Замороженный йогурт с черникой

Полезное и нереально вкусное лакомство для детей и взрослых хочу предложить вам на заметку. Если вы любите домашнее мороженое, обязательно попробуйте эту классную ягодную альтернативу:) Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Черника 500 Грамм
Йогурт 2 Стакана
Мед 2/3 Стакана
Лимон 1 Штука
Соль 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

1. Ягоды вымойте, обсушите, переберите. Отправьте в небольшой сотейник, добавьте мед, сок и цедру лимона, щепотку соли. Поставьте на огонь. После закипания уберите огонь до минимума и томите минут 15.

Шаг 2

2. Следующий этап необязательный, однако чтобы масса была более однородной, я рекомендую протереть ягоды через сито. Уберите в холодильник минут на 30 или в морозилку на 10.

Шаг 3

3. После соедините с охлажденным йогуртом.

Шаг 4

4. Отправьте полученную смесь в мороженицу. Если техники нет, можно просто отправить в морозилку и каждые полчаса доставать, тщательно взбивать, отправлять обратно.