Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26300 рецептов четырех порций)

Кефир Овес Цельнозерновая мука Сливочное масло Коричневый сахар Разрыхлитель Сода Корица Мускатный орех Соль Яйцо Растительное масло

Чаще всего готовят такие оладьи к завтраку и только по выходным, поскольку не обжаривают их заранее, а только перед подачей. Запишите, как приготовить оладьи из овсянки и цельнозерновой муки.

50 мин

–

5.0

–

Куриная "Кесадилья"

Куриное филе Сыр тертый Тмин Тортилья Грибы Перец болгарский Лук Соль, перец

Кесадилья — мексиканское блюдо быстрого приготовления - лепешка из пшеничной или кукурузной муки с начинкой. Традиционно в кесадилью добавляют только сыр, но я решила "вставить свои пять копеек" :)

20 мин

–

5.0

99

Овощной салат с базиликом

Уксус виноградный Оливковое масло Укроп Огурец Помидоры Лук репчатый Базилик Соль Сахар

Базилик своим вкусом и ароматом украсит любой салат. Только его в свежем виде надо добавлять совсем немного. Он настолько совершенен, что подходит практически ко всему.

40 мин

–

5.0

66

Вареники с творожной начинкой

Творог 9% Мука пшеничная Вода Сливочное масло Сахар Соль Растительное масло Желток

Если вы любите вареники, но не обладаете большим количеством времени для их приготовления, этот рецепт вам точно понравится! Сегодня я расскажу, как приготовить ленивые вареники из творога. Приступим!

40 мин

–

5.0

229

Куриные «растрепки» с овощами, шпинатом и брынзой

Курица Кабачок Шпинат Брынза Мука пшеничная высший сорт Чеснок Лук репчатый Перец сладкий Яйцо Черный перец Масло топленое

Рубленые куриные котлеты, куриные оладьи… в моей семье их называют «растрепки». Экономное и вкусное блюдо – гарнир не нужен, а овощи можно добавлять по вкусу. Приготовьте такой вариант «растрепок» – вам понравится!

30 мин

–

5.0

119

Оранжевый коктейль с тыквой

Тыква Сахар Вода Апельсин

Если вы являетесь поклонником тыквы, то этот рецепт точно для вас! Обычно тыква у нас ассоциируется с кашей или пирогами, а здесь мы будем её пить... Очень вкусный коктейль с цитрусовой ноткой.

30 мин

–

5.0

45

Суп с тыквой и нутом

Тыква очищенная Нут Масло оливковое Лапша яичная Чеснок Петрушка Перец черный молотый Соль

Покажу, как приготовить вкусный «осенний» суп с тыквой и нутом, ароматный и богатый витаминами. Его можно приготовить без макаронных изделий и подать просто с хлебом или добавить мелкие макароны.

25 мин

–

3.7

278

Фокачча на сковороде

Мука пшеничная Сыр Консервированный тунец в масле Вода Масло оливковое Дрожжи сухие Тимьян Перец черный молотый Соль

Не можете решить, что приготовить на ужин? Обратите внимание на этот рецепт фокаччи на сковороде - получается вкусно, а я расскажу и покажу, как приготовить это блюдо без проблем. Приступаем!

30 мин

–

4.2

–

Паста с овощным рагу

Паста любая Баклажаны Помидоры Кабачки Перец болгарский сладкий Базилик Томатная паста Морковь Лук репчатый Стебель сельдерея Масло оливковое Перец черный молотый Соль

Паста с овощным рагу – блюдо универсальное, быстрое и простое. Можно использовать любую пасту, в том числе и спагетти. Овощи выбирайте по вкусу и по сезону. Приступаем? Смотрите, как приготовить.

45 мин

–

5.0

–

Жареная килька по-испански

Килька Масло оливковое Мука Вода Чеснок Паприка Специи Бальзамик Соль Перец душистый

Многие любят жареную рыбку. А уж если она получается вкусной, хрустящей, золотистой... Сегодня я хочу предложить Вам очень простой, но очень вкусный вариант. Заходите и угощайтесь!

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Кефта тажин

Томаты Баранина Лук Растительное масло Чеснок Кумин Паприка Куркума Имбирь молотый Яйца куриные Лук зеленый Соль, перец

Тажин – это мясное блюдо и название посуды, в которой оно готовится. Простое в приготовлении, но очень вкусное и оригинальное блюдо. Расскажу, как приготовить кефту тажин, которую подают с лепёшками.

1 ч.

–

4.2

152

Жареная кета

Спаржа Оливковое масло Прованские травы Чеснок Морская соль Черный молотый перец Чеснок гранулированный Луковый порошок Кета, филе Лимон

Часто в ресторанах идут на обман: меняют дорогой лосось и форель на дешевую кету. Поэтому я скептически отношусь к таким блюдам и не переплачиваю. А дома эту рыбу готовлю с удовольствием!

25 мин

–

4.5

–

Творог в микроволновке

Простокваша или кефир

Вы когда-нибудь готовили домашний творог? Я всегда думала, что это очень сложно, поэтому даже не пыталась. Но нашла один рецепт, который развеял этот миф, а также вы сэкономите много времени.

