Рецепты блюд на 3-4 порции

Капуста Мука Крупа манная Чеснок Лук Пучок зелени Растительное масло Панировочные сухари Соль, специи

Еще наши предки в Великий Пост готовили такие котлеты. Но даже если вы не соблюдаете пост – такое блюдо не помешает тем, кто сбрасывает вес (или наоборот, не хочет набирать лишние килограммы).

1 ч.

3

4.5

–

Запеканка без муки и манки

Творог Сахар Сметана Крахмал Яйцо Изюм Ванилин

Запеканку без муки и манки можно отнести в разряд диетических. Эту запеканку делаю, когда сижу на белковой диете, но без сахара. Запеканка получается очень нежная и воздушная за счет взбитых белков.

1 ч.

3

4.9

196

Запеканка из кабачков в мультиварке

Сыр Сметана Мука Разрыхлитель теста Кабачок Яйцо Пучок зелени Соль, перец, масло

Запеканка из молодых кабачков обязательно понравится как взрослым, так и детям. Настоящее семейное блюдо. А мультиварка избавит от необходимости стоять у плиты.

2 ч.

3

5.0

168

Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке"

Форель Сливки Масло сливочное Мука Масло растительное Чеснок Картофель Лук Морковь Соль, специи

Вы влюбитесь в это блюдо с первого кусочка! Особенно, если вы не равнодушны к рыбе и блюдам из неё. Форель получается очень нежной и сочной, а картофель и соус отлично её дополняют.

2 ч.

3

3.7

108

Салат "Цезарь" по-русски

Куриное филе Сыр твердый Майонез Сухарики Чеснок Салат пекинский Помидоры Укроп

Очень красивый салат, который украсит любой праздничный стол. Вариантов приготовления этого салата существует несколько. Кроме эстетики, салат получается очень вкусным.

1 ч.

3

4.6

–

Соте из баклажанов и кабачков

Растительное масло Чеснок Баклажаны Лук Морковь Кабачок Помидор Пучок зелени Перец сладкий Соль, сахар, специи

Соте из баклажанов и кабачков готовится так: овощи обжариваются отдельно, а потом тушатся в собственном соку. Получается вкусное, сочное и полезное блюдо!

2 ч.

3

4.0

42

Баранина по-байдарски

Баранина Мясной бульон Томатный соус Уксус Жир Чеснок Лук Зелень Соль, перец

Это блюдо пришло к нам с горных селений украинских Карпат. Его часто подают в местных ресторанах. Но чтобы попробовать его, необязательно ехать в Украину, можно приготовить на собственной кухне.

7 ч.

3

3.0

–

Правильный шашлык из свинины

Свинина Лук Специи

Конечно, шашлык - дело мужское, с этим спорить не стану. Но и я тоже знаю рецепт приготовления правильного шашлыка из свинины. Научил меня как раз мужчина, так что и результат всегда замечательный!

2 ч.

3

3.6

43

Рагу из свинины с картошкой

Картофель Свинина Масло подсолнечное Томатный соус Лук репчатый Морковь Соль Перец Лавровый лист

Рагу из свинины с картошкой - замечательное блюдо к обеденному столу или на ужин. Приготовив такую вкуснятину, будьте уверены, голодным не останется никто! Рагу получается очень сытным и ароматным!

1 ч.

3

4.6

–

Суп с говядиной и картошкой

Говядина на косточке Масло подсолнечное Томатная паста Рис Лук репчатый Морковь Чеснок Петрушка сушеная Лавровый лист Перец Соль Специи

Суп с говядиной и картошкой - наваристый, вкусный и очень насыщенный. Изобилие овощей в супе делает его очень сытным, а чеснок и томаты придают ему обалденный аромат! Очень рекомендую!

2 ч.

3

4.6

–

Суп гороховый с грибами

Вода Шампиньоны Горох Масло растительное Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль, перец, зелень

Гороховый суп с грибами – это простое и вкусное первое блюдо. С его приготовлением справится любая хозяйка. Блюдо - постное и без мяса, вполне подойдет для диетического питания.

6 ч.

3

4.7

–

Суп из сухих белых грибов

Спагетти Сушеные белые грибы Картофель Лук Морковь Сливочное масло Соль, перец

Иногда в магазине можно встретить сушеные белые грибы. Если вам попадется – берите не задумываясь. Ведь из них можно приготовить великолепный суп, за который вас будет благодарить вся семья.

2 ч.

3

4.0

94

Суп рыбный с рисом

Красная рыба Рис Растительное масло Картофель Морковь Лук Лавровый лист Соль Свежая зелень

Суп рыбный с рисом - это очень простой повседневный суп, который готовится довольно быстро и легко. Для приготовления я использую красную рыбу, что делает рыбный суп еще более привлекательным.

1 ч.

