Рецепты блюд на 3-4 порции

Печень говяжья отварная Молоко Мука Растительное масло Растительное масло Сахар Соль Яйцо Лук репчатый Морковь

У меня сегодня на завтрак очень вкусные блинчики с говяжьей печенью, которую я отвариваю обычно вечером, чтобы утром не терять время. Подаю такие блины со сметаной. Берите на заметку!

40 мин

–

4.3

–

Домашний соус Барбекю из помидоров

Масло растительное Томатная паста Бальзамический уксус Сахар Чеснок Помидоры Лук Красный перец чили Соль

Великолепный острый соус для мясных блюд. Готовится легко и быстро. Вкус мяса с этим соусом станет намного ярче и острее.

30 мин

–

3.3

73

Такос с чечевицей

Свежая кинза Порошок чили Оливковое масло Молотый тмин Сушеный орегано Чеснок Соль Желтый лук Кукурузные лепешки Сыр, авокадо, сальса, помидоры, салат

Тако – блюдо мексиканской кухни, представляющее собой закуску из лепешки тортильяс, свернутой конвертиком и заполненной разнообразной начинкой.

50 мин

–

5.0

151

Такос с рыбой и салатом

Сок лайма Оливковое масло Оливковое масло Сок лайма Чеснок Соль Молотый тмин Соль Молотый черный перец Филе тилапии Филе палтуса Красный лук Кочан капусты Лепешки тортильи

Для этой мексиканской закуски хорошо подойдет палтус или сом. В качестве начинки вы также можете использовать зеленый чили, авокадо и сальсу.

30 мин

–

4.0

–

Пицца с ветчиной, козьим сыром и помидорами

Тесто для пиццы Сыр Моцарелла Козий сыр, комнатной температуры Ветчина прошутто Соус "Песто" Сыр Пармезан Красный перец хлопьями Соль

Рецепт приготовления пиццы с ветчиной прошутто, козьим сыром, соусом Песто, запеченными помидорами черри и сыром. По этому рецепту у вас получится пицца диаметром 24 см для трех человек.

30 мин

–

5.0

–

Жареный рис с имбирем

Рапсовое или арахисовое масло Имбирь Соевый соус Чеснок Кунжутное масло Соль Лук-порей (белые и светло-зеленые части) Яйца Зеленый лук

Ароматный жареный рис, увенчанный яйцом и соевым соусом, - отличное блюдо для легкого ужина. Блюдо подойдет тем, кто следит за своей фигурой.

30 мин

–

4.0

–

Карпаччо "Капрезе"

Классическая моцарелла "Unagrande" Кукуруза Оливковое масло Бальзамический уксус Соль Свежемолотый перец Крупный помидор Зеленый базилик Красный лук

Устройте маленький кулинарный театр для гостей вашего стола. Классический Капрезе в новом, интересном представлении. Важно использовать очень острый нож для нарезания ингредиентов на тончайшие ломтики

10 мин

–

3.0

–

Морской коктейль со спагетти

Морской коктейль Сливки Апельсиновый сок Лук Морковь Соль, перец, зелень

Блюда из морепродуктов содержат много йода и очень полезны. Их любят очень многие из-за их необычного вкуса. Очень хорошо сочетаются морепродукты со спагетти.

45 мин

–

3.6

–

Горячие бутерброды под сыром

Хлеб белый Сыр твердый Ветчина Молоко Яйцо Перец болгарский Масло растительное Соль, перец

Горячие бутерброды, приготовленные с сыром, яйцом и колбасой пришлись по вкусу всей семье в первого кусочка! Это нехитрая, но очень вкусная и быстрая еда.

30 мин

–

4.2

–

Шоколадный соус

Молоко Сахар Какао Сливочное масло Мука Яйцо

Соус – это не самостоятельное блюдо. Он подается как жидкая приправа или начинка к основному блюду. Соусы готовятся сладкие и несладкие. Шоколадный соус самый популярный из сладких соусов.

30 мин

–

4.6

–

Творог из козьего молока

Козье молоко Соль

Домашний творог приготовить очень даже не трудно. Если у вашего ребенка аллергия на коровье молоко, творог из козьего молока, очень даже ему понравится.

1 ч. 30 мин

–

3.7

68

Пельмени в горшочке

Пельмени Молоко Сыр твердый Майонез Укроп Соль, перец Масло растительное

Сытное и вкусное блюдо. Благодаря молочному соусу, в котором запекаются пельмени, они получаются с очень нежным вкусом.

58 мин

–

4.2

133

Энчиладас с чили

Сливочное масло Луковица Банка зеленого соуса Энчилада Банка нарезанного зеленого чили Кукурузные лепешки Сметана, сальса, пико-де-гальо Гуакамоле, кинза

Энчиладас – традиционная мексиканская лепешка тортильяс из кукурузной муки, заполненная разнообразной начинкой. Энчиладас - отличная закуска, которая готовится всего за 15 минут.

