Ватрушки с творогом на безопарном тесте
В ватрушки в качестве наполнителя чаще всего используется творог. Но бывают и исключения, такие как фарш, пюре, варенье... Независимо от начинки всегда получается очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 250 мл
- Яйцо 4 штуки 2 в тесто, 2 в начинку
- Сахар 6 ст. ложек 3 в тесто, 3 в начинку
- Соль 1 ч. ложек
- Сливочное масло 100 грамм
- Мука 450 грамм
- Дрожжи прессованные 35 грамм
- Творог 500 грамм
- Вода 50 мл теплая
- Яичный желток 1 штук
Калорийность
226 ккал
Калорийность
7 г
Белки
13 г
Жиры
26 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Дрожжи растворите в теплой воде.
Шаг 2
Добавьте мягкое сливочное масло, соль и сахар.
Шаг 3
Добавьте теплое молоко, яйца и муку, замесите тесто. Оставьте его в теплом месте на 1-1,5 часа, чтобы оно подошло.
Шаг 4
Готовое, подошедшее тесто разделите на небольшие кусочки.
Шаг 5
Для начинки смешайте творог, сахар и яйца.
Шаг 6
На противень выложите лепешки из теста, сформировав в центре углубление. Выложите немного начинки. Бока смажьте желтком и поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов на 20-30 минут.
Шаг 7
Приятного чаепития!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Домашняя ватрушка с шоколадной стружкой
Мука
Творог
Сахар
Яйца
Молоко
Шоколад
Растительное масло
Дрожжи сухие
Ванилин
Выпечка с творогом всегда пользуется большим успехом. Рецептов с использованием этого полезного продукта очень много. Предлагаю приготовить большую домашнюю ватрушку с шоколадной стружкой.
Ватрушки с творогом по ГОСТу
Мука пшеничная
Творог
Вода (теплая)
Сахар
Маргарин
Масло сливочнoe
Дрожжи (живые)
Соль
Яйцo
На предприятиях общественного питания ватрушки делались строго по рецептуре. Все вымерялось до грамма, и получались они ровные, мягкие, с нежной начинкой. Хотите убедиться? Готовьте и наслаждайтесь!
Бездрожжевое тесто с творогом
Творог
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель теста
Соль
Яйцо куриное
Бездрожжевое тесто с творогом идеально подходит для приготовления сладких булочек. Также вы можете испечь из такого теста пирог или ватрушки. Его можно заготавливать впрок и хранить в морозилке.
Тесто для ватрушек воздушное
Мука
Вода
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Пакетик сухих дрожжей
Яйцо
Соль
Хочу предложить вам на заметку свой вариант, как приготовить тесто для ватрушек воздушное и необыкновенно вкусное. Если вы любите аппетитную домашнюю выпечку, тогда рецепт точно для вас.
Королевская ватрушка (пирог с творогом)
Мука
Творог
Масло сливочное
Сахар
Сахар
Соль
Сода
Яйца
Ванилин
Предлагаю простой и быстрый рецепт, как приготовить королевскую ватрушку (пирог с творогом). Этот пирог с нежнейшей начинкой из творога точно покорит Вас своим нежным вкусом. Удачи в приготовлении!
Ватрушки классические
Мука
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Растительное масло
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Как приготовить ватрушки классические, скажете вы? Мы вам покажем и подробно расскажем. Вкусными ватрушками сможете побаловать вы своих домашних и родных. Смотрите рецепт и готовьте на здоровье!
Королевские ватрушки с творогом
Мука
Творог
Молоко
Сахар
Растительное масло
Дрожжи
Соль
Яйцо
Творог это не только вкусно, но и полезно. Именно поэтому вариантов выпечки с ним существует немало. Если вы как раз хотите сделать что-нибудь сладенькое, то обратите внимание на этот рецепт.
Полезные ватрушки с творогом
Овсяные хлопья
Творог
Творог
Сахар
Сахар
Сметана
Масло сливочное
Яйцо куриное
Соль
Яйцо куриное
Соль
Тем, кто придерживается правильно питания, можно порекомендовать приготовить на завтрак или для полдника сочные ватрушки с творогом на основе овсяных измельченных хлопьев и подать их с ароматным чаем.
Творожная начинка для ватрушек
Творог
Сахар
Масло сливочное
Сметана
Мука пшеничная
Ванильный сахар
Яйцо
Ароматная, сладкая творожная начинка для ватрушек — и ваши ватрушки будут иметь ошеломительный успех. Даже дети, которые не очень любят творог, будут лакомиться ватрушками с такой вкусной начинкой!
Венгерские ватрушки
Мука
Творог
Молоко
Сахар
Манка
Дрожжи
Желток
Яйцо
Лимон
Сахарная пудра
Соль
Для ценителей вкусной домашней выпечки предлагаю рецепт, как приготовить венгерские ватрушки. Они отличаются от привычных нам, но вовсе не уступают по вкусу. Вкусная, ароматная и воздушная выпечка.
