Рецепты десертов и сладостей - рецепты с фото на Повар.ру (4789 рецептов десерта)

Тертый какао Подсластитель жидкий Какао масло Фундук Изюм Посыпка из апельсиновой цедры и ванильного сахара

Делюсь рецептом конфет из горького шоколада в домашних условиях. Готовятся они просто и быстро, кроме того, рецепт можно дополнять по собственному вкусу.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Медовое суфле

Мука Мед Яйца куриные

Если хочется побаловать членов своей семьи каким-то десертом, а на ум ничего не приходит, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Получается суфле очень оригинальным, воздушным и вкусным.

25 мин

–

5.0

195

Безе на итальянской меренге

Сахар Яичные белки Вода Сок лимона Пищевой краситель

Безе на итальянской меренге имеет одни плюсы, так как оно отлично удерживает форму, не теряет цвет, плотное, к тому же получается очень красивое. Им можно оформлять торты и пирожные.

2 ч.

–

5.0

237

Лимонный конфи

Вода горячая Сахар Желатин Лимон

Красочный и ароматный лимонный конфи — идеальная прослойка для тортов и добавка при создании пирожных, трайфлов. Можно сделать конфи заранее и хранить в морозильной камере, обвернув в пищевую пленку.

1 ч.

–

5.0

119

Крем "Пломбир" для эклеров

Молоко Сливочное масло Сахар Мука пшеничная Вода Кукурузный крахмал Шоколад Молоко для глазури Ванильный экстракт (или ванильный сахар) Яйцо Соль

Крем "Пломбир" готовится очень просто, он очень стабильный, хорошо держит форму, не "плывет" в тепле. Получается очень вкусный! Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Брусничный зефир

Яблоки Сахар Брусника Вода Агар-агар Яичный белок

У меня уже целая коллекция рецептов зефира, которые я приготовила. Сегодня она пополнилась еще и брусничным зефиром. Охотно поделюсь своим рецептом!

8 ч.

–

5.0

166

Конфеты из сгущенки

Печенье Вареная сгущенка Грецкие орехи

Очень вкусные конфеты можно сделать в домашних условиях из сгущенки. Чтобы они получились более оригинальными по вкусу, в них стоит добавить любые орешки. Подавать конфеты к столу можно сразу.

10 мин

–

5.0

–

Фруктовый суп с рисом

Вода горячая Рис Сахар Груша Яблоко Мандарин

Сладкий фруктовый суп с рисом — идеальное блюдо для полдника. Он особенно понравится детям — они обожают такие ароматные блюда. Вы можете использовать любые фрукты, сочетающиеся между собой по вкусу.

20 мин

–

5.0

53

Конфеты с вафельной крошкой

Вафли Сгущенное молоко Грецкий орех

Дети очень любят возиться на кухне. Предложите им вместе приготовить вкусные конфеты с вафельной крошкой. Процесс быстрый и увлекательный, а вкус лакомства порадует всю семью. Давайте приготовим!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Тыквенный крем для торта

Вода горячая Тыква Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Лимонная кислота Желток куриного яйца

Из сочной и красочной тыквы можно приготовить очень вкусный заварной крем для торта. Им обмазывают десерт, выкладывают между бисквитных или песочных коржей. Используйте качественное сливочное масло!

1 ч.

–

5.0

175

Жареный арбуз

Арбуз Масло растительное Сахар Белок куриного яйца

Уникальное блюдо из арбуза, которое получается очень вкусным. Сладкая корочка из взбитого белка как нельзя лучше дополняет ароматную арбузную мякоть. При желании в кляр можно добавить молотые сухари.

15 мин

–

5.0

98

Домашний горький шоколад

Тертое какао Финиковый сироп Масло-какао Изюм Фундук

Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить домашний горький шоколад. Процесс приготовления совсем несложный, кроме того, вы можете экспериментировать с добавками.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Безе со сливками

Сливки Сахарная пудра Сахар Экстракт ванили Сок лимона Кукурузный крахмал Яичные белки

Безе со сливками — невероятно вкусный десерт. Здесь происходит какая-то магия, хрустящее безе становится удивительно нежным в сочетании со сливками. А если добавить к этому дуэту ягоды, будет шедевр!

2 ч.

–

5.0

261

Банан с шоколадом в лаваше

Плитка шоколада Масло сливочное Лаваш тонкий Банан

Бананы с шоколадом в лаваше — сладкое дополнение к чаю за 10 минут. Блюдо станет быстрым и полезным завтраком или сытным перекусом. Такое лакомство очень нравится маленьким детям.

