Куриные ножки на гриле
Куриные ножки на гриле - просто объедение! Особенно - на свежем воздухе, под охлажденное пиво. Мариновать куриные ножки будем в меду, соевом соусе, лимонном соке, добавим чесночка и дижонской горчицы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные ножки 24 штук
- Чеснок 4 штуки
- Соевый соус 4 ст. ложки
- Мед 1 ст. ложка
- Лимон 2 штуки Нужен сок.
- Горчица крупнозернистая (Дижонская) 2 ст. ложки
- Перец черный молотый - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Очистите чеснок и измельчите.
Шаг 2

2. В большой миске смешайте ингредиенты для маринада. Выложите чеснок, влейте соевый соус (его мы используем вместо соли), добавьте выжатый из лимонов сок, горчицу и черный, желательно свежемолотый, перец.
Шаг 3

3. Перемешайте маринад, добавьте мед и еще раз перемешайте до однородной массы.
Шаг 4

4. Сделайте надрезы на куриных ножках. Так курица быстрее замаринуется и прожарится.
Шаг 5

5. Куриные ножки выложите в маринад. Я обычно выбираю посуду для маринования с крышкой, выкладываю туда курицу или мясо, закрываю крышкой и трясу. Можно натирать ножки и руками. Куриные ножки в маринаде отправляйте в холодильник на 4-6 часов.
Шаг 6

6. Через 4-6 часов жарьте куриные ножки на гриле, пока мясо не отскочит от косточки. Приятного аппетита!
Похожие рецепты











