Маринад для шашлыка из куриных ножек
Если вы думаете, что шашлык из курицы невозможно приготовить так, чтобы все гости удивились, то вы ошибаетесь. Все дело в маринаде. Если его правильно сделать, то блюдо получится непревзойденным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перец красный жгучий 1/4 Чайных ложки
- Паприка сладкая 1,5 Чайных ложки
- Перец черный 1/4 Чайных ложки
- Соевый соус 2,5 Ст. ложки
- Масло оливковое 1 Ст. ложка
- Сахар 1,5 Ст. ложки
- Голень куриная 1 Килограмм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Самое главное в этом рецепте — маринад. Чтобы его приготовить, возьмите мисочку с высокими стенками, смешайте в ней три перца. Они обязательно должны быть свежесмолотыми. Добавьте к ним сахар, влейте соевый соус. Перемешивайте до тех пор, пока не растает сахар.](https://img.povar.ru/mobile/60/b4/37/c4/marinad_dlya_shashlika_iz_kurinih_nojek-305962.jpg)
Самое главное в этом рецепте — маринад. Чтобы его приготовить, возьмите мисочку с высокими стенками, смешайте в ней три перца. Они обязательно должны быть свежесмолотыми. Добавьте к ним сахар, влейте соевый соус. Перемешивайте до тех пор, пока не растает сахар.
Шаг 2
![Теперь в получившуюся массу добавьте оливковое масло. Его можно при желании заменить на любое другое растительное мало. Снова перемешайте ингредиенты для маринада.](https://img.povar.ru/mobile/85/18/35/d0/marinad_dlya_shashlika_iz_kurinih_nojek-305966.jpg)
Теперь в получившуюся массу добавьте оливковое масло. Его можно при желании заменить на любое другое растительное мало. Снова перемешайте ингредиенты для маринада.
Шаг 3
![Залейте маринадом куриные ножки, которые следует предварительно вымыть и обсушить. Вы можете сложить их в пакет, тогда процесс будет боле удобным. Положите мясо в холодильник на несколько часов, поставьте на ножки пресс.](https://img.povar.ru/mobile/a7/14/12/a8/marinad_dlya_shashlika_iz_kurinih_nojek-305968.jpg)
Залейте маринадом куриные ножки, которые следует предварительно вымыть и обсушить. Вы можете сложить их в пакет, тогда процесс будет боле удобным. Положите мясо в холодильник на несколько часов, поставьте на ножки пресс.
Шаг 4
![Когда мясо замаринуется, обжарьте ножки со всех сторон на гриле до румяной корочки.](https://img.povar.ru/mobile/1d/7f/9a/dc/marinad_dlya_shashlika_iz_kurinih_nojek-305969.jpg)
Когда мясо замаринуется, обжарьте ножки со всех сторон на гриле до румяной корочки.
Видео рецепт "Маринад для шашлыка из куриных ножек"
![Видео рецепт Маринад для шашлыка из куриных ножек](https://i.ytimg.com/vi/TItKCyu1WgI/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриные ножки на мангале](https://img.povar.ru/mobile/a6/66/8f/0b/kurinie_nojki_na_mangale-581127.png)
![Куриные ножки с травами](https://img.povar.ru/mobile/be/1d/1e/9a/kurinie_nojki_s_travami-503278.jpg)
![Куриные ножки в пряной панировке](https://img.povar.ru/mobile/cb/00/fd/49/kurinie_nojki_v_pryanoi_panirovke-497602.jpg)
![Куриные ножки барбекю](https://img.povar.ru/mobile/e7/49/19/06/kurinie_nojki_barbekiu-459309.jpg)
![Шашлык из куриных частей](https://img.povar.ru/mobile/d1/86/ae/7a/shashlik_iz_kurinih_chastei-430395.jpg)
![Красная фасоль с курицей](https://img.povar.ru/mobile/ae/26/97/1b/krasnaya_fasol_s_kuricei-383749.jpg)
![Куриные ножки в тесте](https://img.povar.ru/mobile/ce/64/97/8e/kurinie_nojki_v_teste-314749.jpg)