3

4.2

149

Жареный морской коктейль

Морской коктейль Сыр Масло оливковое Базилик Соль

Морской коктейль продается в замороженном и свежем виде. Моя подруга научила меня готовить этот полезный чудо-набор! На ужин вполне можно подать жареный морской коктейль с белым вином и сыром.

15 мин

3

4.2

123

Блинчики на молоке с кипятком

Мука Молоко Кипяток Яйца Сахар Перец

Хочу с вами поделиться простым рецептом блинчиков на молоке с кипятком, или, иначе говоря, заварных блинов. Получаются очень тонкими и пышными, всем рекомендую! Очень вкусно!

25 мин

3

5.0

156

Тонкие блинчики с творогом

Молоко Творог Мука Вишня без косточек Сахар Сметана Растительное масло Соль Ванилин Яйцо

Быстрый и вкусный завтрак - это когда ты готовишь блинчики с вкусной начинкой. Ниже вы найдете рецепт приготовления тонких блинчиков с творогом.

30 мин

3

5.0

165

Австрийские блинчики створогом

Вода минеральная Мука пшеничная Творог сладкий Растительное масло Сахар Соль

Этот рецепт приготовления австрийских блинчиков с творогом я искал уже давно. Наконец-то нашел и теперь выкладываю здесь. Вкусно, красиво и запах = обалденный!

1 ч.

3

5.0

–

Гуляш из ребрышек

Телячьи ребрышки Томатная паста Соль Черный перец Красный перец Итальянские травы Чеснок Лук репчатый Морковь Душистый перец Лавровый лист

Предлагаю рецепт гуляша из телячьих ребрышек. Знаменитое венгерское блюдо, приготовленное в мультиварке получается еще вкуснее и полезнее.

2 ч.

3

4.6

–

Заправка для фунчозы

Масло растительное Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Имбирь Перец черный молотый Кориандр молотый Перец чили молотый Лимонная кислота Вода

Многие видели в больших супермаркетах готовую фунчозу. Мне, как и многим, нравится это вкусное корейское блюдо. Недавно мне попался рецепт заправки, с которой можно приготовить это блюдо у себя дома.

1 ч.

3

2.7

588

Бефстроганов из отварного мяса

Говядина Сметана Томатная паста Мука Оливковое масло Зелень петрушки Лук Соль и перец

Готовить бефстроганов из отварного мяса в домашних условиях можно также из отварной говядины. Такое блюдо чаще всего делают детям, но и взрослые от него в восторге. Этот рецепт очень простой.

1 ч.

3

4.6

230

Гренки с яйцом на сковороде

Белый хлеб Молоко Сахар Яйцо Оливковое масло

Гренки с яйцом на сковороде - это поджаренный различными способами хлеб,– блюдо, которое в разных вариациях встречается во многих кухнях мира. Мы же будем готовить сладкие гренки с молоком и яйцом.

20 мин

3

4.9

–

Пицца на сковороде на сметане

Колбаса Мука Сметана Сыр твердый Майонез Кетчуп Яйца Соль Приправы Перец

Простой рецепт пиццы на сковороде на сметане отлично подходит для хозяек, желающих разнообразить обеды и особенно завтраки своей семьи, - пицца готовится 10 минут, так что можно сделать без проблем!

30 мин

3

4.0

313

Баурсак башкирский

Растительное масло Мука Майонез Сахар Соль Яйца Сахарная пудра

Башкирский баурсак - это такие вкусные, приготовленные на растительном масле булочки. Это обычное угощение в казахской кухне, поэтому ниже описан рецепт приготовления баурсака башкирского.

1 ч. 20 мин

3

3.1

250

Шарлотка с персиками

Сахар Мука Масло сливочное Персики Яйца

Хочу с вами поделится по-настоящему изысканным, хоть и очень простым рецептом шарлотки с персиками. В сезон этих ароматных фруктов обязательно приготовьте столь вкусный пирог, не пожалеете!

40 мин

3

4.5

293

Подосиновики в сливочном соусе

Подосиновики Сливки Вода Мука Лук репчатый Мускатный орех Лавровый лист Черный молотый перец Соль

Для любителей жареных грибов предлагаю рецепт подосиновиков в сливочном соусе. Блюдо получается необычайно нежным и вкусным. Отлично подходит к праздничному столу!

30 мин

3

4.5

–

Суфле из яблок и творога

Творог Сахар Масло сливочное Яйца Яблоки

Такой изящный и легкий десерт, как суфле из яблок и творога в домашних условиях сможет приготовить любой, это быстро, просто и не требует ни особых усилий, ни особых финансовых затрат. Вкуснотища!

1 ч.

3

4.2

134

Блинчики с колбасой и сыром

Колбаса Мука Сыр Вода Молоко Сахар Соль Яйца

Горячие блинчики с колбасой и сыром станут отличным вариантом для завтрака в выходной день или перекуса! Предлагаем вам несложный пошаговый рецепт приготовления блинчиков с колбасой и сыром.

