Азиатская кухня, азиатские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (1482 рецепта азиатской кухни)

Крабовые палочки Растительное масло Уксус 9% Семена кориандра Чеснок Морковь Редька белая Лук репчатый Перец чили Перец черный Сахар Соль

Блюдо под интересным названием хе представляет собой салат, приготовленный по-корейски. На родине его делают острым, в состав входят кусочки сырой рыбы. Попробуйте заменить ее крабовыми палочками.

2 ч.

–

4.8

219

Паровые булочки по-вьетнамски

Мука пшеничная Красная азиатская фасоль Дрожжи Красный пищевой краситель Черный кунжут

Веселые, полезные и вкусные булочки, рецепт которых я привезла из Вьетнама. Мои дети очень любят мне помогать готовить их на кухне. Посмотрите, как приготовить паровые булочки по-вьетнамски.

30 мин

–

5.0

–

Сэндвич "Бан Ми"

Редис дайкон Печеный сыр Рисовый уксус Вода Майонез Сахар Соль Кинза Багет Морковь Лук красный Огурец

Уличная еда недорогая и вкусная. Но гораздо безопаснее готовить такую еду дома. Делюсь с вами рецептом, который подробно расскажет, как приготовить Сэндвич "Бан Ми" по моей, вегетарианской версии.

20 мин

–

3.7

–

Фунчоза маринованная

Фунчоза Оливковое масло Соевый соус Чеснок Сахар Огурец Болгарский перец Морковь

Фунчоза — тонкая прозрачная лапша, которая популярна не только в азиатских странах. Ее добавляют в салаты, супы, рыбные и мясные блюда. Чтобы придать вкус фунчозе, ее следует правильно замариновать.

1 ч. 20 мин

–

4.3

140

Рецепт салата из фунчозы с курицей

Фунчоза Соевый соус Масло растительное Чеснок Лук Морковь Огурец Болгарский перец Куриная грудка

Сегодня хочу вам рассказать, как приготовить рецепт салата из фунчозы с курицей. Нереально вкусный и сытный салат, который готовится за считанные минуты и подойдет даже для самой занятой хозяйки.

25 мин

–

3.5

105

Овощи по-корейски

Овощи Чеснок Кунжутное масло Семена кунжута Перья зеленого лука Соль

Если вам по душе азиатская кухня, простая в процессе, пикантная и вкусная, тогда присмотритесь к этой идее, как приготовить овощи по-корейски. Чудесная закуска или гарнир на скорую руку. Запоминайте!

15 мин

–

5.0

94

Начинки для онигири

Горбуша соленая Огурец Креветки

Если вы поклонник японской кухни, но ваши познания ограничиваются роллами и суши, тогда я расскажу вам, как приготовить начинку для онигири. Онигири — это закуска из риса с начинкой.

15 мин

–

3.8

63

Рис с имбирем

Рис отварной Имбирь Соевый соус Лук зеленый Соль Яйца куриные

Пикантный, ароматный рецепт из теплой азиатской страны прилетел прямо сюда, чтобы показать вам, как приготовить рис с имбирем. Такой рис получается невероятно вкусным, возьмите себе на заметку.

30 мин

–

4.2

159

Зеленая фасоль с грибами

Зеленая фасоль Шампиньоны Сливочное масло Оливковое масло Соевый соус Кунжутное масло Лук репчатый Соль, перец

15 мин

–

4.3

133

Бурый рис на сковороде

Бурый рис Горох зеленый Растительное масло Чеснок Яйцо Зелёный лук Соль

Рис — это та крупа, которая почти каждый день может дарить вам новое блюдо. Он используется во многих национальных кухнях. Вы без труда найдёте рецепт себе по душе. Может быть, вам понравится этот?

3 ч.

–

5.0

–

Маринованный имбирь

Имбирь Уксус Сахар Вода Соль

Здравствуйте, сегодня хочу с вами поделиться, как приготовить маринованный имбирь впрок. Имбирь можно будет употреблять буквально через сутки, и так он получается гораздо вкуснее покупного.