20 мин

–

3.5

303

Ореховый пудинг

Молоко Ядра грецких орехов Сахар Масло растительное Батон Яйцо куриное Соль Корица молотая

Пышный и вкусный ореховый пудинг придется как раз кстати на завтрак или полдник. Готовится блюдо из обычного хлеба, молока и яйца, по аппетитности не уступает ни одному пирогу. Подавайте его с чаем.

30 мин

–

5.0

259

Галаретка

Сметана Клубника Сахар Вода Желатин Ванилин

Этот простой десерт "Галаретка" готовится из простых ингредиентов. Он получается очень нежным и вкусным. А свежая клубника очень его дополняет. Берите на заметку рецепт!

6 ч.

–

5.0

–

Малаби

Молоко Сливки Сок клубничный Ягоды свежие Сахар Кукурузный крахмал Кокосовая стружка Розовая вода

Очень контрастный, нежный, сладкий, с легкой кислинкой израильский десерт придется по вкусу всем. А чтобы оттенить его структуру, верх украшают кокосовой стружкой.

5 ч.

–

5.0

–

Карамелизированная клубника

Сахар Вода Сок лимона Клубника

Если ваши дети любят леденцы, а вам хочется, чтобы они ели ягоды, приготовьте им карамелизированную клубнику. Получится полезная и вкусная конфета.

20 мин

–

5.0

256

Запеченные яблоки с йогуртом

Йогурт Сливочное масло Яблоки Грецкие орехи

По этому рецепту на полдник можно без особых усилий приготовить очень сочные, вкусные и ароматные запеченные яблоки с йогуртом. Готовить их довольно быстро и легко. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

–

Мандариновый крем

Сахар Вода горячая Масло сливочное Мука пшеничная Мандарин Яйцо куриное

Самый вкусный мандариновый крем — заварной. Причем вам необязательно разделять куриное яйцо на желтки и белки, добавляйте его целиком, смешивая с мандариновым соком и качественным сливочным маслом.

1 ч.

–

5.0

318

Заварной крем на апельсиновом соке

Апельсиновый сок Сахар Кукурузный крахмал Масло сливочное Яйцо куриное

Заварной крем на апельсиновом соке или курд — замечательный десерт. Ароматный крем, с выраженным цитрусовым вкусом подойдет для тортов, пирожных, к сырникам, блинам и оладьям. Берем на заметку!

30 мин

–

5.0

199

Самбук из слив

Сливы Вода Сахар Желатин Яичные белки

Самбук — это воздушный желированный десерт на основе взбитых яичных белков. Готовить самбук можно из самых разных фруктов, например из слив, рецептом которого я и хочу поделиться.

3 ч.

–

5.0

72

Яблочный курд

Сахар Масло сливочное Лимонный сок Яблоки Яйцо куриное

Яблочный курд — замечательный десерт, ароматный, нежный, полезный и вкусный. Подойдет для детей и взрослых на полдник, завтрак, как завершение обеда или ужина.

30 мин

–

5.0

114

Кофейные зерна в шоколаде

Шоколад Кофейные зерна Морская соль

Делюсь рецептом интересного десерта. Бодрящие кофейные зерна прекрасно сочетаются с темным шоколадом, а морская соль добавляет оригинальности. Получается очень вкусно!

45 мин

–

5.0

–

Кабак татлысы

Тыква Сахар Грецкие орехи Корица Гвоздика Кардамон

Кабак татлысы — блюдо из турецкой кухни. Это десерт из тыквы, которую запекают в духовке или томят на плите в сладком сиропе. Берите на заметку рецепт!

6 ч.

–

5.0

173

Русский кисель

Вода Овсянка Хлеб ржаной Сахар Соль

Приготовьте вкусный и полезный русский кисель из овсяных хлопьев и ржаного хлеба. Десерт улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет. Берите на заметку!

19 ч.

–

5.0

329

Тыква вареная с медом

Тыква Мед

Сейчас сезон тыквы, именно поэтому из нее стоит приготовить просто потрясающее блюдо по моему рецепту. Подавать к столу тыкву вареную с медом лучше сразу же после готовки. Берите на заметку!

20 мин

–

5.0

26

Ванильные меренги

Сахар Ванильный сахар Яичные белки Соль

Меренга или безе — отличный десерт, который подают с чаем, кофе или едят, как конфеты. Из меренги готовят массу тортов и пирожных. Сегодня мы приготовим одну из самых простых — с ванилью.

2 ч.

