Низкотемпературная курица
Считается, что если готовить мясо или птицу долго, но при низкой температуре, то в готовом блюде сохраняется больше полезных веществ и оно получается диетическим. Знакомьтесь с рецептом!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица, тушка 1 Штука
- Масло сливочное 50 Грамм
- Лимон 1 Штука
- Соль По вкусу
- Тимьян По вкусу
Шаг 1
1. Курицу помойте, обсушите, посолите и смажьте внутри сливочным маслом.
Шаг 2
2. Лимон разрежьте пополам и положите в тушку.
Шаг 3
3. Посыпьте тимьяном или любимыми специями.
Шаг 4
4. Выложите курицу в жаропрочную форму. Запекайте в разогретой до 90 градусов духовке 4 часа. Затем достаньте и охладите.
Шаг 5
5. Разогрейте духовку до 240 градусов и запекайте 15 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Glorija
26.01.2020 12:50
а если в режиме конвекции делать, сколько градусов нужно?
Злата
26.01.2020 12:25
Копчиковую железу и желтую грубую кожу с ножек нужно удалять.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
4 ч. 0 мин
Курица с лимоном и розмарином
Птица
19 ч. 0 мин
Курица в духовке по Блюменталю
Птица
2 ч. 0 мин
Крылышки с картошкой
Овощи / Птица
6 ч. 0 мин
Курица, запеченная с ананасами
Птица / Фрукты
35 мин
Грудка, запеченная с грибами и сыром
Птица / Грибы / Молочные продукты
2 ч. 0 мин
Курица с фруктами в духовке
Птица / Фрукты
2 ч. 0 мин
Филе курицы в горшочках
Птица / Грибы
1 ч. 0 мин
Салат с курицей и блинчиками
Птица