1 дн. 12 ч.

–

5.0

–

Вермишель фунчоза

Кабачки Морковь Фунчоза Лук репчатый Уксус 9% Масло растительное Чеснок Зелень, соль, сахар, специи

С китайской лапшой фунчозой существует немало рецептов. На родине этого продукта ее добавляют в самые различные блюда, как в горячие, так и в холодные. Подавать ее можно с овощами, курицей или рыбой.

2 ч.

–

4.6

106

Суши простые

Рис Креветки Авокадо Листы нори Семена кунжута

Иной раз просто хочется побаловать себя вкусными блюдами из Азиатских стран. Рекомендую рецепт, который ублажит ваши вкусовые рецепторы, а так же не затребует времени на его приготовление.

15 мин

–

5.0

224

Японская выпечка

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Кукурузный крахмал Дрожжи Соль Яйца Ванилин

Иногда хочется побаловать себя и близких чем-то необычным. Рекомендую попробовать приготовить японскую выпечку по моему рецепту. Очень вкусно и необычно получается — то, что нужно!

2 ч.

–

3.0

–

Баклажаны по-корейски с овощами без обжарки

Уксус 9% Соевый соус Кунжут Растительное масло Чеснок Сахар Баклажаны Лук репчатый Морковь Перец сладкий Соль Перец острый Майоран

Советую вам посмотреть, как приготовить баклажаны по-корейски без обжарки — диетический рецепт свежего летнего блюда с овощами и пряной заправкой. Это — аппетитное летнее овощное блюдо по-корейски.

6 ч.

–

5.0

69

Салат с лососем

Капуста Оливковое масло Кунжутное масло Рисовый уксус Соевый соус Чеснок Семена кунжута Имбирная паста Морковь Филе лосося Зелень Сладкий перец

Для всех, кто любит легкие салатики в азиатском стиле, хочу предложить на замету этот простенький, но очень классный рецепт. Блюдо чудесно подойдет для ужина или перекуса. Попробуйте обязательно!

30 мин

–

5.0

–

Пекинская капуста по-корейски

Капуста пекинская Масло растительное Уксус 9% Чеснок Соль Перец красный молотый Сахар

Пекинская капуста по-корейски — острая и пикантная закуска, которая придется по душе тем, кто предпочитает блюда "с перчинкой". Ее можно подавать в качестве салата. Отличный вариант закуски.

12 ч.

–

3.7

–

Тайская лапша

Рисовая лапша Куриная грудка Рыбный соус Тофу Ростки сои Сок тамаринда Жареный арахис Зеленый лук Растительное масло Сушеные креветки Кондитерский сахар Чеснок Яйца Лайм

Если вы решили приготовить что-нибудь экзотическое и необычное, то можете попробовать тайскую кухню. Сегодня я расскажу вам, как приготовить тайскую лапшу вкусно и оригинально.

45 мин

–

5.0

–

Тяхан

Филе бедра куриного без кожи Рис Соевый соус Рисовый или яблочный уксус Нарубленный имбирь Сахар Чеснок Соль Морковь Лук Сладкий перец

Сегодня мы совершим экскурс по японской кухне. Поэтому я расскажу вам, как приготовить тяхан легко и просто. Это блюдо немного напоминает плов, т. к. готовится из риса, мяса и овощей.

1 ч.

–

4.6

–

Кисло-сладкий китайский соус

Вода Сахар Рисовый уксус Томатная паста Крахмал Соль Специи

Сегодня приготовим аппетитный и очень вкусный кисло-сладкий китайский соус. Этот соус получается универсальным, он идеально дополнит любые блюда из мяса, птицы, рыбы.

30 мин

–

4.6

127

Мясо по-китайски с кабачками

Свинина Соевый соус Имбирь Чеснок Лук Кабачок Соль Перец

Каждая хозяйка мечтает научиться быстро и вкусно готовить мясо, поэтому расскажу, как приготовить мясо по-китайски с кабачками. Блюдо получается очень аппетитным, ароматным и вкусным благодаря овощам.

