Куриные ножки с картошкой

Что может быть традиционнее, чем куриные ножки с картошкой, запеченные в духовке? Казалось бы, никого не удивишь таким блюдом. Недорогое, насыщенное белком куриное мясо и домашний сытный картофель.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Крупные окорочка 3 Штуки
Картофель 4 Штуки
Твёрдый сыр 50-70 Грамм
Лук-порей 1 Штука
Сметана 120 Миллилитров
Мята сушеная По вкусу
Базилик По вкусу
Соль По вкусу
Молотый перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Нарежьте картофель крупными кусочками, выложите его на дно формы для запекания.

Шаг 2

По поверхности картошки распределите лук (нарезанный кольцами), базилик и сметану.

Шаг 3

Теперь выкладываем сверху разрезанные пополам куриные ножки. Присыпьте их солью, перцем, а также мятой.

Шаг 4

Налейте 100-130 мл. очищенной воды в форму. Поставьте блюдо в духовку, выпекайте 1 час при температуре 190 градусов. Чтобы ножки вышли румяными, каждые 15 минут смазывайте их соком и жидкостью с противня. По истечении часа лучше проверьте готовность картошки и мяса. Если картофель мягкий, посыпьте блюдо тертым сыром и отправьте его на пару минут обратно в духовку.