Блюда из бобовых
Суп из чечевицы с цветной капустой
Говядина
Цветная капуста
Чечевица
Бекон сырокопченый
Картофель
Помидоры
Лук репчатый
Соль
Перец
Суп из чечевицы — полезный и вкусный. Давайте разнообразим его приготовление добавлением цветной капусты. У супа появится новый интересный, насыщенный вкус. Обратите внимание на рецепт!
Винегрет с нутом
Масло растительное
Нут
Лук зеленый
Укроп
Сода
Горчица
Яблочный уксус
Сахар
Свекла
Морковь
Картофель
Огурец
Соль
Вариантов винегрета большое множество. Хочу предложить рецепт с нутом. Он, как и фасоль, придаст винегрету мягкость и сытость. Его вполне можно подать на ужин, как самостоятельное блюдо. Готовим!
Салат "Три фасоли"
Фасоль красная
Фасоль белая
Фасоль зеленая
Майонез
Чеснок
Яйца куриные
Соль
Черный перец
Салат "Три фасоли" — это сытное и питательное блюдо. Приготовить его можно для семейного обеда или дружеских посиделок.
Соте из фасоли
Фасоль стручковая
Зелень
Масло растительное
Соль
Болгарский перец
Помидор
Морковь
Лук репчатый
Соте из фасоли — это блюдо, которое готовится очень просто и быстро, а в результате получается очень вкусное и сочное. Берите на заметку!
Салат "Наполи" с фасолью
Куриное филе
Фасоль
Зелень
Майонез
Чеснок
Соль
Острый перец
Предлагаю рецепт очень простого, достаточно сытного и вкусного салата "Наполи" с фасолью. Подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола. Берите на заметку рецепт!
Борщ с фасолью и черносливом
Вода
Заправка для борща
Телятина
Капуста
Фасоль
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Чернослив
Соль
Лавровый лист
Перец душистый
Перец черный
Кардамон
Домашний борщ наваристый и ароматный, один из любимых рецептов с фасолью и черносливом. Заправлен борщ заготовкой на основе томатного сока, болгарского перца и свеклы.
Окрошка с нутом
Квас
Нут
Зелень
Картофель
Огурец
Редис
Соль
Сметана
Весной особенно хочется готовить блюда из свежих овощей и зелени. Поэтому делюсь рецептом вегетарианской окрошки с нутом. Получается очень вкусно!
Паштет из зеленого горошка
Зеленый горошек
Грецкие орехи
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Рецепт яркого весеннего паштета из свежего зеленого горошка. Орехи придают ему сытности, а зеленый горошек красивый цвет.
Паштет из чечевицы и грибов
Шампиньоны
Чечевица зеленая
Кокосовое масло
Пищевые дрожжи
Соевый соус
Чеснок
Паприка
Перец черный молотый
Лук репчатый
Соль
Делюсь рецептом паштета из зеленой чечевицы и шампиньонов. Получается очень вкусная закуска для бутербродов. Чечевица делает паштет сытным, а грибы добавляют ему яркий вкус.
Чечевичный суп с колбасой
Вода
Колбаса
Чечевица
Лук
Укроп
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Капуста
Соль
Перец черный молотый
Делюсь рецептом чечевичного супчика с колбасой. Он получается наваристым, густым, с легким копченым ароматом. Чечевица хорошо сочетается с колбасой, получается очень вкусно!
Салат с рукколой и фасолью
Огурцы
Фасоль
Помидоры
Кукуруза
Руккола
Масло растительное
Сок лимона
Перец
Соль
Очень свежий, яркий, аппетитный и вкусный салат с рукколой и фасолью. Понравится как любителям правильного питания, так и всем остальным. Салат полезный и низкокалорийный, попробуйте.
Соевая тушенка
Вода
Соевый текстурат
Чеснок
Масло растительное
Масло кокосовое
Агар-агар
Жидкий дым
Сухой чеснок
Перец горошком
Душистый перец
Пажитник
Семена кориандра
Лук
Морковь
Лавровый лист
Соль
Делюсь интересным рецептом тушенки из соевого текстурата. Специально для тех, кто отказался от мяса или соблюдает пост. Тушенка получается сытной, жирненькой, с ярким насыщенным вкусом.
Салат с фасолью и жареным луком
Морковь по-корейски
Фасоль
Лук
Майонез
Масло растительное
Соль
Перец
Готовим салат с фасолью и жареным луком — аппетитный, сытный и очень вкусный салат, который можно подавать к столу самостоятельно или как дополнение к картофелю, мясу, рыбе и т.д.
