Низкотемпературная курица
Считается, что если готовить мясо или птицу долго, но при низкой температуре, то в готовом блюде сохраняется больше полезных веществ и оно получается диетическим. Знакомьтесь с рецептом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимон 1 штука
- Масло сливочное 50 грамм
- Тимьян По вкусу
- Соль По вкусу
- Курица, тушка 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Курицу помойте, обсушите, посолите и смажьте внутри сливочным маслом.
Шаг 2
2. Лимон разрежьте пополам и положите в тушку.
Шаг 3
3. Посыпьте тимьяном или любимыми специями.
Шаг 4
4. Выложите курицу в жаропрочную форму. Запекайте в разогретой до 90 градусов духовке 4 часа. Затем достаньте и охладите.
Шаг 5
5. Разогрейте духовку до 240 градусов и запекайте 15 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.3
11
Glorija
26.01.2020 12:50
а если в режиме конвекции делать, сколько градусов нужно?
Злата
26.01.2020 12:25
Копчиковую железу и желтую грубую кожу с ножек нужно удалять.
Похожие рецепты
Курица фаршированная (в духовке)
Курица
Изюм
Сливочное масло
Чеснок
Лук репчатый
Специи к курице гриль
Такую курицу сможете приготовить и вы, слегка постаравшись. Всего у вас по факту это займет 10 минут вашего времени. Остальное за вас сделает духовка. Останется только подождать момента готовности.
Экстра быстрая курица гриль
Курица
Белое вино
Бекон
Оливковое масло
Петрушка
Шалфей
Чеснок
Сливочное масло
Лимон
Соль и перец
Быстрый рецепт приготовления курицы-гриль.
Лимонная куриная грудка
Куриная грудка
Оливковое масло
Чеснок
Лимон
Соль
Молотый черный перец
Один из главных секретов приготовления сочной курочки (ее частей и целой тушки) – это низкая температура. Получится сочное, нежное и ароматное мясо. Расскажу, как приготовить лимонную куриную грудку.
Курица по-кубински
Бульон
Рис
Белое вино
Зеленый горошек
Масло оливковое
Томатная паста
Сушеный орегано
Чеснок
Соль
Тмин
Чесночный порошок
Перец свежемолотый
Куриные ножки
Шафран
Апельсин
Лук
Лавровый лист
Болгарский перец
Готовим "Аррос кон пойо" — блюдо латиноамериканской кухни. Блюдо, традиционно сочетающее курицу с рисом, дополненное овощами и ароматными травами. Берите на заметку рецепт!
Курица, тушенная с овощами и картошкой
Сметана
Сыр твердый
Кетчуп
Горчица
Чеснок
Окорочки куриные
Картофель
Лук
Помидоры
Простой рецепт курицы, тушенной с овощами и картошкой — для вас! Такое блюдо можно приготовить перед приходом гостей, или просто устройте своим домочадцам незабываемый вкусный вечер!
Филе курицы под соусом
Куриное филе
Сметана
Растительное масло
Чеснок
Соль, перец
Перед вами интересный рецепт, как приготовить филе курицы под соусом с чесноком. Вкусное, ароматное, сытное блюдо понравится любому гурману! Готовится — проще простого!
Куриные ножки с картошкой
Сметана
Твёрдый сыр
Картофель
Мята сушеная
Базилик
Лук-порей
Соль
Молотый перец
Крупные окорочка
Что может быть традиционнее, чем куриные ножки с картошкой, запеченные в духовке? Казалось бы, никого не удивишь таким блюдом. Недорогое, насыщенное белком куриное мясо и домашний сытный картофель.
Курочка под шубкой
Сыр
Соевый соус
Растительное масло
Мед
Лук
Помидоры
Апельсин
Куриное филе
Карри
Изюминкой этого блюда служит цитрусовый маринад, который делает филе не только нежным, но еще и невероятно вкусным и ароматным. Я детально расскажу, как приготовить курочку под шубкой своими руками.
Курица "Маренго"
Грибы
Белое сухое вино
Растительное масло
Сливочное масло
Чеснок
Курица
Креветки
Луковица
Соль, перец, тимьян
Помидоры
Мука
Если вам по душе разнообразие вкусов в одном блюде, настоятельно рекомендую обратить внимание на этот довольно простой, но потрясающе аппетитный рецепт. Попробовать стоит!
Фунчоза с курицей
Куриная грудка
Рисовая лапша
Укроп
Подсолнечное масло
Соль
Морковь
Лук репчатый
Фунчоза – это макаронное изделие, внешне похожее на спагетти, но готовится из рисовой или бобовой муки и крахмала. После приготовления такая лапша становится почти прозрачной. Попробуйте с курицей!