15 мин

–

3.0

–

Мороженое с кофейным печеньем и шоколадом

Шоколадные чипсы или кусочки шоколада Размягченное сливочное масло Ванильный экстракт Растворимый кофе Сода Соль Яйца Мороженое Горячая помадка Карамельный соус Взбитые сливки Мараскиновая вишня

Рецепт приготовления мороженого с кофейно-ванильным печеньем, кусочками шоколада, карамельным соусом и взбитыми сливками.

30 мин

–

3.5

–

Кукурузные оладьи с ежевичным сиропом

Ежевика Сахар Топленое сливочное масло Разрыхлитель Кукурузный крахмал Ванильный экстракт Соль Яйца Кленовый сироп для подачи

Кукурузная мука придает тесту зернистую текстуру и превращает обычные оладьи в маленькие желтые солнышки. Оладьи лучше всего подавать сразу же после их приготовления.

30 мин

–

3.3

197

Салат из овощей

Кукуруза Капуста Огурец Майонез Соль и перец

Обычный недорогой салат который отлично подходит для ужина.

10 мин

–

3.9

45

Шоколадный пирог в сковороде

Сливочное масло Ванильный экстракт Сода Соль Яйцо

Этот шоколадный пирог готовится очень быстро. Все, что вам нужно, просто перемешать в миске все ингредиенты и вылить полученное тесто в сковороду. Также это незаменимый рецепт для неожиданных гостей.

35 мин

–

3.6

518

Творог в домашних условиях

Молоко Сметана 20% Соль Яйца

Творог в домашних условиях не идет ни в какое сравнение с творогом, который продается в супермаркетах. Домашний - в разы вкуснее и свежее. Да и приготовленный своими руками есть всегда приятнее :)

1 ч.

–

4.6

180

Салат с кукурузой

Кукуруза консервированная Салат китайский Уксус винный Масло оливковое Салат фризе Салат эскариоль Салат эндивий Кунжут Чеснок Дижонская горчица

По этому рецепту получается очень легкий и вкусный салат. Здесь используется китайский салат. Вы можете подобрать сорт салата по своему вкусу. Думается, вкус салата от этого не сильно изменится.

40 мин

–

5.0

–

Салат из свеклы, козьего сыра и рукколы

Козий сыр Оливковое масло Фисташки Винный или яблочный уксус Горчица Соль, перец Свекла Рукола Красный лук Сахар

У рукколы очень своеобразный вкус с легкой горечью. Этот ее вкус очень хорошо оттеняет вкус других овощей в салатах. Если у вас есть козий сыр, не меняйте его на другой.

30 мин

–

3.2

–

Куриные грудки с томатом и базиликом

Куриное филе Помидоры Базилик Соль, перец

Это блюдо можно приготовить на ужин в течение 30 минут. Мясо, фаршированное помидорами, становится сочным и вкусным. А базилик даст особый аромат.

40 мин

–

3.8

20

Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом

Сметана Сыр Чеснок Куриная грудка Соль, перец

На гарнир к этому блюду идеально подойдут свежие овощи или картофельное пюре. У грудки, приготовленной по этому рецепту, очень аппетитная корочка, а сама она получается очень нежная и сочная.

1 ч.

–

4.4

360

Энфриджоладас

Томатная паста Лепешки тортильи

Рецепт приготовления мексиканского блюда из лепешек тортильяс, фасоли и сыра. Подавайте энфриджоладас с ложкой сметаны, сальсой и нарезанной свежей кинзой.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Куриные грудки в маринаде из текилы и лайма

Ликер "Трипл Сек" Оливковое масло Чеснок Порошок чили Тмин Очищенный перец чили Куриная грудка без кожи и костей

Куриные грудки в маринаде можно использовать в качестве начинки для буррито. Вы также можете подавать их с карамелизованным луком, гуакамоле, нарезанными помидорами и зеленым салатом.

2 ч. 15 мин

–

4.3

–

Шашлык в духовке

Куриное филе Репчатый лук Специи для курицы Майонез и горчица Соль

Если у вас нет возможности выехать на природу, удивите своих близких и друзей куриным шашлыком, приготовленным в духовке. Он получается не менее вкусным, чем настоящий шашлык.

3 ч.

–

5.0

101

Треска в духовке

Треска Соль Репчатый лук

Запеченная в духовке треска – это отличное блюдо для обеда или ужина. Треска очень мясистая и сочная, поэтому после ее затекания у вас получится невероятно вкусное блюдо.

30 мин

–

3.6

–

Салат из рисовой лебеды и запеченных помидоров

Помидоры черри Оливковое масло Теплая вода Красный винный уксус Оливковое масло Бальзамический уксус Чеснок Мед Соль Свежемолотый перец Соль Свежемолотый перец Авокадо Лимонный сок

Этот салат идеально подходит для здорового питания, поэтому те, кто следит за фигурой, должны непременно взять его на вооружение. При желании в заправку можно добавить нарезанный зеленый лук.

1 ч.

–

4.5

–

Песочное тесто на пиве

Мука Свиной жир (смалец) Сахар Бутылка светлого пива Яйца Пакетик ванильного сахара

Тесто на пиве при выпекании похоже на слоеное. Из пивного теста можно делать печенье, «язычки» с сахаром и маленькие пирожки с начинкой.

