Ребра баранины в духовке
Ребра баранины — это настоящий деликатес. Вкусно приготовленные, они станут подходящим блюдом для семейного ужина и для праздничного стола. Запеченные бараньи ребрышки необычно вкусные и ароматные.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ребра баранины 1 кг
- Соль 1/2 ст. ложки по вкусу
- Орегано 1 ст. ложка по вкусу
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Бальзамический уксус 3 ст. ложки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Мед 3 ст. ложки
- Чеснок 3-4 зубчиков
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Ребра баранины необходимо промыть под проточной водой и хорошо обсушить бумажными полотенцами.
Шаг 2
Затем разделяем их на отдельные части и перекладываем в глубокую посуду.
Шаг 3
Добавляем к ребрам бальзамический уксус, оливковое масло, соль, орегано, мед, соевый соус и чеснок, выдавленный через пресс. Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 30 минут.
Шаг 4
Противень застилаем фольгой, выкладываем на нее ребрышки, отправляем их в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут.
Шаг 5
Затем уменьшаем градусы до 180 и запекаем бараньи ребра еще минут 7-10.
Шаг 6
Готовые ребра подавайте сразу горячими, с любым гарниром или овощами. А можно и просто со свежим кусочком хлеба.
Видео рецепт "Ребра баранины в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
50
Похожие рецепты
Бараньи ребрышки в духовке
Бараньи ребрышки
Лимон
Сушеная мята
Сушеный базилик
Соль
Специи
Бараньи ребрышки, запеченные в духовке – это необыкновенно вкусно! Такое блюдо прекрасно подойдет как на повседневный, так и на праздничный стол!
Аппетитные ребрышки из баранины
Бараньи ребрышки
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Розмарин
Мед
Чеснок
Соль
Существует масса вариантов приготовления бараньих ребрышек (гриль, фольга, мультиварка, мангал...). Самым простым и доступным способом приготовления является запекание их в духовке.
Бараньи ребрышки с овощами
Картофель
Ребрышки
Баклажаны
Помидоры
Репчатый лук
Растительное масло
Соус "Наршараб"
Сушеные травы
Чеснок
Соль, перец
Такой рецепт приготовления бараньих ребрышек с овощами получился у меня в ходе импровизации, мясо получается очень нежным и сочным, а с соусом хорошо сочетается и птица, и рыба.
Ребрышки ягненка в духовке
Ребрышки ягненка
Петрушка
Розмарин
Тимьян
Оливковое масло
Растительное масло
Горчица
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Ох, этот запах запечённого ягнёнка...он просто сводит с ума всех любителей мяса! Так и хочется собрать всех своих близких за столом, чтобы вместе распробовать неповторимый вкус.
Бараньи ребрышки в сметане
Бараньи ребрышки
Сметана
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Соль, перец черный молотый, паприка сладкая, хмели-сунели, душица
Любителям баранины очень рекомендую этот рецепт. Мясо на ребрышках у вас получится сочное, нежное с легким сметанным привкусом. Обязательно попробуйте!
Маринад для бараньих ребрышек
Бараньи ребрышки
Сушеные томаты
Свежая зелень
Сухое вино
Горчица
Имбирь
Соль
Приправы
Перец
Тем, кто решил приготовить ребрышки по-новому и запечь их дома или на углях, предлагаю фантастический маринад для бараньих ребрышек.
Бараньи ребрышки, томленные под луком
Бараньи ребра
Лук репчатый
Зира
Кориандр
Базилик сушеный
Соль
Перец
Это Узбекское блюдо понравится всем любителям баранины. Интересно блюдо тем, что томятся ребрышки без воды, а в своем собственном и луковом соках. Поэтому мясо получается очень нежным и мягким.
Баранина на косточке с помидорами и вином
Ребрышки бараньи
Вино сухое красное
Картофель
Болгарский перец
Имбирь
Зелень
Консервированные помидоры
Перец жгучий
Бараний жир
Сахар и соль
Рецепт приготовления баранины на косточке с вином и помидорами. Тертый свежий картофель и имбирь добавляем к ребрышкам.
Бараньи ребрышки с картошкой тушеные
Картошка
Бараньи ребрышки
Репчатый лук
Зелень петрушки и укропа
Растительное масло
Морковь
Болгарский перец
Чеснок
Специи
Жгучий перец
Помидоры
Это блюдо идеально готовить на даче осенью. Практически все овощи можно вырастить на своем огороде. А баранину можно купить на ближайшем рынке.
Ребрышки с овощами тушеные
Ребрышки бараньи
Брокколи
Цветная капуста
Соевый соус
Лук
Морковь
Базилик
Специи
Перец
Вашему вниманию - интересный и простой рецепт ребрышек с овощами тушеных. Я его пробовала в китайском ресторанчике, и повторила дома. Эксперимент удался, попробуйте и вы! Очень вкусно и пикантно!