Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27014 рецептов для большой семьи)

Вода Клюква Сахар

Клюквенный морс — полезный и витаминный напиток, особенно в холодное время года, настоящее натуральное лекарство! Использование свежевыжатого клюквенного сока позволяет сохранить максимум витаминов.

1 ч.

1

4.4

105

Трайфлы "Сникерс"

Сахар Сливки 32-35% Мука пшеничная Шоколад темный Сливочный творожный сыр Арахис Сливочное масло Какао-порошок Кукурузный крахмал Соль Яйца

Трайфл — это блюдо английской кухни, представляющее собой десерт из бисквитного теста и крема из взбитых сливок. В последнее время эти десерты очень популярны, вкусы разные, у меня трайфлы "Сникерс".

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Хлебный кисель

Вода Хлеб ржаной черный Сахар Кукурузный крахмал Цедра лимонная

Рецепт постного киселя на основе ржаного хлеба. Получается очень интересный на вкус напиток. В меру сладкий, с легким цитрусовым ароматом.

1 ч.

1

4.5

–

Старинный рецепт ржаного хлеба на закваске

Вода тёплая Мука ржаная Мука пшеничная цельнозерновая Ржаной стартер (закваска) Соль

В старину не было промышленных дрожжей, поэтому у хозяек, которые пекли хлеб, была хлебная закваска. Можно было использовать в качестве закваски кусочек зрелого теста, оставшегося от прошлой выпечки.

18 ч.

1

5.0

–

Оладьи с творогом на кефире

Кефир Творог Мука Растительное масло Сахар Разрыхлитель Яйцо

Нежные, мягенькие оладушки на жирном кефире с творогом — идеальное начало дня или сытный полдник. Подавайте их теплыми, дополнив сметаной или сгущенкой. Смотрите!

30 мин

1

4.6

–

Колобки

Масло растительное Творог Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель Яйца Соль

Мягкие и вкусные творожные шарики, посыпанные сахарной пудрой, которыми нас угощали в детстве. Смотрите рецепт, я покажу вам, как приготовить это лакомство!

40 мин

1

5.0

485

Манты с говядиной

Мука Говядина Лук репчатый Вода Сливочное масло Специи молотые Соль Соль Зелень Яйцо

Сегодня хочу показать вам, как я делаю красивые манты с говядиной. Из специй я добавляю перец черный, кориандр, зиру, немного укропа и петрушки (можно заменить кинзой, если любите).

1 ч. 30 мин

1

4.5

–

Домашняя колбаса из курицы

Куриные бедра Сало Вода Соль Нитритная соль Специи для колбасы Коллагеновая оболочка

Сегодня я предлагаю домашнюю колбаску, в основе которого исключительно куриное мясо и сало. К мясу добавляю небольшое количество специй: черный перец, молотый кориандр, чеснок и немного глюкозы.

2 дн. 9 ч.

1

5.0

–

Брауни с творогом и бананом

Творог Масло сливочное Шоколад темный горький Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель Яйцо Банан

Этот рецепт совершенно точно должен быть у каждой хозяйки, потому что он очень простой, быстрый, эффектный, шоколадный, вкусный. К тому же в рецепте использовано всего 2 столовые ложки муки.

1 ч.

1

5.0

255

Торт "Ириска" с вареной сгущенкой

Молоко сгущенное Сливки для взбивания Фруктовый сироп Сахар Мука пшеничная Шоколад темный Яйцо

Нежный, сочный и очень простой в приготовлении торт "Ириска" с вареной сгущенкой понравится всем без исключения. Берите на вооружение!

6 ч.

1

5.0

–

Деревенский салат

Соленые грибы Растительное масло Картофель Солёный огурец Лук репчатый Зелень Соль Перец черный молотый

Вкуснейший деревенский салат, его часто зимой делала моя бабушка. Конечно, грибочки осенью мы собирали сами, солили. Сегодня я делаю этот салат с шампиньонами, но вкуснее будет с лесными.

1 ч.

1

5.0

114

Пирог с финиками и яблоками

Сахар Мука Корица Разрыхлитель теста Яйцо Финики Яблоки

Пирог с финиками и яблоками — нежная и вкусная выпечка, которую можно подать и к семейному чаепитию, и к приходу неожиданных гостей. Набор продуктов небольшой, а результат превзойдёт ваши ожидания.

50 мин

1

5.0

201

Хлеб кукурузный

Вода тёплая Мука кукурузная Мука пшеничная Масло растительное Дрожжи свежие Сахар Соль

Хочу предложить вам разнообразить "хлебное меню" вкуснейшим кукурузным хлебом. Он нежный, воздушный, напоминает кукурузную кашу, так и хочется взять ломтик, намазать сливочного масла и заварить чай!

30 мин

1

4.4

277

Суп из нута вегетарианский

Вода Нут Растительное масло Томатная паста Картофель Морковь Лук репчатый Сельдерей Соль Перец

Для приготовления этого супа вам понадобится овощной бульон или вода, нут и достаточно стандартный набор овощей. Самое главное, что готовить этот суп очень просто. Берите на заметку рецепт!

3 ч. 30 мин

1

4.7

–

Пирожки жареные с мясом

Отварная говядина Мука Кефир Сахар Сода пищевая Лук репчатый Соль Перец Масло растительное

Варите мясной бульон для супа? Давайте заодно приготовим к обеду жареные пирожки с мясом! Это несложно, быстро и к тому же экономно! Берите на заметку рецепт!