Фунчоза с курицей и фасолью
Куриная грудка
Фунчоза
Фасоль стручковая
Соевый соус
Растительное масло
Лук репчатый
Морковь
Болгарский перец
Рецептов приготовления фунчозы очень много. Сегодня предлагаю попробовать фунчозу с курицей и фасолью. Такое простое и сытное блюдо отлично разнообразит ваше повседневное меню.
Борщ с нутом
Вода
Капуста белокочанная
Нут
Масло растительное
Укроп
Сахар
Уксус 6%
Соль
Картофель
Свекла
Морковь
Лук репчатый
Наваристый и ароматный борщ — что может быть лучше такого блюда на обед? Только борщ с нутом — такой постный вариант первого блюда понравится вам и вашим родным, особенно с сухариками и сметаной!
Тушеный картофель с чечевицей
Вода
Красная чечевица
Зелень
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Помидор
Соль
Черный перец молотый
Делюсь рецептом простого, но вкусного постного блюда. Оно одновременно содержит и белок, и углеводы, что делает его очень сытным. Картофель отлично сочетается с чечевицей.
Салат из нута с каперсами
Нут
Майонез
Каперсы
Лук зеленый
Горчица
Болгарский перец
Маринованные огурцы
Лимонный сок
Соль
Черный перец молотый
Хочу поделиться рецептом интересного салата из нута с каперсами. Мне он чем-то напоминает крабовый салат или американский салат из тунца, хотя в составе нет никаких морепродуктов.
Cалат "Минутка" с фасолью
Фасоль
Морковь по-корейски
Помидоры
Кукуруза
Майонез
Соль
Перец
Приготовим простой и быстрый салат "Минутка" с фасолью. Рецепт понравится многим, так как он полностью соответствует своему названию. Подавать салат можно в качестве обеда или на ужин.
ПП хумус
Вода
Нут
Масло оливковое
Сок лимона
Соль
Лавровый лист
Тимьян сушеный
Чеснок молотый
Перец черный молотый
Вкусный и сытный ПП хумус идеален для полноценного приема еды или в качестве перекуса. Такое блюдо можно сделать заранее и хранить в холодильнике 2-3 суток. Его можно подать и к завтраку, как паштет.
Соус из стручковой фасоли
Вода
Фасоль стручковая
Сливочное масло
Лимонный сок
Мука пшеничная
Чеснок
Соль
Перец черный
Хочу предложить приготовить вкусный и бюджетный соус из стручковой фасоли.
Готовится соус очень легко и не займет много времени. Его можно подать к мясным блюдам или просто намазать на тост. Делюсь!
Чечевичный суп с говядиной
Говядина
Чечевица
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Укроп
Чечевичный суп — это отличная альтернатива гороховому. Лично мне он нравится тем, что готовится быстрее. Замачивание чечевицы занимает до 30 минут, а есть сорта, которые вообще не требуют замачивания.
Борщ с горохом
Бульон
Капуста
Горошек
Томатная паста
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Свекла
Лавровый лист
Зелень
Соль
Специи
Рецептов борща можно найти множество и каждый несомненно по-своему будет хорош. Я сегодня расскажу, как приготовить борщ с горохом. Получается очень вкусно и питательно!
Салат с ветчиной, фасолью и корейской морковью
Фасоль красная
Морковь по-корейски
Ветчина
Майонез
Вкусный и сытный салат на скорую руку. Выручит когда гости на пороге или просто нужно перекусить в течение дня. Берите на заметку рецепт!
Пилав из булгура с нутом
Томаты рубленые
Булгур
Овощной бульон
Нут
Масло оливковое
Томатная паста
Чеснок
Петрушка
Мята
Зира молотая
Чили
Корица
Перец болгарский
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Представляю вашему вниманию рецепт восточного блюда из булгура с нутом. Пилав получается ярким, ароматным и невероятно вкусным!
Макароны с горошком
Спагетти
Зеленый горошек
Масло оливковое
Соль
Зелень
Макароны с горошком — вкусное и необычное блюдо для повседневного меню. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать как гарнир. Берите на заметку рецепт!
Салат с тунцом и белой фасолью
Фасоль
Огурцы
Тунец
Салатные листья
Масло растительное
Сок лимона
Перец
Соль
Предлагаю вам рецепт сытного и очень вкусного салата с тунцом и белой фасолью. Простота приготовления понравится всем, салат подойдет для праздника и на каждый день, для обеда или ужина.
Постная моцарелла
Вода
Соевое молоко
Кокосовое масло
Соль
Крахмал тапиоковый
Каррагинан
Пищевые дрожжи
Лимонная кислота
Рецепт постной моцареллы на основе растительного молока и кокосового рафинированного масла. Сыр получается нежным, сливочным, с легкой кислинкой.