30 мин

–

3.7

–

Отбивные в духовке

Свиная вырезка Шампиньоны Сыр Луковица Помидор Петрушка Специи и соль Яйца Молоко Мука

Рецепт приготовления запеченных свиных отбивных с грибами, луком, сыром и помидорами. Запеченные свиные отбивные – вкусное блюдо, которое непременно понравится вашим домашним и гостям.

30 мин

–

4.2

126

Капуста, запеченная под молочным соусом

Молоко Брокколи Цветная капуста Сливочный сыр Сливочное масло Пшеничная мука Сахар Соль

Рецепт приготовления капусты брокколи, посыпанной сыром и запеченной под соусом из молока и сливочного масла. Запеченную капусту хорошо подавать в качестве гарнира к рыбе.

30 мин

–

4.4

92

Домашнее масло

Сливки 33% Соль

Попробуйте приготовить домашнее сливочное масло по рецепту знаменитого английского повара и ресторатора Джейми Оливера. Домашнее сливочное масло отличается свежестью и своим особенным вкусом.

30 мин

–

4.6

320

Блины с ветчиной

Молоко Сахар Соль Сода Яйца Подсолнечное масло Масло Ветчина, вареные яйца, зеленый лук, майонез, оливки

Рецепт приготовления тонких блинчиков с ветчиной, вареными яйцами, луком и оливками. Красиво оформленные блины с ветчиной могут стать прекрасной закуской на праздничном столе.

30 мин

–

4.5

247

Салат из ветчины с сыром

Ветчина Сыр Майонез Огурец Яйцо куриное Соль

Предлагаю рецепт отличного салата из ветчины с сыром. В нем хорошо сочетаются все ингредиенты. Огурец придает свежесть, яйца, сыр и ветчина добавляют сытость.

25 мин

–

4.6

–

Апельсиновый соус к блинчикам

Сахар Коньяк Масло сливочное Крахмал картофельный Апельсин

Такой соус подают к специальным французским блинчикам «Креп Сюзет». Это сладкие блинчики, которые обжаривают до хруста. Эти чудные блинчики с апельсиновым соусом вызовут восторг и всех ваших близких.

20 мин

–

3.6

132

Рыбный суп с карри

Рыбное филе Картофель Куриный бульон Сливки 10% Белое сухое вино Карри Масло Паприка Сладкий перец

58 мин

–

5.0

89

Пирог с маком

Маргарин Мука Молоко Сахар Мак Мед Свежие дрожжи Яйца

Пирог с маком – отличное сладкое лакомство к чаю. Дрожжевое тесто в рецепте очень легко замешивается и быстро подходит. Пирог можно подавать с чаем или холодным молоком.

1 ч. 30 мин

–

4.5

384

Кекс с яблоками

Кукурузная мука Пшеничная мука высший сорт Кефир Сахар Сливочное масло Сода Яйца Яблоки Орехи Ванильный сахар

Среди выпечки кекс самое легкое и простое блюдо. Кексы с яблоками пекут чаще остальных. Потому что яблоки всегда можно купить, а сочетание бисквита и яблок получается очень вкусным.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Картофельный суп-пюре с грибами

Шампиньоны Картофель Лук репчатый Морковь Соль, перец, специи Зелень

Кухня Германии у всех ассоциируется с пивом и сосисками. Но немецкая кухня очень разнообразная. Салаты, выпечка, супы и многое другое. Каждое блюдо со своими традициями и вкусами.

50 мин

–

4.7

63

Печень налима на водяной бане

Печень налима Соль, перец, лавровый лист

Все рыбаки, их друзья и родственники, знают, что такое макса. Это печень налима. Ее жарят, готовят на пару, отваривают, маринуют, используют в виде начинки для пирогов.

57 мин

–

3.9

–

Сладкие роллы

Сливочный сыр "Филадельфия" Ананас Тонкий сладкий омлет Сахарная пудра Виноград Киви

Сладкие нежные роллы непременно придутся по вкусу всем девушкам и сладкоежкам. Рецепт сладких роллов очень прост в приготовлении.

10 мин

–

4.3

–

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Свиная шейка Консервированные ананасы Мини-морковь Соевый соус Растительное масло Картофельный крахмал Молотый имбирь Сахар Сладкий оранжевый перец

Свинина в кисло-сладком соусе – блюдо китайской кухни. Эту свинину хорошо подавать с рисом или макаронными изделиями.

40 мин

–

4.4

–

Салат из кабачков с кедровыми орешками

Кабачки Растительное масло Салат Ромэн Кедровые орехи Кедровое масло Лимонный сок Мед Смесь прованских трав Черный молотый перец Соль Сладкий красный перец

В этом блюде слегка поджаренные овощи великолепно сочетаются с листьями салата. Кедровые орешки придают салату сытность. Салат подходит для постного и вегетарианского стола.

30 мин

–

4.3

–

Найти идеальный рецепт