Мороженое с какао
С точки зрения технологий, приготовить мороженое с какао в домашних условиях не составит труда, тем более, что продукты для этого можно приобрести в любом магазине. Данный рецепт весьма прост...
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 250 Миллилитров
- Яйцо 1 Штука
- Какао 2 Ст. ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Посыпка 4 Грамма
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Этот рецепт я отыскала в одной старой кулинарной книге. Готовится такое мороженое с какао в домашних условиях очень просто. Если вы любите коричневое мороженое - то этот рецепт именно для вас.
Шаг 2
2. Соединяем порошок с сахаром и коровьем молоком. Перемешиваем полученную смесь до полного растворения какао и ставим на огонь. Как только закипела масса, мешаем тщательно одну минуту и снимаем с огня. Ставим остывать до комнатной температуры.
Шаг 3
3. Начинаем в отдельной емкости взбивать яйца венчиком.
Шаг 4
4. Соединяем какао с яичной смесью и ставим на огонь. Варим, постоянно помешивания до загустения массы.
Шаг 5
5. Охлаждаем до комнатной температуры, выливаем в специальную емкость и отправляем замораживаться.
Шаг 6
6. В морозилке масса стоит не более 1 часа - за это время мороженое должно застыть. Подавайте к столу в любом виде и можете украсить фруктами.
Видео рецепт "Мороженое с какао"
