15 мин

Жареные кольца кальмара

Жареные кольца кальмаров — идеальная и очень вкусная закуска под бокал холодного пива для посиделок в кругу друзей. Готовится закуска очень быстро, а получаются кольца нежными и с хрустящей корочкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кальмары 2 штуки
Яйцо 2 штуки
Майонез 2 ст. ложки
Панировочные сухари 100 грамм
Растительное масло 300 мл
Соль 1/3 ч. ложки по вкусу
Черный молотый перец 2-3 щепоток

Калорийность

449 ккал

Калорийность

13 г

Белки

38 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Тушки кальмаров необходимо очистить от пленок и внутренностей. Затем хорошо промойте их под проточной водой, обсушите и нарежьте кольцами.

Шаг 2

В небольшой миске смешиваем яйца, майонез, соль и перец, хорошо взбиваем до однородности.

Шаг 3

В высокую кастрюлю наливаем растительное масло, отправляем ее на огонь. А кольца кальмаров опускаем в яичную смесь.

Шаг 4

Дальше вилкой перекладываем кольца в панировочные сухари, обваливаем со всех сторон и отправляем в кастрюлю с горячим растительным маслом.

Шаг 5

Жарим кольца до румяной корочки очень быстро. Затем шумовкой достаем их и выкладываем на бумажную салфетку. Подавать такую закуску можно с майонезом или кетчупом, а можно кушать кольца и просто так.

Видео рецепт "Жареные кольца кальмара"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Кальмаровые кольца в кляре

Тушка кальмара Растительное масло Панировочные сухари Яйцо Мука Соль

Я думаю, что многие из вас знакомы с тем, как приготовить кальмаровые кольца в кляре. Это достаточно простое блюдо полюбилось многим людям. Оно подойдёт для многих ситуаций. В основном — как закуска.

30 мин

–

5.0

349

Кольца кальмара в кляре

Мука пшеничная Масло растительное Вода чистая Водка Дрожжи сухие Яйцо куриное Соль Кальмары свежие

Хочу показать как приготовить кольца кальмара в кляре. Очень важно правильно приготовить тесто, чтобы кольца получились хрустящими, а кальмар успел приготовиться. Поэтому внимательно следуйте рецепту.

25 мин

–

3.9

–

Кальмары в темпуре

Кальмар Холодная вода Мука Крахмал Соль Растительное масло Сода Желток

Блюдо настолько вкусное, насколько и простое в приготовлении. Нарежьте кальмара кольцами, окуните в жидкое тесто и обжарьте во фритюре. Записывайте, как приготовить кальмары в темпуре.

20 мин

3.7

–

Кальмары в панировке

Хлопья рисовые Кальмар Яйцо Соль Масло растительное

Думаю, это блюдо должно быть всем хорошо знакомо, ведь кальмары в панировке уже давно стали у нас одной из любимейших закусок, и я могу рассказать вам, как эту вкуснятину приготовить самостоятельно.

20 мин

–

4.8

–

Жареные кальмары

Кальмар Соевый соус Перец острый хлопьями Чеснок гранулированный Сахар Растительное масло Черный молотый перец Репчатый лук Перец чили красный Зеленый лук

Использование морепродуктов в азиатской кухне — классика жанра. Их можно делать сливочными, а можно острыми. В этот раз выбор пал на второй вариант родом из Кореи. Будет очень пикантно, читайте!

30 мин

–

5.0

–