30 мин

1

4.6

–

Пицца с грибами и кабачками

Мука Грибы Вода Кабачок Сыр Растительное масло Соль Сахар Дрожжи сухие Помидор Лук Соус

Хочу предложить рецепт пиццы с обжаренными грибами и кабачками на тонком и нежном тесте, которая несомненно придётся всем по вкусу. Яркая, сочная и аппетитная — очень гармоничное сочетание!

1 ч.

1

5.0

138

Медовый торт с клюквой и сметанным кремом

Сметана Сливки Сахар Рикотта Клюква Мед Молоко сгущенное Сливочное масло Вода Орехи Разрыхлитель Пектин Желатин 220 Блюм Яйцо Соль Пакетик ванильного сахара

Этот торт выглядит очень празднично, к тому же он не только красивый, но и очень вкусный. Ваши труды будут по достоинству оценены всеми, кому посчастливится его попробовать.

12 ч.

1

5.0

–

Медовик с маскарпоне

Мука пшеничная Сметана Сыр Маскарпоне Сахар Мед Сливочное масло Сода пищевая Яйца куриные Соль

Приготовьте на праздничный стол шикарный медовик с маскарпоне. Такой торт покорит вас и ваших гостей! Мягкие коржи и нежный крем — это то, что любят сладкоежки.

1 ч. 20 мин

1

5.0

388

Заливное из грибов

Вода Шампиньоны Грибы сушеные Агар-агар Соль Перец черный горошком Морковь Зелень

Хочу предложить рецепт заливного из грибов. Для тех, кто не ест мясо, это может стать прекрасной альтернативой традиционной версии. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

1

5.0

18

Кезекухен

Творог 5% Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Сливочный творожный сыр Кукурузный крахмал Разрыхлитель Яйцо Лимон Пакетик ванильного сахара

"Кезекухен" — это традиционный пирог немецкой кухни, разновидность чизкейка, который можно встретить в любой пекарне, в любом кафе. Его пекут почти в каждом доме и у каждой хозяйки свой рецепт.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Яблочный пирог "Гости на пороге"

Мука пшеничная Сахар Яйцо Яблоко Грецкие орехи

Этот рецепт просто палочка-выручалочка, пирог готовится из продуктов, которые всегда под рукой, получается невероятно вкусным! Посмотрите какая хрустящая корочка, нежная серединка и сочные яблочки!

40 мин

1

5.0

–

Торсаде с молочным шоколадом

Слоеное тесто Шоколад молочный Сливочное масло

Торсаде — дословный перевод с французского "витой шнуток". В кулинарии, под таким названием, существует булочки или печенье. Я предлагаю приготовить торсаде с молочным шоколадом. Делюсь рецептом!

45 мин

1

5.0

609

Брауни с яблоком

Сахар Мука пшеничная Сливочное масло Какао порошок темный Яйцо Яблоко

Брауни — это очень шоколадный десерт, родом из Америки. Я предлагаю отступить от классического рецепта и приготовить брауни с яблоком и какао. Смотрите!

40 мин

1

5.0

–

Шашлык из печени говядины на мангале

Печень говяжья Сало Чеснок Хмели-сунели Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Шашлык, приготовленный из печени говядины, готовится легко и очень просто. Субпродукт славится не только своим питательным составом, но и хорошим вкусом.

1 ч.

1

5.0

250

Фрикадельки под соусом из петрушки

Фарш Сметана Петрушка Чеснок Лук Яйцо Соль Специи Растительное масло

Простое и очень вкусное блюдо для всей семьи. Приготовить фрикадельки под соусом из петрушки можно и в будни, и к любому праздничному столу. Берите на заметку рецепт!

45 мин

1

5.0

246

Гусь в духовке с яблоками и картошкой

Гусь Картофель Майонез Соевый соус Сок лимона Чеснок Горчица Паприка Кориандр Яблоки Соль Перец черный молотый

Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдёт и для будней, и для любого праздничного стола. Здесь вкусно всё: и нежные яблоки, и аппетитная картошечка, и румяное ароматное запечённое мясо.

2 ч.

1

5.0

160

Хлеб с яблоками в хлебопечке

Мука пшеничная Вода Яблоки Масло растительное Сахар Овсянка Масло сливочное Дрожжи Соль

При наличии хлебопечки, можно экспериментировать с рецептами хлеба хоть каждый день. Сегодня предлагаю испечь хлеб с яблоками. Пушистый, с хрустящей корочкой и фруктовым ароматом. Делюсь рецептом!

4 ч.

1

5.0

312

Салат "Гранатовый браслет" с ананасом

Курица отварная Ананас консервированный Кукуруза консервированная Майонез Сыр твердый Яйцо куриное Гранат Соль

"Гранатовый браслет" с ананасами — салат, который покоряет не только своим вкусом, изысканностью, но и удивляет фантазией домашних поваров. Такое блюдо всегда остаётся украшением праздничного стола.

50 мин

1

5.0

152

Муссовый вишневый торт с зеркальной глазурью

Сахар Сливки 32-35% Вишня Шоколад белый Мука пшеничная Глюкоза Вода Молоко сгущенное Растительное масло Кипяток Яичные желтки Желатин силой 220 блюм Разрыхлитель Краситель пищевой Ванильный сахар Яйца куриные

Муссовый вишневый торт с зеркальной глазурью, безусловно, потребует ваших усилий, но полученный результат не оставит никого равнодушными. Торт получается очень красивый и невероятно вкусный.

18 ч.

1

5.0

–