Мильфей со взбитыми сливками и малиной

Мильфей – это очень изысканный десерт. Его не нужно пропитывать несколько часов, как торт или пирожное, но вкус его удивительный. Расскажу, как приготовить мильфей со взбитыми сливками и малиной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слоеное тесто 300 Грамм
Сливки 500 Грамм
Стручок ванили 1 Штука
Сахарная пудра 2 Ст. ложки
Ванильная эссенция 1 Ст. ложка
Малина 200 Грамм
Апельсин 0,5 Штуки
цедра
Лимон 0,5 Штуки
цедра

Количество порций

Калорийность

170 ккал

Калорийность

8 г

Белки

4 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Раскройте стручок ванили, достаньте семена. Взбейте жирные сливки, добавьте к ним ваниль, эссенцию, цедру апельсина и лимона. Переложите крем в кондитерский мешок и отправьте его в холодильник.

Шаг 2

2. Раскатайте слоеное тесто, посыпьте его сахарной пудрой, отправьте цельный лист на 7 минут в разогретую до 220 градусов духовку, уменьшите температуру до 180 градусов и запекайте еще 15 минут.