Оригинальный торт

Сахарная пудра Мука Сахар Кефир (пахта) Кондитерский жир Сливочное масло Молоко Какао Краситель Уксус Соль Сода Яйца Ваниль

Если вы ели красный торт, тогда этот рецепт не привлечет вашего внимания. Думаю, что таких единицы, поэтому подробно расскажу, как приготовить оригинальный торт, который удивит вас и ваших гостей.

19 ч.

–

5.0

–

Простой рецепт супа "Харчо"

Куриное филе Картофель Рис Перец зеленый сладкий Морковь Лук репчатый Томатная паста Соль, масло, петрушка

Суп "Харчо" можно приготовить довольно быстро, если использовать для этого мультиварку. Она существенно упростит процесс приготовления и у вас останется время на готовку других блюд.

1 ч.

–

5.0

109

Галета с хурмой и пудингом

Мука пшеничная Молоко Сливочное масло Холодная вода Сухой пудинг Сахарный песок Цедра лимона Соль Хурма

Никогда раньше не готовил выпечку с хурмой, думал, что не получится ничего путного. Если вы до сих пор сомневаетесь делать или нет, то расскажу о своем творении, как приготовить галету с хурмой.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Вкусные вафли

Мука Кефир Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Решили поискать, как приготовить вкусные вафли? Вы попали как раз по адресу! Перед вами очень простой рецепт, который повторит даже новичок на кухне. Чудесная идея для завтрака или сладенького к чаю.

20 мин

–

5.0

–

Хачапури (рецепт теста)

Мука пшеничная Вода кипяченая Подсолнечное масло Маргарин Дрожжи сухие Сахар Соль

Любите ли вы сырную выпечку? В моей семье её обожают. Особенно часто заказывают домашние хачапури. Но ведь секрет этого блюда не только в начинке, но и в хорошей основе. Проверьте сами!

1 ч. 30 мин

–

4.0

297

Торт "Медовик" на заварном тесте

Мука Сливочное масло Орехи Сахар Шоколад Мед Вареная сгущенка Разрыхлитель Яйцо

В этом рецепте хочу рассказать вам, как приготовить торт "Медовик" на заварном тесте, который наверняка знаком всем из детства - ореховый аромат, медовые тонкие коржи и сладкий молочный крем.

19 ч.

–

3.7

472

Кекс с клементинами

Мука пшеничная Сахар Сахар коричневый Простокваша Виноградное или растительное масло Яблочный соус или пюре Сок клементинов Сливочное масло Цедра клементина Разрыхлитель Сода Ванильный экстракт Соль Клементины Яйцо Сахарная пудра

Люблю выпечку с цитрусовыми. Она не только получает кисло-сладкий вкус, но и красивый цвет, а также влажную текстуру. Например, этот вариант точно подошёл под описание. Попробуйте и удивитесь!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Яблочные тарталетки

Мед Сливочное масло Корица Тарталетки Яблоки Сахарная пудра

Рецепт приготовления яблочных тарталеток с медом и корицей. Очень вкусный, сочный и ароматный десерт и для будничных дней, и для праздника.

30 мин

–

4.4

143

Печенье "Беккуте"

Кукурузная мука Чернослив Оливковое масло Горячая вода Сахарный песок Изюм Грецкие орехи Миндаль Соль

"Сухое" печенье родом из Италии. Сделать его не составит труда. В составе много орехов и сухофрукты. Расскажу, как приготовить печенье «Беккуте».

45 мин

–

5.0

434

Хрустящий белый хлеб

Мука Масло сливочное Молоко Сахар Сухие активные дрожжи Соль

Домашний хлеб – это очень вкусно. Что может быть лучше хрустящей и золотистой корочки, нежного мякиша. Хотите знать, как приготовить хрустящий белый хлеб? Скорее записывайте рецепт.

3 ч.

–

5.0

–

Шоколадно-кокосовый пирог

Мука Кокосовая стружка Сахар Сахарная пудра Масло сливочное Какао-порошок Молоко Вода Разрыхлитель Яйца

Обожаю десерты с кокосом (кокосовой стружкой). Если вы тоже любите такие, тогда вот вам отличный рецепт, как приготовить шоколадно-кокосовый пирог с шоколадной глазурью.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пирожки с капустой на сдобном тесте

Мука Квашеная капуста Вода или молоко Сахар Масло сливочное Масло растительное Дрожжи сухие Яйца Соль, перец Лук

Хотите пирожков с капустой? Тогда узнайте, как приготовить пирожки с капустой на сдобном тесте.

2 ч.