–

5.0

401

Карамелизированная дыня

Дыня Шоколад Масло сливочное Сахар Орехи

Если ваша дыня оказалась не очень сладкая или слишком большая и больше ее есть не хочется, приготовьте этот быстрый и вкусный десерт. Карамелизированная дыня получается мягкой и очень ароматной.

20 мин

–

5.0

158

Кофейное безе

Сахар Кофе растворимый Вода Яйцо куриное

Безе или меренга — отличный десерт. Кроме этого из безе готовят массу тортов и пирожных. Сегодня у меня рецепт кофейного безе со вкусом и ароматом этого замечательного напитка. Берем на заметку!

2 ч.

–

5.0

262

Персики в меду

Печенье Масло сливочное Сахар Мед Персики Сок лимона Яичный желток

Персики — это не только вкусный фрукт, но и вкусный десерт, если приложить немного усилий. А после того, как их польют медом, персики становятся просто великолепными.

25 мин

–

5.0

488

Десерт из творога и тыквы

Тыква Творог 9% Молоко Вода Сахар Желе

Когда наступает сезон тыквы, не поленитесь сделать из нее десерт. Своим ярким цветом она разнообразит повседневный стол. Добавьте в десерт творог, ведь это одно из самых удачных сочетаний. Готовим!

4 ч. 10 мин

–

5.0

85

Кабачки в карамели

Сахар Кабачок

Очень вкусные кабачки можно приготовить в карамели. Рецепт довольно простой, а результат просто потрясающий. Пока есть в продаже эти овощи, обязательно из них приготовьте такую вкуснятину.

15 мин

–

5.0

70

Запеченные яблоки с мороженым

Ядра грецких орехов Мед цветочный Яблоко Мороженое "Пломбир"

Самый простой рецепт вкусного десерта — запеченные яблоки. Лакомство подается с мороженым, а запекается с медом и орехами, поэтому получается не только вкусным, но еще и очень полезным!

25 мин

–

5.0

–

Карамелизированные апельсины в шоколаде

Вода Сахар Шоколад Апельсины

Предлагаю приготовить очень вкусный десерт из апельсинов и темного шоколада. Это всегда беспроигрышное сочетание, но карамелизированные апельсины — нечто невероятное!

2 ч.

–

5.0

138

Желе из тыквы с апельсином

Вода Тыква Апельсины Сахар Желатин

Для рецепта понадобится ярко-оранжевая тыква, немного сахара, желатин и апельсиновый сок. Из доступных ингредиентов получается вкусный десерт, который понравится всем детям и взрослым.

2 ч.

–

5.0

39

Мороженое из облепихи

Облепиха Сливки Сахар

Предлагаю вам попробовать мороженое из облепихи. Оно получается ярким, насыщенным по вкусу, красивого оранжевого цвета. Готовится легко, но производит впечатление.

6 ч.

–

5.0

–

Сметанный крем с черносливом

Сметана Чернослив Сахарная пудра Кофе

Сметанный крем с черносливом — это десерт из детства. Ни одно застолье не обходилось без этого простого, но очень вкусного блюда. Позже им стали прослаивать торты и пироги. Делюсь рецептом!

50 мин

–

5.0

344

Мороженое из гречки

Кокосовое молоко Зеленая гречка Какао-порошок Ксантановая камедь Банан Финиковый сироп

Делюсь необычным рецептом мороженого из гречки. Без сахара, молока и глютена. На вкус оно получается сливочным и нежным, а зеленая гречка придает вкус творожного сырка.

12 ч.

–

5.0

180

Бананы в кокосовой стружке

Масло растительное Рисовая мука Сахар Кокосовая стружка Кукурузный крахмал Кунжут Бананы Соль

Предлагаю вам попробовать бананы в кокосовой стружке. Бананы жарятся в кляре с кокосовой стружкой, они нежные и сладкие внутри, а снаружи хрустящая и ароматная корочка.

25 мин

–

5.0

–

Шоколадно-банановый крем

Шоколад Сок апельсиновый Сахар Бананы

В домашних условиях можно приготовить отличную альтернативу магазинному шоколадному крему. Дети часто просят его купить в магазине. Но теперь есть отличный рецепт. Понадобятся шоколад и бананы!

3 ч. 20 мин

–

5.0

–

Клафути с бананом

Молоко Сахар Мука пшеничная Сливочное масло Бананы Яйца Соль Ванилин

Для завтрака выходного дня предлагаю приготовить клафути с бананом. Это вкусный десерт французского происхождения. Ароматный, с насыщенным банановым вкусом придется многим по вкусу. Делюсь рецептом!

1 ч.

–

5.0

174