1 ч. 30 мин

Куриные голени с лаймом и кинзой

Маринованная курица в соке лайма и зелени – это ароматно и вкусно. Не используется майонез или сливки, потому блюдо диетическое. Попробуйте рецепт, как приготовить куриные голени с лаймом и кинзой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 4 зубчика
Лайм 2 штуки
Кинза 0,5 пучка
Куриные голени 6 штук
Соль По вкусу
Оливковое масло 2 ст. ложки
Молотый перец По вкусу
Тмин 0,5 ч. ложки

Калорийность

202 ккал

Калорийность

0 г

Белки

19 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Почистите и измельчите чеснок. Приготовьте маринад, для этого смешайте в небольшой емкости чеснок, оливковое масло, тмин, перец и соль по вкусу.

Шаг 2

2. Помойте 1 лайм, выдавите с него сок. Натрите цедру лайма на мелкой терке. Добавьте 1 чайную ложку цедры и 3 столовых ложки сока в маринад.

Шаг 3

3. Промойте и нарежьте кинзу, разделите ее на две части. Добавьте часть кинзы в маринад и перемешайте.

Шаг 4

4. Промойте куриные голени, оботрите бумажными полотенцами. Положите куриные голени в пищевой пакет на молнии, туда же добавьте маринад, выдавите воздух из пакета, закройте его и тщательно перемешайте. Положите пакет в холодильник минимум на 30 минут.

Шаг 5

5. Переложите голени в форму для выпекания. Вылейте маринад в форму поверх курицы.

Шаг 6

6. Поставьте форму с куриными голенями в заранее разогретую до 230 градусов духовку и готовьте в течение 30-40 минут, периодически проверяя готовность с помощью термометра, температура готовых голеней — 71 градус. Дополнительно можете включить гриль и поджарить до появления корочки в течение 3-5 минут.

Шаг 7

7. Помойте второй лайм и порежьте его дольками. Достаньте готовые куриные голени с духовки, посыпьте их кинзой и добавьте дольки лайма.

Оценить рецепт

4.7 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Курица в "Кока-кола"

Куриные голени Кока-кола Соевый соус Чеснок Корень имбиря Кинза

Хотите знать, как приготовить курицу в «Кока-кола»? Благодаря наличию сахара в напитке у вас получится карамелизированное мясо с красивой блестящей глазурью. Вкусное блюдо для праздника и не только.

50 мин

–

4.3

–

Курица с лаймом

Чеснок Авокадо Лайм Куриное филе Оливковое масло Тмин Порошок чили

Я люблю сочетание лайма, чеснока и кинзы. Добавляем сюда курицу - и получаем очень вкусное горячее блюдо по мотивам мексиканской кухни. Итак, рецепт курицы с лаймом - читаем и готовим!

30 мин

–

4.9

–

Куриные "Чупа-чупсы"

Кетчуп "Чили" Соевый соус Майонез Масло растительное Приправа для курицы Голени куриные Соль Перец черный молотый

Интересный и красочный вариант приготовления сочных куриных голеней в духовке. Подавать такое блюдо можно с любым овощным гарниром: пюре, салатом, кашей, макаронами и т.д. Обязательно попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Фаршированные голени курицы

Молоко Сыр тертый Бульон куриный Мука Масло сливочное Масло растительное Чеснок Куриные голени Соль Лук репчатый Специи Лук-шалот Колбаски свиные

Разнообразить привычные для нас блюда можно очень просто, например, если фаршировать обычные куриные голени вкуснейшей начинкой и подать их с ароматным соусом, ужин получится королевский.

1 ч. 30 мин

–

3.5

–

Куриные голени с рисом

Рис Бальзамик Мед Сахар Кунжут Соевый соус Чеснок Специи Голень куриная

Куриные голени с рисом послужат отличным вариантом, если необходимо приготовить сытный и недорогой ужин для всей семьи. Этим рецептом пользуются многие хозяйки по всему миру с большим удовольствием.

3 ч.

–

3.3

313

Курица в кокосовом соусе

Сок лайма Кинза Крахмал Кокосовое масло Лук Куриная грудка Соль, перец

Мы с мужем обожаем тайскую кухню. Поэтому не удержалась, чтоб не поделиться с вами этим оригинальным блюдом — курица в кокосовом молоке. Это божественно вкусно!

50 мин

–

5.0

232

Куриные голени

Кетчуп Майонез Сушеный чеснок Паприка молотая Куриные голени Соль

Эта часть курицы любима и взрослыми, и детьми, ведь голени так удобно готовить и так вкусно есть. Приготовьте голени по этому рецепту, это простой, быстрый и удобный способ готовки. Получится вкусно!

1 ч. 15 мин

–

4.6

287

Курица под ореховым соусом

Куриный бульон Грецкие орехи Сливочное масло Мука Винный уксус Лук Яйцо Куриные ножки Приправы и соль

Нежная и ароматная курица под ореховым соусом в домашних условиях перевернет ваше представление о кулинарии. Это блюдо можно готовить на праздничный стол, а какую часть тушки выбрать - решать вам.

1 ч.

–

5.0

252

Курица-гриль в духовке целиком

Чеснок Курица целая Розмарин свежий Шалфей свежий Тимьян свежий Майоран свежий Масло оливковое Перец черный молотый Соль

Расскажу, как приготовить вкусную курицу-гриль в духовке целиком. Наверное, почти у каждого есть духовка с вертелом для приготовления такой курицы. Советую замариновать курицу минимум за 6 часов.

8 ч.

–

3.7

130

Куриные голени по-мексикански с острой сальсой и тортильями

Голени куриные Сухари панировочные Сок лайма Орегано Горчица Зелень сельдерея Коричневый сахар Паприка молотая Винный уксус Чесночный порошок Острый красный перец Зира Черный перец Соль Огурец свежий Помидоры Сладкий перец Лук репчатый Консервированная кукуруза

Курица – всегда беспроигрышный вариант обеда. Предлагаю приготовить пряные голени в хрустящей панировке по мотивам мексиканской кухни. Такой обед особенно придется по вкусу любителя острой пищи.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–