Рецепты десертов и сладостей - рецепты с фото на Повар.ру (4794 рецепта десерта)

Сливочное масло Сахар Сливки Ваниль Соль

Чтобы торт выглядел аппетитно, его украшают. Расскажу самый простой (базовый) рецепт, как приготовить сливочный крем для украшения торта. Можно придать ему любой цвет, с помощью пищевого красителя.

20 мин

7

5.0

576

Мороженое "Смузи" на палочке

Ягоды Йогурт Молоко сгущенное Банан

Скоро лето, а значит пора готовить мороженое! Десерт, который любят не только дети, но и взрослые. Здесь — рецепт холодного взрыва миллиона витаминов на палочке, который утолит ваш голод и жажду.

8 ч.

7

5.0

–

Диетическая творожная запеканка

Творог зернистый Манная крупа Сахар Сливочное масло Яйцо Ванильный сахар Клубника

Чтобы сделать запеканку более низкокалорийной, нужно просто муку заменить на манку, ее нужно меньше. Запеканка не только не пострадает, но и приобретет интересную структуру, когда манка разбухнет.

30 мин

7

5.0

–

Жареное молоко

Молоко Сахар Масло растительное Кукурузный крахмал Мука Корица Цедра цитрусовых Яичный желток Яйцо

Да-да! Вы не ошиблись, именно жареное молоко! Этот десерт очень популярен в Испании. Увидев этот рецепт, я решила обязательно его приготовить, и не ошиблась: детям очень понравился такой десерт.

2 ч.

7

5.0

524

Тирамису из печенья юбилейное

Печенье "Юбилейное" Сыр Маскарпоне Сливки 30% Сахарная пудра Какао Кофе молотый Коньяк

Легкий и вкусный тортик по мотивам известного итальянского десерта. Этот вариант - отличная ему замена. А готовится он очень легко, здорово выручает, когда надо быстро соорудить вкусный десерт.

3 ч.

7

4.4

–

Творожный пудинг в духовке

Творог Сахар Сметана Крахмал Яйца Ванилин

Предлагаю вам попробовать нежный, тающий во рту пудинг, который можно легко приготовить в домашних условиях. С ягодным или шоколадным кремом десерт становится просто объедением! Смотрите рецепт!

45 мин

7

4.2

–

Пирожное "Картошка" без сгущенки

Печенье Сливочное масло Молоко Сахар или пудра Какао-порошок

Этот вариант пирожного очень простой, из продуктов, которые найдутся в любом холодильнике. Понадобится простое печенье, масло, сахар и немного молока. Обвалять можно в какао или в молотом печенье.

3 ч.

7

5.0

–

Мороженое с какао

Молоко Сахар Какао Посыпка Яйцо

С точки зрения технологий, приготовить мороженое с какао в домашних условиях не составит труда, тем более, что продукты для этого можно приобрести в любом магазине. Данный рецепт весьма прост...

1 ч.

7

5.0

–

Пирог с лимонной начинкой

Обычное печенье Маргарин Сахар Яичный желток Лимон Цедра лайма Сгущенное молоко Яичный белок

Предлагаю рецепт вкусного пирога с лимонной начинкой. Готовится он достаточно легко. Ингредиенты для приготовления пирога - простые, а вкус получается восхитительным, калорийность не очень высокая.

1 ч.

7

4.5

–

Творожная пасха "Три шоколада"

Творог Сахар Шоколад черный Сливки Масло сливочное Шоколад молочный Шоколад белый Желток Соль

Невероятное сочетание творожного сыра и шоколада различных сортов делает этот десерт неимоверно вкусным! Обязательно побалуйте им своих родных утром в Светлое Воскресенье, подавая с чаем, кофе.

5 ч.

6

5.0

309

Пишмание

Мука Сахар Вода Масло сливочное Лимонный сок

Пишмание — очень вкусная турецкая сладость, которая готовится на основе сахарного сиропа и обжаренной муки. И напоминает по вкусу, что-то среднее между халвой и сахарной ватой.

40 мин

6

5.0

–

Зефир из персиков

Сахар Вода Пектин яблочный Лимонная кислота Персики Яичный белок

Очень многие бояться готовить зефир в домашних условиях. На самом деле, это очень интересный и увлекательный процесс. Давайте сегодня развенчаем миф о его трудоёмкости и приготовим персиковый зефир.

14 ч.

6

5.0

–

Пармский пудинг

Рикотта Сахарная пудра Сметана Мука Кофе крепкий Сок лимона Мед Цедра лимона Яйцо

Пармский пудинг (Buddino di ricotta alla parmigiana) - нежный десерт из рикотты с необычным вкусом. Идеальное сочетание вкусов: горьковатый кофе, кислинка лимонного сока и терпкость цитрусовой цедры.

30 мин

6

5.0

228

Сыр, запеченный в тесте

Сахар Грецкие орехи Сыр бри Слоеное дрожжевое тесто для круассанов Яблоки Желток

Если вы любите сыр, но вам стало вдруг скучно есть его просто так, попробуйте приготовить сыр, запеченный в тесте. Нежный сыр в сочетании с хрупким тестом, яблоками и орехами вас приятно удивит.