–

5.0

–

Пирог "Пористый шоколад"

Сахар Сгущенное молоко Шоколад темный Молоко Мука Масло сливочное Какао порошок Крахмал картофельный Разрыхлитель Сок лимона Сода пищевая Ванилин

Все, кто любит шоколад и нежную выпечку не пройдет мимо этого чудесного рецепта. Заходите, будет безумно шоколадно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Торт "Трухлявый пень" (классический)

Сметана Мука пшеничная Сахар Варенье Чернослив Курага Сода пищевая Яйца Шоколад темный, для украшения Безе, для украшения

Хотите удивить своих домашних вкусным, красивым десертом? Тогда стоит обратить внимание на нежный, в меру сладкий классический торт «Трухлявый пень», который сможет приготовить даже начинающая хозяйка.

13 ч.

–

4.2

–

Лагман из баранины по-узбекски

Баранина Чеснок Тмин Растительное масло Лук репчатый Морковь Помидоры Сельдерей Дайкон Сладкий перец Лук порей Лапша Чили Анис Лавровый лист Соль, перец

В узбекской кухне популярен не только плов и шашлыки. Сегодня сделаем другое блюдо - «Лагман» из баранины по-узбекски, который не уступает по популярности и количеству вариаций.

1 ч. 15 мин

–

5.0

37

Закуски в корзиночках

Мука Зеленый горошек отварной Тмин Имбирь Зелень Чили (порошок) Растительное масло Вода Картофель отварной Соль

Еще один оригинальный и удобный способ подачи закусок на праздничный, повседневный стол или к фуршету. Расскажу вам, как приготовить закуски в корзиночках. Можно использовать любые наполнители.

1 ч.

–

3.0

–

Печенье с сахаром

Пшеничная мука Сахар Сливочное масло Сода Ванильный экстракт Разрыхлитель теста Яйца

Этот рецепт понравится любителям простой и быстрой выпечки. Сегодня я расскажу, как приготовить печенье с сахаром. Этот вариант выпечки несомненно станет вашим фаворитом.

25 мин

–

5.0

–

Штоллен с пьяной вишней

Мука Вишня без косточек Сливочное масло Сахарная пудра Сахар Коньяк Молоко Дрожжи свежие Мед Ванильный экстракт Соль Сок и цедра лимона

Штоллен - традиционный немецкий кекс, который готовят на Рождественские праздники. Рекомендую узнать, как приготовить штоллен с пьяной вишней и частично почувствовать вкус Рождества из Германии.

10 ч.

–

5.0

–

Балиш

Мясо Картофель Мука пшеничная Сметана Бульон мясной Кефир Масло сливочное Масло растительное Сода пищевая Уксус 9% Лук репчатый Яйцо Перец черный молотый Соль

Татарский национальный пирог «балиш» или «зур балиш» - одно из самых известных блюд этой кухни. Не пройдем мимо и мы, хочу рассказать, как приготовить этот вкуснейший пирог с мясом и картошкой.

3 ч.

–

5.0

–

Ореховое печенье с кардамоном

Мука Орехи Сливочное масло Сахарная пудра Ванильный экстракт Кардамон Соль

В копилку с несложными и вкусными вариантами выпечки рекомендую добавить этот рецепт. К чаю для взрослых и детей - отлично. Запоминайте и повторите в домашних условиях.

2 ч.

–

5.0

–

Простой рецепт пирога с рыбой

Тесто дрожжевое Консервированный тунец Лук Картофель Соль, перец Сливочное масло

Чтобы приготовить вкусный рыбный пирог, не обязательно тратить на него много времени и сил. Достаточно использовать для этого готовое дрожжевое тесто. Начинкой послужит консервированный тунец.

2 ч.

–

5.0

184

Томленая свинина для бургеров

Свинина Оливковое масло Чеснок Тмин молотый Черный молотый перец Свежий орегано Апельсин Лайм Соль

Такое мясо идеально подходит для бургеров или сэндвичей. Вы можете подать его к любому гарниру и по любому поводу. Расскажу очень вкусный вариант, как приготовить томленую свинину для бургеров.

6 ч. 20 мин

–

5.0

–

Торт "Панчо" в мультиварке

Сметана Сахар Мука Молоко Какао Сливочное масло Растительное масло Сода Яйцо Сгущенное молоко

Многим нравятся бисквитные торты, но только те, которые имеют достаточно крема, чтобы текстура не была сухой. Таким выходит торт "Панчо".

9 ч.

–

5.0

–

Печенье из миндаля

Миндаль Сахарная пудра Молотая корица Лимонный сок Белки куриные

Это печенье отличается от привычного тем, что готовится без муки. Его основу составляет миндаль, поэтому оно получается очень ароматное и вкусное. Расскажу, как приготовить печенье из миндаля.

1 ч. 20 мин

–

5.0

477

Лазанья куриная

Молоко Куриная грудка Сливочное масло Твёрдый сыр Томатная паста Растительное масло Мука Сахар Чеснок Помидоры Морковь Листы лазаньи Лук Соль, перец, итальянские травы

Еще один вариант лазаньи – с курицей. Быстро, просто и очень вкусно! Рекомендую!

2 ч.

–

4.6

–