30 мин

–

5.0

–

Суп с морепродуктами на овощном бульоне

Овощной бульон Морской коктейль Шампиньоны Лимонная трава Рыбный соус Паста чили Помидоры Листы лайма Лук-шалот Имбирь Лайм Перец чили

Привет всем любителям азиатской кухни! Подготовила для вас отличный вариант того, как приготовить суп с морепродуктами. Это будем супчик в стиле "Том Ям", насыщенный и пикантный.

40 мин

–

5.0

39

Рыбный суп из скумбрии

Пекинская капуста Скумбрия Вода Томатный сок Соевый соус Перец чили Сахар Чеснок Имбирь Лук репчатый Зеленый лук

Скумбрия — отличная жирная рыба, которая обладает очень ярким вкусом. Я часто готовлю рыбный суп из скумбрии по рецепту, который приглянулся мне во Вьетнаме. Сегодня я охотно поделюсь им с вами.

40 мин

–

4.5

–

Грибы шиитаке в духовке

Вода Телятина Шиитаке Оливковое масло Зелень Сливки Мука пшеничная Картофель Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец Сушеные травы Паприка Лавровый лист

Шиитаке — знаменитые грибы родом из Японии и Китая. Там их употребляют в пищу много столетий подряд, а также используют в медицинских целях. Если вам удастся купить их, то попробуйте мой рецепт!

1 ч. 40 мин

–

4.5

102

Бурый рис в духовке

Вода Рис бурый Растительное масло Томатная паста Чеснок Репчатый лук Зира Прованские травы

Бурый рис подходит для здорового питания. Его мало шлифуют, а потому в нём содержится много клетчатки, а также витамина В. Такой вид намного полезнее привычного белого. И блюда с ним очень вкусные.

1 ч. 20 мин

–

4.2

–

Салат из ростков сои

Ростки сои Зеленый лук Кунжутное масло Кунжут семена Перец чили Соль

Пророщенные соевые ростки — это экзотический, но очень полезный продукт. Из них можно сделать простые и очень вкусные блюда. Салат из ростков сои — одно из них, попробуйте, уверена, вам понравится!

20 мин

–

3.8

–

Сифудо тяхан

Рис отваренный Морской коктейль Соевый соус Морковь Оливковое масло Репчатый лук Яйцо Болгарский перец Черный молотый перец Соль

Пусть вас не смущают названия японских блюд, большинство из них состоят из знакомых нам продуктов. Некоторые похожи на привычные нам блюда, например, данный вариант также называют пловом по-японски.

45 мин

–

5.0

123

Японский омлет с рисом

Рис Кетчуп Растительное масло Соль Лук Цукини Яйца

Питательный, сытный завтрак, который зарядит энергией до обеда - это омлет. В Японии очень любят омлеты с рисом. И сейчас я поведаю о том, как приготовить его на завтрак.

20 мин

–

5.0

148

Китайская лапша

Лапша удон Шампиньоны Вода Соевый соус Масло растительное Кукурузный крахмал Сироп топинамбура Кунжутное масло Перец болгарский Морковь Лук красный Лук зеленый Кунжут

Готовим китайскую лапшу удон с овощами и грибами. Рецепт простой и быстрый, особенно если готовить в сковороде вок. Лапша получается сытной и очень вкусной! Прекрасный вариант для ужина.

35 мин

–

4.3

128

Стрелки чеснока

Стрелки чеснока Растительное масло Соевый соус Уксус Кунжут Кориандр Сахар Черный молотый перец Перец острый Гвоздика сухая

Иногда я жалею, что у меня нет своего огорода, хотя бы маленького. Но родственники благородно делятся со мной свежими овощами. Иногда я получаю необычные экземпляры и делаю новые блюда, как это.

10 ч.