1 ч.

6

5.0

–

Рождественское сочиво

Пшеница Курага Изюм Грецкие орехи Мед

Последний день рождественского поста называется сочельником и в этот день положено есть сочиво. Сочиво готовится из зерен пшеницы или риса. Предлагаю приготовить рождественское сочиво из пшеницы.

3 ч.

6

5.0

–

Крем - курд

Клубника Сахар Масло сливочное Лимонный сок Яйцо куриное

Курд - это сладкий крем, приготовленный на основе ягодного или фруктового пюре или сока. По способу приготовления он похож на заварной крем. Очень вкусный и полезный десерт.

30 мин

6

5.0

222

Зефир из джема

Сахар Джем (любой густой) Вода Агар-агар (крепость 900) Яичный белок Сахарная пудра

Такой зефир можно приготовить из любого джема или варенья. У меня апельсиново-тыквенный джем, сладкий в меру, выбрала его из-за цвета, хотелось красивых ярких зефирок. Смотрите рецепт!

20 мин

6

5.0

–

Домашний зефир из слив

Слива Сахар Вода Сахарная пудра Агар-агар Яичный белок

Хочу обратить ваше внимание на то, что любой зефир готовится только на агар-агаре, никакого желатина не может быть в составе. Желатин не стабилен и при комнатной температуре он будет таять.

12 ч.

6

5.0

206

Сироп из тархуна и мяты

Сахар Вода Мята Эстрагон Лимон

Летом всегда пользуются успехом прохладительные напитки. Для лимонадов и холодного чая я готовлю сироп из тархуна и мяты. Напитки с ним получаются ароматными, освежающими, слегка пощипывающие язык :)

10 мин

6

5.0

155

Легкое мороженое из ряженки

Ряженка Шоколад темный Сахар Сливки Ванильный сахар Яйцо куриное Соль

"Мороженое из ряженки?" - спросите Вы. Да! Самое настоящее, вкусное и даже шоколадное! А готовится очень просто. Без дополнительных перемешиваний и прочих нюансов! Интересно? Тогда приглашаю!

6 ч.

6

4.2

149

Десерт "Сердечный"

Сыр сливочный Хлопья кукурузные Сливки Сахарная пудра Тесто Киви

Изысканный десерт, который может удивить детей или стать красивой точкой романтического ужина! Готовится легко и просто, а выглядит весьма загадочно и интересно! Обязательно попробуйте!

20 мин

6

5.0

242

Конфеты наслаждение

Печенье Сгущенное молоко Орехи Какао

Рецепт домашних конфет из печенья, орехов и сгущенного молока, подкупит вас своей простотой и доступностью. Десерт получается очень вкусным, а его приготовление не отнимет много времени.

20 мин

6

5.0

447

Сорбет из жареной вишни

Вишня Сахар Вишневая наливка Сливки

Хит сезона - сорбет из жареной вишни! Этот замечательный десерт понравится вам своим необычным вкусом карамельной вишни и принесет приятную прохладу в летнюю жару. Готовьте с удовольствием!

4 ч.

6

5.0

–

Виноградно-йогуртовое желе

Виноградный сок Виноград Йогурт Сахар Желатин Ванильный сахар

Легкий и вкусный десерт со свежим виноградом, йогуртом и соком. Приготовить такую красоту не составит особого труда, а если еще выбрать сорт винограда без косточек, то процесс будет еще быстрее.

2 ч. 20 мин

6

5.0

–

Конфеты "Чизкейк" в шоколаде

Шоколад Сливочный сыр Сахарная пудра Взбитые сливки Ванильный экстракт Малина

В домашних условиях очень легко можно приготовить домашние конфеты. Главное — иметь под рукой необходимые продукты и силиконовую формочку, в ней они получаются просто отлично! Смотрите рецепт!

1 ч. 30 мин

6

5.0

–

"Пьяные" яблочки

Вино красное Масло сливочное Сахар Яблоко Эстрагон

"Пьяные" яблочки — изысканный десерт для взрослых, девичьих посиделок или романтического ужина. Приготовить их очень легко! На подготовку яблок у вас уйдет не более 5 минут, остальное — в духовке.

45 мин

6

5.0

120

Пирожные "Орео" под йогуртом

Йогурт ванильный Ягоды Печенье "Орео" Фрукты

Хотите приготовить по-настоящему летний и освежающий десерт для детей? Нежная основа этого десерта, замороженный густой йогурт, таит в себе хрустящее шоколадное печенье "Орео", любимые фрукты и ягоды.

4 ч.

6

5.0

110

Базиликовое мороженое

Сливки Молоко Сахар Базилик лимонный Яичный желток

Мороженое — десерт, который любят маленькие и взрослые, летом и зимой. А базиликовое вы уже пробовали? Тонкий аромат и вкус базилика делает это сливочное мороженое необычным, свежим и очень вкусным.

4 ч.

