Заварной крем в мультиварке
20 мин
3

Заварной крем в мультиварке

Заварной крем - один из самых известных десертов. Его используют чаще всего в приготовлении тортов, пирожных, капкейков, булочек. Давайте сегодня сварим его в мультиварке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 400 мл
  • Яйцо куриное 2 штуки
  • Сахар 100 грамм
  • Ванильный сахар 5 грамм
  • Кукурузный крахмал 3 ст. ложки

Калорийность

153 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Возьмите ингредиенты для приготовления заварного крема.

Шаг 2

В кастрюлю мультиварки налейте молоко и установите режим "Кипячение" или "Подогрев".

Шаг 3

В миску разбейте яйца.

Шаг 4

Всыпьте сахар.

Шаг 5

Хорошо взбейте яйца с сахаром.

Шаг 6

Добавьте кукурузный крахмал.

Шаг 7

Перемешайте яйца с сахаром и крахмалом, чтобы не было комочков.

Шаг 8

Когда молоко начнет закипать, влейте в кастрюлю мультиварки смесь яиц, сахара и крахмала. В режиме "Тушение" доведите крем до загустения. После выложите крем из кастрюли в мисочку, добавьте ванильный сахар, перемешайте крем.

Шаг 9

Заварной крем в мультиварке готов. Хорошо его охладите и употребляйте по назначению.

Оценить рецепт
4.8 6
Андрей
18.10.2023 08:54
Сливочного масла здесь по вкусу не хватило. Обязательно используйте мягкий венчик. Покрытие чаши страдает.
Ольга Воробьева
15.01.2022 07:31
Яйца полностью? Не только желток? Или это ошибка?
Зоя Шунина АВТОР
09.02.2022 12:39
Полностью.

Похожие рецепты

"Наполеон" в мультиварке
Молоко Мука Масло сливочное Сахар Вода Уксус 9%
Коржи для торта "Наполеон" выпекаются в мультиварке, а не в духовке. Однако, он всегда получается удачным и вкусным. Обязательно приготовьте! Вы удивитесь, как гости будут нахваливать этот десерт.
1 ч.
–
4.1
267
Десерт в мультиварке
Сухофрукты Сливочное масло Сахар коричневый Мука пшеничная Мука миндальная Овес Корица Мускатный орех Сода Гвоздика молотая Апельсин Яйца
Активно использую мультиварку для приготовления супов, бульонов, вторых блюд, десертов. Нет ничего проще, чем готовить с ее помощью. Расскажу вам простой рецепт, как приготовить десерт в мультиварке.
18 ч.
–
5.0
–
Заварной крем с мукой
Молоко Сахар Мука пшеничная Ванильный сахар Желтки яиц
Заварной крем считается основой для приготовления других кремов, муссов, пудингов, желе. А также его применяют в выпечке тортов и пирожных. Сегодня у нас заварной крем с мукой.
10 мин
–
4.7
–
Медовик из заварного теста
Мука Сахар Сливки деревенские Масло сливочное Чернослив Йогурт Мед Какао-порошок Сода Яйцо
Люблю медовики, но не люблю долго выпекать много коржей, особенно в жару. Поэтому решила испечь один большой и в мультиварке. Рецепт идеален для занятых хозяюшек и молодых мам.
1 ч.
4
5.0
–
Белково-заварной крем для торта
Сахар Вода Белки Ваниль Лимонная кислота
Глядя в кондитерских на красиво украшенные торты я и не подозревала, что такую красоту можно сделать самостоятельно в домашних условиях. Расскажу, как приготовить белково-заварной крем для торта.
30 мин
–
3.9
317
Заварной крем для медовика
Молоко Сахар Сливочное масло Мука пшеничная высшего сорта Яйцо Ванильный сахар
Это самый вкусный крем заварной для медовика. Он очень сладкий, нежный, в меру густой. Пропитывается тортик за пару часов до чаепития, но чем дольше стоит медовик с кремом, тем вкуснее становится.
30 мин
20
5.0
233
Заварной крем простой и быстрый
Молоко Сахар Мука пшеничная Ванильный сахар Желток
Для смазывания готовых коржей из слоеного, заварного или бисквитного теста отлично подходит заварной крем. Кроме того, им можно наполнять заварные пирожные и тарталетки. А готовить его очень просто.
25 мин
1
4.3
–
Классический рецепт заварного крема
Молоко Сахар Сливочное масло Мука Ванильный экстракт Желтки
Если вы печете дома сладенькое, вам просто необходим в кулинарной копилке классический рецепт заварного крема, согласны? Как раз таким вариантом я и спешу поделиться. Запоминайте и повторите.
15 мин
–
5.0
471
Заварной ванильный крем
Молоко Сахар Мука пшеничная Крахмал Яйца куриные Ваниль
Вы решили порадовать своих родных вкуснейшими заварными пирожными? Тогда вам нужен вкуснейший крем, знакомый с детства. Смотрите, как приготовить заварной ванильный крем, в моем рецепте.
10 мин
–
5.0
173
Сметанный заварной крем
Сметана Сливочное масло Сахар Мука пшеничная Яйцо Ванильный сахар
Сметанный заварной крем имеет одну главную отличительную особенность — при застывании он получается очень плотным, поэтому им можно украшать верх торта: крем выдержит даже очень плотный корж.
1 ч.
–
3.9
469
Сметанный заварной крем на скорую руку
Сметана Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Ванильный сахар Яйца куриные
Мне всегда нравились заварные варианты кремов. С ними, конечно, нужно немного повозиться... Однако результат того стоит! Читайте, как приготовить сметанный заварной крем, нежный и вкусный!
30 мин
–
3.9
–
Масляно-заварной крем
Сливочное масло Сахар Яичный белок
Иногда прослойка и начинка выпечки важнее, чем само тесто. Особенно это касается профитролей или эклеров. Именно для таких изделий я и подготовила рецепт масляно-заварного крема. Пригодится!
25 мин
–
4.3
513
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×