20 мин

OlgaFadeeva

Фруктовая "Гранита"

Это лето выдалось невероятно жарким. Попробуем хоть на некоторое время остудиться освежающим сицилийским десертом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимоны 4 штуки сок
Холодная вода 2-1/2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Снять цедру с нескольких лимонов.

Шаг 2

Положить ее в кастрюлю.

Шаг 3

Туда же выжать все лимоны.

Шаг 4

Добавить 1/2 стакана сахара.

Шаг 5

Тщательно смешать и довести до кипения.

Шаг 6

Варить в течении 5-7 минут.

Шаг 7

Выключить огонь и залить 3 стакана холодной воды.

Шаг 8

Перелить смесь в герметичный контейнер.

Шаг 9

Поставить в морозильник на 1,5 часа. Перемешать вилкой и снова убрать охлаждаться на 1 час. Затем повторить все еще раз.

Шаг 10

Вот, что у нас должно получиться.

Шаг 11

Лимонная гранита готова. Но так как нам нужно что либо оригинальное, продолжаем готовить.

Шаг 12

Нам понадобится виноградный сок.

Шаг 13

В кастрюле готовим виноградную граниту точно так же как и лимонную. Пропорции: 2 стакана сока на 1/2 чашки сахара. Довести до кипения, варить 8 около минут, залить холодную воду и убрать в морозильник. Время от времени перемешивать и снова замораживать.

Шаг 14

Вуаля!

Шаг 15

Выкладываем лимонную и виноградную граниту в бокал (половинками).

Видео рецепт "Фруктовая "Гранита""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 6

Похожие рецепты

Арбузная гранита

Арбуз Лайм Мята Сахар

Гранита — это итальянский десерт из дробленого фруктового льда. Сейчас начался сезон арбузов, поэтому предлагаю приготовить арбузную граниту. Получается очень вкусный десерт.

5 ч.

–

4.5

Гранита из лайма с фисташковым печеньем

Сок лайма Сахар Сахарная пудра Ванильный экстракт Соль Желток

Рецепт приготовления граниты из сока лайма со сливочным кремом и фисташковым печеньем.

8 ч.

–

3.5

–

Клубничная гранита

Сахар Водка Лимонный сок Бальзамический уксус Листья базилика Черный перец

Рецепт приготовления сицилийского десерта из клубники. Гранита представляет собой колотый фруктовый лед с сахаром.

3 ч. 20 мин

–

3.5

261

Гранита с вишней

Вишня Сахар Бальзамический уксус

Рецепт приготовления итальянского десерта из вишни.

6 ч. 30 мин

–

4.3

Слоеный фруктовый десерт

Банан Апельсин Яблоко

Слоеный фруктовый десерт не только вкусен, но еще очень красив и эффектен. Скажу честно, приготовленный в домашних условиях, этот десерт производит впечатление на гостей и домашних.

15 мин

–

4.7

Ленивая овсянка с бананом

Овсяные хлопья Молоко Сахар Банан

Самый быстрый и простой рецепт приготовления вкусной овсяной каши для завтрака! Обязательно возьмите его на заметку! Даже не нужно добавлять сахар, каша получается сладкой, благодаря бананам.

10 мин

–

4.2

–

Мостарда

Ягоды и фрукты Сироп Вода Горчичный порошок

Мостарда (итал. Mostarda) – традиционный итальянский соус из маринованных в сиропе фруктов, который подают к блюдам из мяса. Рекомендуется подавать мостарду в качестве гарнира к отварному мясу.

1 ч.

–

3.6

157

Маринованные яблоки

Яблоки кисло-сладкие Сахар Уксус Гвоздика Перец душистый горошком Корица

Ароматные, сочные, хрустящие маринованные яблоки хороши и как самостоятельная закуска, и в качестве гарнира к всевозможным блюдам из мяса. А еще их можно фаршировать и запекать!

5 ч.

–

3.8

–

Быстрый яблочный рулет

Яблоки Сахар Мука Лимонный сок Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Цедра лимона

Хотите угостить гостей вкусной яблочной выпечкой? Посмотрите, как приготовить быстрый яблочный рулет — отличный рецепт выпечки на скорую руку, который спасет вас, если гости уже на пороге.

1 ч.

4.8

129

Марципан без сахара

Миндаль Финики

В мире есть не мало поклонников марципана, хотя некоторым его вкус кажется специфичным. Придумали его в 19 веке во времена голода, когда единственным сырьем для хлеба был миндаль. Сделаем его дома?

25 мин

–

5.0

578

Сдобные булочки с изюмом

Мука пшеничная Тёплая вода Коричневый сахар Кокосовая стружка Изюм Растительное масло Сухие дрожжи Сливочное масло Ванильный экстракт Соль, корица, мускатный орех

Привет всем любителям сладкого :) Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить сдобные булочки с изюмом. Рецепт понравится вам своей простотой, а результат сможет удивить своим вкусом.

3 ч.

–

5.0

–

Мармелад из ягод

Ягоды Сахар Желатин

Если вы являетесь поклонником мармелада, тогда этот простой рецепт мармелада из ягод вам обязательно стоит повторить на своей кухне. Аппетитное, натуральное и очень вкусное лакомство.

2 ч.

4.5

–

Найти идеальный рецепт