10 мин

–

5.0

–

Овощи с жареным яйцом

Бекон Чеснок Перец молотый Соль Картофель Цукини Лук Яйца куриные Веточка тимьяна

Яичница с овощами прекрасно подходит для завтрака! Это сытно, вкусно и полезно! Готовьте яичницу с замороженными овощами своей семье, позаботьтесь о богатом и витаминном рационе своих близких.

25 мин

–

4.3

–

Бельгийские вафли для электровафельницы

Мука пшеничная Молоко Сахар Сливочное масло Шоколад темный Растительное масло Дрожжи сухие Ванильный экстракт Ромовый экстракт Соль Яйцо

Домашняя электровафельница часто спасает меня. Благодаря ей я готовлю вкуснейшие завтраки. И не только один рецепт, а пробую разные. В этот раз выбор пал на данный вариант. Читайте!

1 ч. 20 мин

–

4.3

385

Постные котлеты из шпината и креветок

Шпинат Креветки Хлеб пшеничный Мука пшеничная высший сорт Чеснок Черный перец Масло растительное

Ароматные и полезные котлетки из шпината и креветок будут хорошим подспорьем в пост. Да и просто в качестве легкого ужина. Попробуйте приготовить – это очень просто!

20 мин

–

5.0

–

Мини осьминоги на гриле

Осьминоги маленькие Оливковое масло Чеснок Лимон Соль, перец, розмарин, тимьян

Поклонников блюд из морепродуктов хочу пригласить на кухню, чтобы повторить этот простенький, но очень классный рецепт. Насыщенный вкус, невероятный аромат, - эта идея точно достойна меню ресторана.

4 ч.

–

4.0

–

Пармиджана из тыквы

Тыква очищенная Моцарелла Пармезан тертый Масло оливковое Мука пшеничная Перец черный молотый Соль

Пармиджана из тыквы готовится быстро и легко. Получается второе блюдо с насыщенным вкусом, ароматной и тягучей золотистой корочкой. Смотрите пошаговые инструкции, как приготовить это блюдо.

50 мин

–

3.6

160

Салат "Дуэт" с черносливом

Куриное филе Чернослив Грецкие орехи Маринованные огурцы Майонез

Салаты с черносливом всегда отличаются своим необычным вкусом. Такой фруктовый вкус и аромат придают блюду нотку пикантности. Восхитительный и эффектный салат для праздничного стола!

1 ч.

–

5.0

227

Салат с фалафелем

Йогурт натуральный Нут Зелень Смесь пряностей Мука пшеничная высший сорт Тахина Тахина Лимонный сок Чеснок Чеснок Разрыхлитель Цедра лимона Зеленый лук Лук красный Чили перец Салатные листья Помидоры Лук репчатый Баклажан Масло растительное Черный перец

Если вы любите ароматные хрустящие шарики фалафеля – этот салат для вас! Румяный фалафель, жареные баклажаны, свежие помидоры и пряная заправка – почти классическое сочетание!

30 мин

–

5.0

–

Куриное филе с болгарским перцем в апельсиновом соке

Курица Болгарский перец Лук репчатый Апельсин Соль Специи

Это очень сочное блюдо с ярким летним вкусом! Оно отлично подойдет для семейного ужина. Будет вкусно, ярко и ароматно!

40 мин

–

5.0

33

Говядина запеченная "Кунжутная"

Говядина Соевый соус Кунжутное масло Сок лимона Мед Кунжут

Простейшее приготовление и неизменно вкусный результат, - делают этот рецепт незаменимым. Мясо получается очень нежным, мягким и сочным. Заходите и сохраняйте рецепт в закладки!

2 ч.

–

5.0

332

Вегетарианские котлеты для бургера

Фасоль Листья салата Мука Оливковое масло Паприка молотая Яйцо Манго Лук Соль, перец

По сравнению с "мясными" бургерами, вегетарианские, благодаря разным вариантам рецептуры считаются более полезной и менее тяжёлой и калорийной пищей. Рекомендую ознакомится с одним из таких рецептов.

20 мин

–

3.7

–

Быстрая закуска из огурцов

Огурец Укроп Уксус виноградный Растительное масло Чеснок Сахар Соль

Отличный рецепт быстрых, моментальных малосольных огурчиков. Такую закуску можно взять с собой на природу или на пикник, а также будут эффектно смотреться на праздничном на столе.

20 мин

–

5.0

281

Говядина с апельсинами

Филе говядины Соевый соус Оливковое масло Кукурузный крахмал Чеснок Апельсин Зелёный лук

Это блюдо прекрасно разнообразит ужины и обеды Вашей семьи. Тушеная говядина с китайской ноткой. Говядина с апельсином - классическое сочетание во всех мировых кухнях. Заходите и знакомьтесь с рецептом!

1 ч.

–

4.2

164

Макароны Орзо с чечевицей и сыром

Макароны "Орзо" Оливковое масло Чечевица красная Сыр фета Укроп Уксус из красного вина Чеснок Перец Лук Маслины

2 ч.