–

3.0

–

Соус "Ныок мам"

Сахар Вода горячая Рыбный соус "Тайский" Чили соус Чеснок Лимон Перец чили

Насколько хорошо вы знаете вьетнамскую кухню? Я с ней совсем не знакома, но никогда не поздно начать. Например, можно попробовать национальную заправку, которая может придать блюдам азиатские нотки.

15 мин

–

5.0

–

Лапша "Удон" с морепродуктами

Лапша удон Капуста Масло растительное Соевый соус Имбирь Чеснок Креветки Лук Морковь Кунжут

Немного японской кухни не помешает! Делюсь с вами рецептом, как приготовить лапшу "Удон" с морепродуктами. Изысканно, просто и очень вкусно. Рекомендую попробовать немного Японии :)

30 мин

–

5.0

206

Бифу яки соба

Азиатские свежие овощи "Якисоба" лапша "Якисоба" соус Говядина Растительное масло Чеснок Соль, черный молотый перец Лук репчатый Красный перец Зеленый лук Кунжут Вода

В азиатских ресторанах часто встречаются непонятные названия блюд. Сегодня расшифруем одно из таких. Расскажу, как приготовить бифу яки соба. На деле это жареная лапша с овощами, специями и говядиной.

35 мин

–

5.0

–

Стручковая фасоль с рисом

Стручковая фасоль Рис Соевый соус Растительное масло Укроп Чеснок Репчатый лук Яйцо

Гарниры из риса — универсальное дополнение для многих горячих блюд. Они сочетаются с курицей, котлетами, печёным мясом и различными видами рыбы. Я знаю несколько проверенных рецептов, как этот.

1 ч.

–

5.0

–

Лосось терияки

Филе лосося Соус терияки Соевый соус Коричневый сахар Лимонный сок Кунжут Зеленый лук Соль Перец

Ароматная и нежная рыба в популярном азиатском соусе на вашем столе за 20 минут! Блюдо простое, но очень вкусное! Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

4.9

–

Мясо с соусом терияки

Бульон Свиная вырезка Рис Лук-порей Соевый соус Масло сливочное Мед Мирин Тертый имбирь Чеснок Кунжут Набор замороженных овощей

Люблю еду с восточными нотками, поэтому сегодня расскажу вам, как приготовить мясо с соусом терияки. Причем это будет не просто мясо, а полноценное блюдо с гарниром из риса. Вам понравится!

2 ч. 30 мин

–

5.0

172

Фунчоза с овощами и мясом

Фунчоза Говядина Растительное масло Соевый соус Кунжутное масло Кунжутные семечки Чеснок Порей Сладкий перец Сельдерей Редис зеленый Корень имбиря Кайенский перец

Когда хочется разнообразия, поскольку привычные блюда и ингредиенты немного наскучили, тогда вспоминаю об этом рецепте. Расскажу вам о популярном блюде, как приготовить фунчозу с овощами и мясом.

30 мин

–

5.0

–

Окономияки

Капуста Бульон нежирный Ассорти морепродуктов Мука Копченый сушеный тунец Бекон Майонез Соус "Окономияки" Хлопья водорослей Маринованный имбирь Крошка темпурная Крахмал Растительное масло Перья зеленого лука Яйцо

Если вы фанат оригинальных блюд, я приглашаю вас на кухню, чтобы попробовать повторить этот рецепт. Необыкновенный вкус, совсем несложный процесс и результат, который точно вас удивит! Рекомендую.

30 мин

–

5.0

–

Роллы "Аляска"

Рис Сливочный сыр Уксус рисовый Соль Крабовые палочки Огурец Водоросли Кунжут

Поскольку суши сейчас на пике популярности и их готовят в каждом ресторане или кафе, предлагаю сделать их самостоятельно. Это не так сложно! Вот рецепт, как приготовить роллы «Аляска».

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Рис с рыбой

Рис Вода Острый соевый соус Белое полусладкое вино Кукурузный крахмал Томатный соус Чеснок Сахар Кунжутное масло Соль, перец Лук репчатый Красный перец Морковь Шиитаке Тилапия (филе) Зелень Лук-шалот Растительное масло

45 мин

–

5.0

–