8 ч.

Салат с фасолью и перцем

Салат на зиму. Очень вкусный и простой в приготовлении. Подаем в качестве закуски, или же можно предложить как самостоятельное блюдо. Заготовка имеет пикантный вкус благодаря острому перцу. Пробуйте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль отварная 1 стакан
Перец болгарский 400 грамм
Помидоры 300 грамм
Лук репчатый 1-2 штук
Чеснок 5-6 зубчиков
Масло подсолнечное 3 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим ингредиенты. Фасоль предварительно замачиваем на 3-5 часов, затем отвариваем до готовности.

Шаг 2

Лук режем и высыпаем в сотейник с разогретым маслом.

Шаг 3

Добавляем нарезанный крупно болгарский перец. Готовим минут 10, периодически перемешивая.

Шаг 4

Затем добавляем помидоры, соль и сахар. Готовим на малом огне под крышкой 20 минут.

Шаг 5

Готовую фасоль добавляем к овощам.

Шаг 6

Для пикантности кладем в салат немного острого перца и чеснок. Готовим все вместе 5-7 минут. Кипящий салат перекладываем в стерильную банку и закрываем металлической крышкой.

Шаг 7

Салат с фасолью и перцем готов. Храним в прохладном месте. Приятного аппетита.

Видео рецепт "Салат с фасолью и перцем"

Оценить рецепт

5.0 3

Совет от повара:

Из данного количества ингредиентов получается 1 литровая банка готового салата.

Похожие рецепты

Салат с фасолью и болгарским перцем

Сладкий перец Фасоль белая Оливковое масло Лук красный Листья салата Соль Черный перец

Салат с фасолью и болгарским перцем прекрасно дополнит ваше повседневное меню. Салат получается вкусным, сытным и ароматным. Овощи и бобовые — прекрасный дуэт!

1 ч.

5.0

259

Салат с фасолью

Винный уксус Консервированная белая фасоль Консервированная красная фасоль Консервированная желтая фасоль Оливковое масло Чеснок Базилик сушеный Лавровый лист Маслины без косточек Красный лук Редис (пучок) Консервированный перец чили Молотый черный перец Зелень Соль

Салаты с фасолью - это всегда сытное и полезное блюдо. Предлагаю вам попробовать новую интерпретацию знакомой фасоли - горячий салат из нее. Необычно и вкусно!

30 мин

–

3.6

–

Салат из фасоли и болгарского перца на зиму

Помидоры Белая фасоль Морковь Сладкий болгарский перец Репчатый лук Растительное масло Соль Черный молотый перец

В бобовых - много необходимых нам витаминов. Поэтому блюда с ними - сытные и питательные. Салат из фасоли и болгарского перца на зиму - отличная заготовка, одновременно и питательная, и вкусная.

12 ч.

–

4.1

–

Салат из фасоли остренький

Фасоль стручковая Майонез Масло растительное Чеснок Лук Яйцо Соль Перец черный молотый Перец "Огонек"

Такой салат вполне способен заменить ужин. Сытный, калорийный, с белками и большим количеством клетчатки. Чтобы сделать его острым, пикантным, я добавила перец горький и чеснок.

30 мин

4.4

–

Салат из пасты, болгарского перца и фасоли

Макаронны мелкие Стручки фасоли Оливковое масло Красный винный уксус Красный винный уксус Соль Соль Красный лук Банка белой фасоли Красный болгарский перец Свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления салата из пасты, красного лука, стручков фасоли, белой фасоли, зеленого горошка и заправки из болгарского перца, оливкового масла и винного уксуса.

25 мин

–

4.5

–

Салат "Тбилиси" с курицей и фасолью

Бедро куриное Фасоль отварная Перец болгарский Ядра грецких орехов Масло растительное Петрушка Соль Перец черный молотый Кориандр молотый Лук репчатый

Красочный салат с бархатистым вкусом придется по душе тем, кто обожает грузинскую кухню. Блюдо получается очень сочным, благодаря добавленному болгарскому перцу, и сытным, благодаря отварной фасоли.

25 мин

–

4.3

186

Салат из фасоли красной

Масло растительное Фасоль красная консервированная Сок лайма Кориандр свежий Сахар Чеснок Молодая кукуруза Перец красный Шалот Соль, перец Авокадо

Я являюсь любительницей полезных и несложных рецептов на скорую руку. И вот один из них. Он расскажет, как приготовить салат из фасоли красной, авокадо, перца и зелени, а также с заправкой из лайма.

15 мин

–

5.0

–

Салат "Фасолька"

Красная фасоль Зеленые бобы Лук Красный перец Оливковое масло Петрушка Винный уксус Перец халапеньо Сахар Соль Перец

Два вида фасоли, красной фасоли и зеленых бобов, в сочетании с маринованным красным перцем и жгучим перцем халапеньо делают этот фасолевый салат необыкновенно вкусным. Рекомендую попробовать.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Салат с фасолью по-техасски

Душистый перец Соль и молотый перец Сахар Банка зеленого горошка Банка консервированной фасоли Стебли сельдерея, нарезанные Красный болгарский перец, мелко нарезанный

Этот легкий, но в то же время сытный салат с фасолью подходит как для обеда, так и для перекуса.

1 ч. 15 мин

–

4.0

–

Греческий салат на зиму

Помидор Фасоль Морковь Перец сладкий Лук Масло растительное Сахар Соль Перец черный Уксус

С этим рецептом греческого салата на зиму вы сможете приготовить потрясающий салат с болгарским перцем и фасолью в большом количестве. А главное - он будет готов к употреблению даже зимой!

3 ч.

–

3.3

–

Cалат с крабовыми палочками и фасолью

Консервированная фасоль Помидоры Крабовые палочки Сыр Чеснок Болгарский перец Майонез Соль

Салат с крабовыми палочками фасолью обладает необычным вкусом. Сочетание болгарского перца и фасоли - восхитительно! Попробуйте сами.

30 мин

4.4

Салат с фасолью и помидорами

Фасоль "Черный глаз" Оливковое масло Горчица Бальзамический уксус Сладкий болгарский перец Зеленый лук Пучок петрушки Соль Соль Красный лук Помидоры черри Стебель сельдерея Перец Перец

Рецепт приготовления салата с фасолью и помидорами - как для обеденного, так и праздничного стола. Помидоры черри превосходно подойдут фасоли "черный глаз", а сладкий перец к сельдерею.

40 мин

–

4.8

–