Болоньезе без мяса
Томаты в собственном соку
Красная чечевица
Томатная паста
Чеснок
Копченая паприка
Соль
Морковь
Лук репчатый
Стебель сельдерея
Черный молотый перец
Адаптация итальянского мясного соуса на веганский манер. Болоньезе без мяса готовится из красной чечевицы. Делюсь рецептом!
Постный сыр в домашних условиях
Соевое молоко
Кокосовое масло
Крахмал тапиоки
Пищевые дрожжи
Каррагинан
Жидкий дым
Соль
Чесночный порошок
Куркума
Рецепт постного сыра на основе соевого молока и кокосового рафинированного масла. Сыр получается средней плотности, может немного плавится, на вкус сливочный и жирненький.
Постный суп из бобов
Овощной бульон
Картофель
Фасоль
Морковь
Копченый тофу
Паприка
Чеснок
Копченая паприка
Лук репчатый
Перец чили
Лавровый лист
Соль
Черный перец молотый
Бобовые — один из лучших источников белка по аминокислотному профилю. Находясь на постном питании, важно как можно чаще включать в рацион фасоль, нут или чечевицу.
Суп с репой и нутом
Вода
Репа
Нут вареный или консервированный
Сливки
Лимонный сок
Оливковое масло
Морковь
Копченая паприка
Черный перец молотый
Соль
Делюсь рецептом овощного супа-пюре из репы и нута. Сочетание овощей здесь очень удачное, вкус получается оригинальным и необычным. Суп очень нежный, сливочный и вкусный.
Борщ с килькой и фасолью
Килька
Капуста белокочанная
Фасоль
Масло растительное
Свекла
Картофель
Лук репчатый
Помидор
Соль
Перец черный
Зелень
Борщ с килькой и фасолью у меня ассоциируется с детством. Мне очень нравится это первое блюдо, вкусом и процессом приготовления. Свёклу я запекаю заранее, фасоль замачиваю с вечера.
Фалафель из чечевицы
Чечевица
Петрушка
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Кориандр
Фалафель — это такие шарики с хрустящей корочкой, которые жарят во фритюре. Внутри они мягкие и рассыпчатые. Я предлагаю вам отойти от традиционного рецепта и приготовить фалафель из чечевицы.
Салат из стручковой фасоли с мясом
Стручковая фасоль
Куриное филе
Сыр
Зелень
Майонез
Помидор
Лук красный
Салат из стручковой фасоли с мясом — это очень вкусное блюдо с гармоничным сочетанием продуктов, которое подойдет как для праздничного стола, так и разнообразит ваше повседневное меню.
Зефир из аквафабы
Сахар
Аквафаба
Вода
Лимонный сок
Агар-агар
Яблоки
Краситель красный
Делюсь рецептом домашнего зефира без яиц. Вместо него мы будем использовать аквафабу. Это такая жидкость, которая остается после варки бобовых (нут, фасоль, горох).
Соевая сметана в домашних условиях
Соевое молоко
Кокосовое масло
Молочная кислота
Сахар
Соль
Делюсь быстрым рецептом сметаны на основе соевого молока. Без ферментации, крахмала и орехов. По консистенции она получается средней густоты, а во вкусе есть та самая кисло-молочная нотка.
Сыр из нутовой муки
Вода
Нутовая мука
Тахини
Пищевые дрожжи
Яблочный уксус
Горчица
Соль
Копченая паприка
Чесночный порошок
Итальянские травы
Куркума
Черный перец молотый
Делюсь необычным рецептом постного сыра из нутовой муки. Это мягкий сыр, который лучше всего подойдет для салатов из свежих овощей и бутербродов. Вкус получается очень интересный, рекомендую!
Вегетарианские хинкали
Мука
Овощной бульон
Вода
Соевый текстурат
Агар-агар
Соль
Кориандр
Черный перец молотый
Хмели-сунели
Лук
Я очень люблю грузинскую кухню, поэтому часто адаптирую классические рецепты под растительное питание. Предлагаю вам приготовить вегетарианские хинкали с начинкой из соевого текстурата.
Постный гороховый суп с шампиньонами
Шампиньоны
Горох
Растительное масло
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Быстрый, простой и очень вкусный постный гороховый суп с грибами и с зажаркой из моркови и лука. Горох хорошо насыщает, а в сочетании с обжаренными шампиньонами чувство сытости гарантировано надолго.
Постный салат с горошком
Пекинская капуста
Горошек
Огурцы
Постное масло
Укроп
Соль
Черный перец
Из доступных и недорогих продуктов можно приготовить вкусный постный салат с горошком. Салат легко приготовить в любой сезон, тем более весной и летом, когда свежие овощи вкусные и полезные.