6

5.0

–

Яблочный крамбл с мороженым

Ванильное мороженое Крошка из печенья Масло сливочное Сахар Бренди Яблоко Сладкая палочка Мята

Сегодня хочу поделиться с вами необычным и очень вкусным десертом, простым в приготовлении и по-летнему легким. Яблочный крамбл – это что-то неимоверно вкусное, достойное самых дорогих ресторанов.

20 мин

6

5.0

–

Пингвины из бананов

Банан Шоколад темный Конфеты M&M's Миндальные лепестки

Пингвины из бананов — самый веселый и забавный десерт для детского праздника! Можно сделать детям сладкий сюрприз, а можно привлечь маленьких кулинаров к творчеству. Попробуйте, это вкусно и весело!

10 мин

6

5.0

–

Тулумба

Вода Сахар Масло растительное Вода Мука Масло сливочное Соль Шафран Яйцо Лимонная кислота

Хочу познакомить вас с прекрасным десертом восточной кухни. Это маленькие пирожные из заварного теста, щедро пропитанные сладким сиропом. Интересно? Тогда смотрите рецепт, как приготовить тулумбу.

40 мин

6

5.0

–

Ганаш

Шоколад черный Сливки Сахарная пудра Масло сливочное

Ганаш – это крем на шоколаде, сливках и сливочном масле, который используется в кондитерском деле для украшения тортов, пирожных и других десертов. Рецепт, как приготовить ганаш, простой и быстрый.

15 мин

6

5.0

384

Рулетики из блинчиков с творожной начинкой

Молоко Мука Творог Сметана Сгущенка Сахар Масло растительное Масло сливочное Крахмал Яйца Банан

Поделюсь с вами рецептом, как приготовить рулетики из блинчиков с творожной начинкой. По этому рецепту готовила моя бабушка, единственное, что я добавила к нему – это банан, так получилось еще вкуснее

1 ч.

6

5.0

196

Творожный крем для бисквитного торта

Творог Сливки 33% Вода Сахарная пудра Желатин быстрорастворимый Ананас консервированный Бисквитные коржи

Этот легкий, воздушный, словно облачко, крем похож на нежное суфле. Идеально подходит для прослойки праздничного торта. Перед вами простой рецепт, как приготовить творожный крем для бисквитного торта.

15 мин

6

5.0

206

Банановое масло

Сахар Лимонный сок Банан Ананас консервированный

Банановое масло пришло к нам из Америки, где оно покорило буквально всех! Сегодня я предлагаю и вам приготовить и порадовать свою семью вкусным лакомством! Смотрите и запоминайте несложный рецепт.

30 мин

6

5.0

146

Десерт "Графини Вишенки"

Вафли Сахар Сливки 10% Сметана Свекла

Этот десерт смогут оценить наши маленькие гурманы, вишенки не только приятно кушать, но и лепить всем вместе! Подготовьте продукты, зовите помощников, и вперед! Я расскажу вам, как приготовить десерт!

30 мин

6

5.0

179

Конфеты с начинкой

Шоколад горький Шоколад белый Нуга Шоколад молочный Масло сливочное Апельсин

Если вы задумали удивить подарком кого-то из друзей или близких, сделав его собственными рукам, но еще не придумали, что это может быть, то этот рецепт конфет с начинкой поможет вам в этом!

30 мин

6

4.5

–

Тирамису с маскарпоне

Маскарпоне Кофе крепкий Сахар Коньяк Какао-порошок Печенье "Савоярди" Яичный желток Яичный белок

Тирамису - это три итальянских слова: tira mi su, - «поднимай меня вверх», но, как по мне, - это «подними мне настроение». Будьте осторожны те, кто на диете. В большом количестве опасно для фигуры!

6 ч.

6

4.3

269

Желе из красной смородины на зиму

Смородина Сахар Вода

Такое желе из красной смородины на зиму в домашних условиях рекомендую попробовать тем, кто любит выпечку. Я желе режу кубиками и украшаю тортики. Но можно просто мазать на багет, вкусно и сладко!

1 ч.

6

4.0

–

Глюкозный сироп

Сахар Вода Лимонная кислота Сода пищевая

Глюкозный сироп - та вещь, без которой приготовление выпечки практически невозможно, особенно если речь идет о пряниках и имбирном печенье, и сегодня я расскажу вам, как такой сироп сделать самому.

1 ч.

6

5.0

–

Карамельный сироп

Вода Сахарный песок Ваниль

Применений такому сиропу можно найти массу, например, сделать с ним коктейль, использовать в качестве основы для крема, а также добавлять сироп в выпечку или мороженое, выбирайте рецепт на свой вкус.

30 мин

6

4.9

399

Быстрая закуска из крекеров на Хэллоуин

Крекеры Сливочный сыр Изюм Клубника Виноград (ягоды)

Из пачки обычных крекеров можно создать Франкенштейна, мумию и даже графа Дракулу! Отличная компания на Хэллоуин! Еще понадобится терпение, острый маленький нож, виноград, сливочный сыр и клубника.

20 мин

6

4.5

–