–

5.0

–

Фруктовая панна котта

Сливки жирные Молоко Сахарная пудра Желатин Ваниль Манго

Легкая панна котта – это отличный десерт. Ее можно приготовить летом, когда на улице жарко, или зимой, если хочется чего-нибудь вкусненького. Хотите знать, как приготовить итальянский десерт?

4 ч.

–

5.0

173

Суп из чёрной фасоли

Куриный бульон Фасоль консервированная черная Сметана Оливковое масло Сок лайма Чеснок Кориандр Тмин Орегано Соль Кайенский перец Репчатый лук Морковь Кинза

Если вам надоел борщ, солянка и щи, то вам нужен новый рецепт. В этом плане хороши бобовые, которые дают красивый цвет, нежную текстуру и насыщенный вкус. Проверьте!

30 мин

–

5.0

–

Коричные панкейки

Молоко Мука пшеничная Сахар коричневый Сливочное масло Корица молотая Сахар Разрыхлитель Кокосовое масло Соль Экстракт ванили Яйцо

Утро выходного дня в нашей семье начинается со вкусного завтрака. Точнее так происходит у моих детей и мужа, а у меня с готовки. Но я это очень люблю! Особенно, когда речь идёт о домашней выпечке.

40 мин

–

5.0

234

Гара чорба

Вода Баранина, мякоть Помидор Сметана Репчатый лук Морковь Корень сельдерея Мука пшеничная Растительное масло Сок лимона Петрушка Красный молотый перец Куриный желток Лавровый лист Соль

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Постный рассольник с грибами, кабачком и малосольными огурцами

Перловая крупа Грибы Кабачок Томаты протертые Рассол Масло растительное Тимьян Картофель Морковь Лук репчатый Огурцы малосольные Лавровый лист Черный перец

Грибная пора в разгаре. Предлагаю сварить ароматный рассольник, добавив в него лесных грибов, кабачок и малосольных огурцов. Отличное сытное и легкое блюдо!

1 ч.

–

5.0

–

Крендельки с корицей

Мука Сливочное масло (холодное) Сметана Сахар Яичный желток Ванильный сахар Лимон Сахар (для посыпки) Корица

Бесподобный рецепт вкусного хрустящего печенья, который популярен в Германии. Каждая немка знает, как приготовить крендельки с корицей – любимое всеми традиционное лакомство!

40 мин

–

4.7

–

Тесто для самсы узбекской

Мука Масло топленое Вода Ажгон или кунжут черный Соль

Всем поклонникам несладкой домашней выпечки хочу предложить замечательный и совсем несложный вариант, как приготовить тесто для самсы узбекской. Быстро и удивительно вкусно. Рекомендую на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Слеза мужчины"

Свинина отварная Грецкие орехи Чеснок Огурец маринованный Яйцо куриное вареное Майонез

Вкусный и сытный салат с мясом чем-то отдаленно напоминает оливье. Готовится из продуктов, которые всегда есть у любой хозяйки, буквально за 20 минут. Приглашаю заглянуть и познакомиться с рецептом.

20 мин

–

5.0

–

Жаркое с печенью индейки в горшочках

Картофель Печень индейки Грибы Бекон Сметана Масло растительное Масло топленое Тимьян Лук репчатый Сельдерей черешковый Черный перец Лавровый лист

Сытное и ароматное жаркое с грибами и печенью индейки в горшочках. То, что надо к семейному ужину! Готовится быстро, а съедается еще быстрее!

45 мин

–

5.0

–

Аджика без болгарского перца

Красный перец Помидоры Оливковое масло Яблочный уксус Чеснок Сельдерей Чили Базилик Соль

Аджика – это своего рода пряность, которую добавляют к мясу или в суп. Хозяйки готовят несколько разновидностей аджики на зиму. Расскажу, как приготовить аджику без болгарского перца.

50 мин

–

5.0

58

Аджика яблочная

Яблочный уксус Чеснок Соль Сладкий перец Яблоко Острый перец Морковь

Этот рецепт принадлежит к молдавской кухне, там аджику делают без томатов, но с яблоками. Расскажу подробнее, как приготовить аджику яблочную. Такую можно варить или есть в сыром виде.

1 ч.

–

5.0

42

Баранья лопатка в соляной корочке

Соль Зелень Аджика сухая Тимьян Баранина Яйцо куриное Мята Барбарис Виноградный лист Помидоры

Запекание мяса и рыбы в соли уже давно ни для кого не секрет. Делюсь с вами рецептом запекания баранины под соляной корочкой. Мясо получается очень нежное, сочное и ароматное! Знакомьтесь с рецептом.

2 ч.

–

5.0

–

Бургер с острой курицей в вафлях

Сыр тертый Йогурт натуральный Мука кукурузная Мука пшеничная высший сорт Масло сливочное Паприка молотая Смесь пряностей Сахар коричневый Лимонный сок Сахар Масло растительное Разрыхлитель Соль Соль Томатный соус Помидоры Лук красный Куриные бедра Яйца Мука кукурузная Яйцо Салатные листья

Отличная новость для любителей бургеров – булочки вовсе не обязательный элемент бургера! Их великолепно заменяют хрустящие пушистые вафли! Получается очень вкусно.

1 ч.

–

5.0

–