Жареные куриные ножки
Самый простой способ приготовить куриные ножки - это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные ножки 5 Штук
с бедренной частью - Кориандр молотый 2 Ст. ложки
- Тмин 1 Ст. ложка
- Перец черный молотый 1 Ст. ложка
- Соль - По вкусу
- Оливковое масло 100 Миллилитров
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Куриные ножки промойте под проточной водой, промокните бумажной салфеткой.
Шаг 2
Каждую куриную ножку щедро натрите солью со всех сторон, а затем обсыпьте специями.
Шаг 3
Таким же образом натираем солью и специями все остальные ножки.
Шаг 4
В сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. В разогретое масло положите куриные ножки.
Шаг 5
Жарьте 2 минуты на среднем огне, после чего переверните ножки и обжаривайте с другой стороны.
Шаг 6
В общей сложности куриные ножки нужно жарить 12 минут, переворачивая каждые 2 минуты. Жарить нужно на среднем огне под крышкой. Если начнет подгорать - уменьшите огонь.
Шаг 7
Теперь добавьте в сковороду 1 стакан воды, уменьшите огонь и готовьте до полного выпаривания воды под крышкой. Курица за это время станет мягкой и дойдет до готовности.
Шаг 8
Жареные куриные ножки готовы. Подаем немедленно в горячем виде. Приятного аппетита! ;)
Похожий видеорецепт "Жареные куриные ножки"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
Показать все отзывы (13)