1 ч.

3

4.5

–

Пицца на сковороде с сыром

Сыр Мука Колбаса Сметана Майонез Помидоры Яйца

Хотите пиццу и нет желания тратить время на выпекание? Отличная альтернатива - пицца на сковороде с сыром в домашних условиях. Готовится она максимум за полчаса и имеет потрясающий вкус!

30 мин

3

4.3

256

Куриные окорочка в мультиварке

Окорочка куриные Чеснок Соль Специи Перец Лавровый лист

Для самых ленивых предлагаю самый простой рецепт куриных окорочков в мультиварке, - ничего лишнего, только сочная и ароматная курочка! Отлично подходит к любому гарниру, и стоять над ней не придется!

1 ч.

3

3.8

130

Запеканка из печени с рисом

Печень куриная Мука Рис Сливки Лук Яйца Соль Приправы Перец

Этот рецепт приготовления запеканки из печени с рисом мне нравится своим нежным вкусом и универсальностью, - можно подавать и самостоятельно, и к гарниру, и в горячем, и в холодном виде! Попробуйте!

35 мин

3

3.9

–

Запеканка из печени в духовке

Печень говяжья Молоко Манка Лук Яйца Морковь Соль

Если на праздник ищете новый способ удивить гостей, - эта запеканка из печени в духовке в домашних условиях станет для вас экономным и оригинальным выходом из ситуации. Сытно, вкусно, празднично!

40 мин

3

3.8

–

Азу из свинины в мультиварке

Свинина Томатная паста Масло растительное Чеснок Картофель Лук Соль Огурцы соленые Перец

Предлагаю вам попробовать классический рецепт азу из свинины в мультиварке, - очень сытное, оригинальное блюдо, как на праздничный стол, так и на простой сытный семейный обед. Вам понравится!

1 ч. 30 мин

3

4.5

155

Салат "Метёлка" для похудения

Капуста Свекла Морская капуста Чернослив Морковь Яблоко Лимонный сок Растительное масло

Этот волшебный салат будто бы метлой очищает ваш кишечник от шлаков! Отсюда и такое название. Вкусный и полезный. Замените ужин салатом "Метёлка" дней на 7-10, и вы заметно похудеете.

30 мин

3

4.5

69

Манник без муки

Манка Кефир Сахар Масло сливочное Ванилин Разрыхлитель Яйца

Если муки в доме не оказалось, а вкусненького уж очень хочется, - откройте для себя этот экономный и простой рецепт манника без муки, и уже через час вы сможете лакомиться свежей ароматной выпечкой!

40 мин

3

4.3

–

Зразы с рисом

Фарш мясной Отварной рис Сливки Мука Масло растительное Лук Морковь Болгарский перец Соль, перец, специи для фарша Яйцо

Зразы с рисом приготовим из мясного фарша, вареного риса, специй и потушим в сливках. Получится ароматное блюдо, которое можно подать самым любимым людям. Быстро, вкусно, здорово. Готовим зразы дома.

1 ч.

3

5.0

–

Банановое желе

Сахар Свежевыжатый лимонный сок Желатин Сливочное масло Бананы

Я расскажу вам рецепт настоящего бананового желе. Домашнее банановое желе вы приготовите из одиннадцати бананов! Представьте, каким густым и вкусным оно получится.

4 ч.

3

4.4

–

Салат "Оливье" с креветками

Картофель Креветки Майонез Морковь Соленые огурцы Горошек консервированный Яйца Соль Черный молотый перец

Здесь классический овощной набор для "Оливье" прекрасно сочетается с креветками, а вкусный майонез идеально дополнит блюдо для вашего праздничного стола!

40 мин

3

5.0

174

Картофель с овощами запеченный

Растительное масло Картофель Морковь Цукини Соль Луковица Перец Сухие травы

Легкий и быстрый обед или ужин - это картофель с овощами запеченный. Когда нет времени стоять у плиты, а хочется вкусно поесть, приготовьте это блюдо.

45 мин

3

3.7

81

Свиные ребрышки на мангале

Свиные ребрышки Томатный соус Мед Сок лимонный Соль Перец черный молотый

Побалуйте себя и своих родных аппетитными свиными ребрышками на мангале! Мясо получается сочным, ароматным с яркой румяной корочкой. Подавайте его с картофелем или салатом из свежих овощей.

1 ч.

3

5.0

–

Донер кебаб

Фарш баранины Оливковое масло Панировочные сухари Соль Чеснок Чеснок Тмин Корица Белый винный уксус Сушеный кориандр Репчатый лук Яичный желток Перец Овощи

Впервые я попробовал донер кебаб в ресторане и сразу же заинтересовался этим необычным восточным блюдом. Оказалось, сделать донер кебаб дома очень просто! Делюсь рецептом!

2 ч.

3

4.2

–